Ibi pataki julọ ni igbaradi ti eyikeyi akara oyinbo akara oyinbo ni ẹda ipilẹ tọbẹtọ, eyun ni yan akara oyinbo naa. Ati lori bi o ṣe ṣe ipele yi ni didara, itọwo ati irisi ti ọja ti pari ti da lori. Apere, bisiki yẹ ki o jẹ itọlẹ, tutu ati ki o jẹ omi.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe beki ounjẹ kan ti o rọrun ati akara oyinbo, ati pe a yoo funni ni aṣayan ti ngbaradi ipilẹ fun akara oyinbo kan ni ọpọlọ.
Bawo ni o ti tọ, nìkan ati ki o yara ṣẹ akara kan ni adiro?
Eroja:
- alikama ni iyẹfun iyẹfun - 170 g;
- awọn ẹyin nla adie titun - 6 PC.
- gaari granulated - 190 g;
- esu adiro - 10 g.
Igbaradi
Fun igbaradi ti aṣeyọri ti bisiki, yan awọn ẹyẹ adie titun ati ki o ṣe awakọ wọn sinu apo ti o mọ, ti o gbẹ ati apo-ọra tabi awọn ohun elo miiran ti o dara. A ntọju ibi-ẹyin ẹyin pẹlu onisọpọ, ṣiṣe iyọọda, airy, itọlẹ ina. Ni igbesẹ ti fifun, tú kan diẹ suga ati ki o lu titi gbogbo awọn kirisita dun o ti wa ni tituka patapata.
Nisisiyi tẹ iyẹfun ti o yan, o tú iyẹfun daradara ati ki o fi awọ ṣe alapọpọ ibi-ipamọ pẹlu aaye kan titi gbogbo iyẹfun iyẹfun ti wa ni tituka patapata. Tú awọn nkan ti o ni nkan jade sinu sẹẹli ti yan. Fun iru ọpọlọpọ awọn eroja, iwọn to dara julọ yoo jẹ agbara ti awọn igbọnwọ 24 in iwọn ila opin. A gbe e si ni adiro ti o ti kọja ṣaaju ki o si duro fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn otutu ti awọn iwọn-mẹẹta mẹwa. A ṣe iṣeduro lati bo fọọmu naa fun awọn iṣẹju iṣẹju akọkọ pẹlu titẹ igi.
Bibẹrẹ oyinbo ti a ṣe daradara ṣe yẹ ki o tutu tutu patapata ki o si gbe labẹ aṣọ toweli ṣaaju lilo fun awọn wakati pupọ.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara oyinbo kan chocolate nìkan?
Eroja:
- alikama fò iyẹfun - 155 g;
- awọn ẹyin nla adie titun - 6 PC.
- epo ewebe lai arokan - 65 milimita;
- koko lulú 45 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 185 g;
- omi gbona - 60 milimita;
- kofi ti o ni kiakia - 1 tbsp. sibi;
- vanillin - 1 pin;
- esu adiro - 10 g.
Igbaradi
Ni ibere, pese awọn ohun elo ti o gbẹ nipa fifọ iyẹfun, iyẹfun ati oyin. Lẹhinna gbe iwọn otutu yara ti awọn eyin adie ni ekan, tú gbogbo suga lẹsẹkẹsẹ ki o si ṣiṣẹ ibi-pẹlu pẹlu alapọpo fun iṣẹju mẹwa. Lehin eyi, tú sinu adalu ọra ẹyin meji tablespoons ti omi ti a fi omi ṣan, epo-ayẹyẹ ti o wa ni didan ati fifin nipasẹ ibi-titi o fi di gbigbọn ati pe o ni iru iwọn ti o ga julọ.
Nisisiyi, ni awọn igbesẹ meji, fi awọn eroja ti o gbẹ sinu esufulawa, rọra ni kikẹ wọn pẹlu itọpa titi ti a fi gba iyọọda iṣọkan. Kofi ti wa ni tituka ni omi omi ti o ku ati itasi sinu esufulawa, rọra sirara.
A ṣe agbekale ipilẹ ti biscuit sinu m, ti o fi bọọti parchment ti o bori, ati pe a firanṣẹ fun sise diẹ si adiro, eyi ti a gbọdọ fi ṣaju si iwọn 180. Awọn iṣẹju diẹ sẹhin, bisiki naa yoo ṣetan. O kan nilo lati jẹ ki o tutu si isalẹ patapata ki o si tẹ kekere si labẹ aṣọ toweli ki o to lo lẹẹkansi.
Bawo ni lati ṣa akara oyinbo lavish fun akara oyinbo kan ni ọpọlọpọ?
Eroja:
- alikama ti o ni iyẹfun - 145 g;
- awọn ẹyin nla adie titun - 5 PC.
- iyanrin suga - 195 g;
- Aṣan vanilla tabi fanila - 20 g tabi pin.
Igbaradi
Gbigba fun igbaradi ti bisiki kan ni ọpọlọ, a pin awọn eyin adie titun sinu awọn yolks ati awọn squirrels. Eyi ni ilọsiwaju pẹlu alapọpo lati gba awọn oke ti o ni irẹlẹ ati idurosinsin, lẹhin eyi a maa n tú ninu suga ati ki o ṣe aṣeyọri ifasilẹ gbogbo awọn kirisita rẹ.
A fi awọn epo-ọti oyinbo pẹlu afikun ti gaari vanilla tabi vanillin, ati ki o si rọra sinu iṣọpọ amuaradagba pẹlu iyẹfun alikama ti a fi oju ṣe ni igba pupọ. A ṣe adẹtẹ esufulawa gan-an pẹlu filaye ti oṣu tabi spatula. A ko lo aladapo naa.
A gbe ibi ti o gba lọ si iyẹfun ti o wa ni iwaju ọpọn ti multivark ati pe a ṣatunṣe ẹrọ naa ni ipo "Bọ". Lẹhin wakati kan ti isẹ, bisiki yoo jẹ setan ninu eto yii. A fun u ni iṣẹju mẹẹdogun lati dara ninu apo ti ẹrọ pupọ, ati lẹhinna a gbe e jade lori ọpọn, fi ideri bii rẹ ki o jẹ ki o sinmi fun awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to ni ipara.