Ni ooru ooru, yinyin ipara jẹ ti o dara julọ. Bawo ni lati ṣe yinyin cream sorbet ni ile, ka ni isalẹ.
Ice cream sorbet ni ile
Eroja:
- pupa currant - 300 g;
- omi - 65 milimita;
- powdered suga - 90 g.
Igbaradi
A fi imọran ti a ti wẹ ni iṣelọpọ kan, tú omi diẹ ati fifun pa. Tú omi ti o ku ati ki o fi awọn suga adari. Gbogbo eyi ni a ru, a gbe sinu ekun omi kan ati pe a fi wakati kan ranṣẹ si 4 si firisa. Ni akoko kanna, awọn sorbet yẹ ki o wa ni afẹfẹ nipa gbogbo iṣẹju 30.
Ice cream "Fruit Sorbet"
Eroja:
- pears alawọ ewe - 6 PC.
- lemon oje ti a fi squeezed titun - 90 milimita;
- cranberries - 95 g;
- suga - ¾ ago.
Igbaradi
Sugar jẹ adalu pẹlu awọn gilaasi omi omi 1,5. Túnra daradara ki o si ṣa omi omi ṣuga oyinbo lori ooru alabọde, ifunra, titi ti a fi ni tituka patapata. Nigbana ni a tutu o. Pears ti wa ni ti mọtoto ati ti ge wẹwẹ. Tú ni 40 milimita ti lẹmọọn oje ati ki o gbe ni kan saucepan. Fikun cranberries, bo pẹlu ideri kan ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 7 lori alabọde ooru. Lẹhin naa din ina si kere ati pe awọn tomati labẹ ideri titi di asọ. Lẹhinna lu eso naa lati ṣaju. O tun jẹ tutu. Mu awọn puree pẹlu omi ṣuga oyinbo ati oje lẹmọọn ti chilled. A fi adalu yii sinu ibiti ṣiṣu kan ati fun wakati kan a fi i sinu firisa. Lẹhinna gbera daradara pẹlu orita, lẹẹkansi di didi, lẹhin idaji wakati kan lẹẹkansi. Nitorina tun awọn akoko 4.
Ice cream sorbet - ohunelo
Eroja:
- Sitiroberi peeled - 2 agolo;
- wara ọra-ọfẹ - 2 agolo;
- iyanrin suga - 90 g;
- lemon oje - 20 milimita.
Igbaradi
Awọn eso-igi ti wa ni abẹ pẹlu idapọmọra kan. Ti o ba fẹ lati se imukuro awọn irugbin kekere, lẹhinna puree yẹ ki o parun nipasẹ kan sieve. Ninu idiwo ti a gba ti a fi fun wara, oje ti lẹmọọn ati gaari. Gbogbo awọn eroja ti darapọ daradara. Wakati kan ni 2 fi ibi-ori sinu firisa, nigbana mu o pẹlu orita, fi i sinu firisa fun wakati 3 lẹẹkansi, laisi gbagbe pe gbogbo idaji wakati idiwo yẹ ki o ni ẹru pẹlu orita.
Bawo ni lati ṣe ipara-ipara-ile ti a ṣe ile-ọsin "osan sorbet"?
Eroja:
- osan titun - 315 milimita;
- lemoni-alabọde - 1/2 pcs.;
- omi ti a yan - 95 milimita;
- suga - 90 g;
- amuaradagba - 1 PC.
Igbaradi
Akọkọ, ṣaju omi ṣuga oyinbo lati omi ati suga, lẹhinna ki o tutu o. Fi oje ti lẹmọọn ati osan. A dapọ ibi-ibi naa daradara, gbe o ni ideri eleyi ti o si fi sii ninu firisa. Wakati kan lẹhin 1.5-2, nigbati ibi-a ba ti tutunini, dapọ mọ. Tẹ awọn amuaradagba ti a nà, mu ki o tun fi sibẹ ninu firisa fun wakati 2. Ni akoko kanna ni igba mẹta 3 wakati kan ni ile-ipara yinyin ti o wa ni sorbet.