Nigba miran awọn eniyan ko ni akoko tabi anfani lati jade lọ si igberiko ati ki o ṣe ounjẹ idana ounjẹ ti o dùn ati ti o wuni. Ni idi eyi, iya ile-iṣẹ ti o dara le ṣe itẹwọgba ile rẹ pẹlu ounjẹ onjẹ ti nhu. Dipo awọn skewers, o le ya awọn igi-igi skewers pataki. Shish kebab, ti o daun ni pan-frying, jẹ diẹ ninu awọn igbadun ju igbadun lọ, lori eedu.
Shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ ni apo frying kan
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 300 g;
- boolubu - 0,5 PC.
- ketchup - 50 milimita;
- ọya ti dill - ti o ba fẹ;
- kikan - 2 silė;
- ọdunkun sitashi - 3 tbsp. spoons;
- awọn ẹfọ titun fun sisin;
- Awọn ohun elo fun ounjẹ - lati lenu.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe ero bi o ṣe le ṣin ke shish kebab ni pan. Ni akọkọ, jẹ ki a mu eran naa daradara: a wẹ ẹran ẹlẹdẹ, mu u, ge rẹ sinu awọn ege kekere, nipa gram 45, ki o si fi sinu ọpọn kan. Lẹhinna fi idaji bobubu kan ti a ti fipajẹ, ge alawọ ewe dill, fi kekere ketchup, diẹ silė ti kikan, iyo ati turari lati lenu. A dapọ ohun gbogbo daradara ki o si fi eran silẹ lati mu akọkọ fun wakati 1,5 ni otutu otutu, ati lẹhinna fun wakati mẹta ninu firiji. Lẹhin ti ẹran naa ti faramọ daradara, fara yọ kuro, ya kuro lati alubosa.
Ni awo kekere kan, a fi itọlẹ pẹlẹkun kan diẹ ati pe a ṣajọ awọn ege ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ninu rẹ. Ni apo frying, tú epo epo, gbe si ori adiro, ki o tun ṣan daradara, ki o si din awọn ege ẹran lori rẹ. Lakoko ti o ba ngbaradi wa keji shish, o le ṣe awọn ohun ọṣọ eyikeyi. Ni kete ti eran jẹ bo pẹlu erupẹ pupa ti nhu, yọ kuro lati ina, fi sii sinu ekan nla kan ki o si tú u lori epo ninu eyiti a ti jẹ ounjẹ naa. A sin kan satelaiti pẹlu ẹfọ ati ewebe. Yi shish kebab tun le ṣee ṣe lati ẹran adie.
Shish kebab ohunelo ni itanna frying
Eroja:
- ọdọ aguntan - 1 kg;
- bota - 80 g;
- boolubu - 1 nkan;
- pomegranate oje - 100 milimita;
- awọn irugbin ti pomegranate - fun ohun ọṣọ;
- turari - lati lenu;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe ayẹwo ọkan ti o yatọ, bi o ṣe le din abab shish ni pan-frying. Nitorina, a gba eran olora, wẹ, gbẹ, yọ awọn iṣọn ati ki o ge sinu awọn ipin kekere, ṣe iwọn iwọn 50-60 giramu. Ninu apo frying, yo nkan kan ti bota ati ki o tan eran lẹhinna. Fọfẹlẹ rẹ pẹlu iyọ, ata dudu, turari lati ṣe itọ ati din-din titi o fi ṣetan, sisọ ni lẹẹkọọkan. Nigbana ni a fi sinu ẹran ti a ti pari ti o ṣii ati idapọ alubosa kekere. Illa ohun gbogbo ki o si din-din fun iṣẹju 5 lori alabọde ooru pẹlu ideri ideri. Nigbana ni tú 100 milimita ti eso pomegranate sinu pan, jọpọ rẹ pẹlu onjẹ ki o pa ina naa. Bo awọn sita pẹlu ideri ki o si lọ kuro lati duro fun iṣẹju ọgbọn 30. Lẹhin eyi, yiyọ ni kiakia shish kebab ti o wa lati inu frying pan si satelaiti daradara, fi awọn irugbin pomegranate naa pẹlu awọn ewebe ti a gbin, ki o si ṣe igbadun tabili naa gbona.
Shish kebab lati inu adie kan ni ile frying kan
Eroja:
- adan igbẹ - 2 PC.
- epo ewebe - fun frying;
- mayonnaise - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Oṣun adie ṣe itanjẹ daradara, o si dahùn o si ge awọn ẹran lati egungun. Lẹhinna adie adie pẹlu awọn ege kekere kanna ati ki o fi wọn sinu ekan jinlẹ. Pé kí wọn pẹlu ata dudu ati iyo lati lenu. Fi mayonnaise ati ki o dapọ daradara. Fi adie naa fun wakati 2 pickle, lẹhinna a fi awọn ege naa si ori awọn igi skewers pataki fun frying shish kebab ki o si fi si ori pan. Fry eran lati gbogbo awọn ẹgbẹ, fun igba diẹ funwa epo epo. Iyẹn ni gbogbo, kan ke shish kebab lati inu adie kan ni apo frying lori awọn skewers ti šetan!