Fun ounjẹ owurọ, kini o le dara ju bọọlu kekere ti ile ti o ni ago ti kofi tabi tii. Ọpọlọpọ le sọ pe o le ra awọn ọja ti a pari ni itaja to sunmọ julọ. Ṣugbọn, julọ julọ, awọn eniyan wọnyi ko mọ iyọ ti awọn akara ti a ṣe ni ile. Pẹlu rẹ, ko si ọja itaja kan yoo ṣe afiwe. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ ni awọn ilana fun ṣiṣe awọn buns ti nhu.
Awọn ounjẹ ti o ni ẹdun ni lọla
Eroja:
- iyẹfun alikama - 4 gilaasi;
- omi - 1 gilasi;
- ounjẹ iwukara-sisẹ (gbẹ) - 10 g;
- suga - 1 ago;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- bota ọti-oyinbo 73% sanra akoonu - 120 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Sita iyẹfun (2 agolo) ni ekan nla kan, fi iwukara ti a gbẹ silẹ, o tú ni iwọn ¾ ago ti omi gbona ati ki o mu daradara pẹlu kan sibi. A bo ekan pẹlu ibi ti a gba ti aṣọ toweli ati ki o jẹ ki o duro fun wakati meji ninu igbadun naa. Lẹhinna, o tú iyẹfun ti o ku, ku omi iyokù ati ki o dapọ mọ. Bayi lọtọ dapọ gaari, yo bota (70 g) ati iyọ. Abajade ti o ti dapọ ni a da sinu iyẹfun ati adalu. Fi esufulawa silẹ fun wakati 1,5. Nigbana ni pin o si 2 halves. A ṣe afẹfẹ gbogbo wọn sinu igun apa onigun merin ki o si pa bota ti o ku. Kọọkan apakan yika eerun ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Olukuluku wọn ni a pin ni idaji ati pe a ṣe iṣiro ni aarin, ṣugbọn kii ṣe opin. Ati pe a tan-an jade lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe iru-ara kan. Tan awọn buns lori ibi idẹ. A bo wọn pẹlu toweli ati fi wọn silẹ fun iṣẹju 50-60. Leyin eyi, a fi awọn ọṣọ ti o ni ẹyin ti o ni lu. Ti o ba beere fun, o tun le tun wọn jẹ pẹlu gaari. A fi awọn òfo silẹ si adiro. Ni iwọn iwọn 180 wọn yoo ṣetan ni idaji wakati kan. Ti wọn ko ba ti fi omi suga, lẹhinna o le ya awọn buns kuro pẹlu awọn korun powdered.
Awọn ounjẹ ti o ni ẹdun ni iwukara iwukara esufulawa
Eroja:
- omi jẹ gbona - 1,5 agolo;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- iyẹfun - 4.5 agolo;
- bota ọti-oyinbo 73% sanra akoonu - 80 g;
- suga - 25 g;
- iyọ - 7 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ninu omi gbona a tu iwukara naa silẹ ki o jẹ ki o duro diẹ. Tita suga, iyọ, iyẹfun, bota ti o yo ati ki o jẹ ki o ni iyẹfun. Bo ori pẹlu adarọ, nitorina ki a ma wọ, ki o fi fun wakati kan ni ibiti o gbona. A gbe e lọ si išẹ ṣiṣe, ti a ti ya nipasẹ iyẹfun. A pin o si awọn ege 18 ati lati apakan apakan eerun rogodo. A tan awọn buns lori iwe ti a yan ti a bo pelu iwe ti a yan ni ijinna kan lati ara wa, a bo wọn ki o fi wọn silẹ fun idaji wakati kan lati gba wọn soke. Nigbana ni a sọ wọn di mimọ pẹlu awọn ẹyin ti a gbọn. Beki ni iwọn otutu ti o yẹ fun iwọn 20 iṣẹju.
Buns pẹlu awọn irugbin Sesame - ohunelo ti nhu
Eroja:
- iyẹfun - 1,3 kg;
- iwukara gbẹ - 2 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 2 adalu;
- epo epo - 150 milimita;
- suga - 400 g;
- bota ọti-oyinbo 73% sanra akoonu - 150 g;
- irugbin irugbin Sesame - 2 tbsp. spoons;
- anis - 1 tbsp. sibi;
- iyo - ¼ tsp.
Igbaradi
Ni ekan naa, fọ eyin meji, fi iwukara ti a gbẹ, epo-ayẹyẹ ati ipara-ọrin, bii iyọ, suga, aniisi ati fifẹ daradara. Ni ibẹrẹ tú iyẹfun daradara, tú ni wara wara ki o si dapọ ni esufulawa daradara. Bi abajade, o yẹ ki o tan lati wa ni rirọ ati ki o dan. Fi fun wakati kan lati jinde. Lẹhinna a dagba awọn bọọlu kekere lati ọdọ rẹ, gbe wọn si ori tabili ki o fi fun wakati miiran. Lehin eyi, wọn ti tẹ mọlẹ, greased pẹlu ẹyin ati tart pẹlu awọn irugbin Sesame. Buns ti a gbe sori apoti ti o yan ki o si fi sinu adiro, iwọn otutu ti o jẹ iwọn 180. Lẹhin nipa iṣẹju 30 awọn buns ruddy pẹlu awọn irugbin Sesame yoo ṣetan. O dara!