Ni ibẹrẹ, a pe ọpa ti o ni ọti-waini tabi awọn ohun mimu ti o tutu gẹgẹbi awọn giramu ti o pese lati inu omi pẹlu omi, suga, ọti-waini, pẹlu afikun eso ati / tabi eso eso ati turari. Punch wa lati India, ni Europe awọn aṣa ti ṣiṣe awọn punch tan nipasẹ awọn English. Orukọ "punch" jẹ jẹmánì, ti o tumọ si "ti o jẹ marun" - gẹgẹbi nọmba awọn ohun elo ibile: ọti, ọti-waini, oje eso, suga tabi oyin ati awọn turari (tii, oloorun, cloves, bbl).
Lọwọlọwọ, a ko lo punch, kii ṣe ọti nikan, ṣugbọn awọn iru omi miiran ti o lagbara (brandy, bourbon, etc.), ati awọn aṣayan ti kii-ọti-lile jẹ ṣeeṣe. Punch ti kii-ọti jẹ dara fun awọn ọmọde ati awọn ti a ko gba laaye lati mu oti. Awọn punches gbona jẹ diẹ dara fun oju ojo tutu. Ninu ooru, o dara lati yọ awọn ohun elo turari (Atalẹ, ata gbona pupa) lati inu ohunelo apọn.
Bawo ni a ṣe le ṣun aṣeyọri ṣẹẹri pẹlu turari ati orombo wewe?
Awọn ọna ẹrọ ti punching jẹ ohun rọrun, o resembles awọn igbaradi ti grog ati ki o mulled waini.
Eroja:
- ọti - 300 milimita;
- ṣẹẹri oje, adayeba tabi ṣẹẹri tincture - 300 milimita;
- granulated suga - 2-3 tbsp. spoons;
- orombo wewe - 1 nkan;
- turari fẹrẹ (awọn cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ, bbl) - ni oye rẹ.
Igbaradi
Ṣẹẹri ṣaati tabi tincture ti awọn ewa ninu apo kan, gilasi tabi seramiki ikoko, fi suga ati awọn turari. Gbiyanju soke ni iwọn otutu ti iwọn 70 iwọn C titi ti suga yoo pa patapata (o rọrun lati ṣe e ni wẹwẹ omi). Fi oje ti orombo wewe ki o si din adalu naa.
Ni satelaiti preheated, tú ipin kan ti ọti ki o si fi adalu ṣẹẹri kan. Apa kan ti ohun mimu yii yoo ṣe itunu fun ọ ni ọna ti o dara ni oju ojo tutu.
Punch lati ṣẹẹri
Eroja:
- ṣẹẹri titun tabi titun tio tutunini - 300 g;
- vermouth (martini ti eyikeyi awọ) - 300 milimita;
- ọti - 200 milimita;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Awọn turari tutu (saffron, cardamom, Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun);
- omi - 300 milimita.
Igbaradi
Lati ṣẹẹri a ma yọ awọn egungun, fi kun pẹlu gaari ati ki o ṣe atunṣe oṣuwọn lati bẹrẹ oje, ki o si sọ omi pẹlu omi ati ki o gbona o pẹlu turari, ni iwọn otutu ti iwọn ọgọrun Celsius.
Fun igbaradi ti ọti oyinbo ti ko ni ọti-oyinbo ṣẹẹri ṣẹẹri, ṣẹẹri oje, awọn juices miiran, suga tabi oyin, turari, omi tabi tii tii - gbogbo ninu awọn ti o fẹ.