Kukumba kukuru ti o ni irọrun jẹ alejo alaabo kan lori tabili wa ni gbogbo ọdun yika. Diẹ ninu awọn eniyan ko roye Ewebe yii ni kikun onje, nitori o mọ pe cucumbers jẹ iwọn 90% omi. Sibẹsibẹ, ni afikun si omi ninu wọn, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni yatọ si wa ti o ṣe awọn cucumbers pupọ wulo.
Nipa ohun ti awọn cucumbers ṣe
- Awọn ẹfọ wọnyi jẹ ọlọrọ pupọ ni ascorbic acid. Njẹ wọn, o ṣe idena arun aisan inu ọkan ati imudaniloju ajesara rẹ.
- Awọn Cucumbers ni awọn orisirisi vitamin B Awọn agbo-ogun wọnyi ni ipa ninu ọpọlọpọ awọn ilana ilana biochemical - ṣe iṣakoso iṣelọpọ awọn ẹjẹ pupa, šakoso iṣelọpọ ti awọn carbohydrates ati awọn ẹran.
- Bakannaa ni kukumba nibẹ ni awọn ohun alumọni, paapaa potasiomu, eyiti o pese iṣẹ ti o wuju ti okan.
- Lo deede lilo ohun elo yii, iwọ yoo gba iye ti o yẹ fun iodine - ohun ti o jẹ dandan fun sisọpọ awọn homonu tairodu.
- Ninu awọn ti o jẹ ti awọn cucumbers, a ri tartronic acid. O gbagbọ pe nkan-ara oto yii nfa awọn ọna ṣiṣe ti iṣiro ti awọn carbohydrates ti ko lo sinu irisi lipids. Bayi, awọn ẹfọ wọnyi yoo jẹ ọwọ pupọ nigbati o ba jẹ iwọn apaniyan.
Nigba miiran awọn amoye ṣe iṣeduro lati fi wọn sinu ounjẹ si awọn eniyan ti o ni awọn ailera aisan inu ọkan. Niwon awọn cucumbers gbe awọn iyatọ ati awọn nkan ti o ni imọran, wọn yoo wulo ni awọn arun ti awọn kidinrin ati gallbladder, ṣugbọn kii ṣe ni akoko ti exacerbation ati pe ninu fọọmu tuntun. Sibẹsibẹ, awọn cucumbers ko dara nikan, ṣugbọn tun ṣee ṣe ipalara.
Ipalara si awọn cucumbers
Awọn anfani ti awọn ẹfọ, ti o han lori awọn selifu ni ibẹrẹ orisun omi, jẹ ohun ti o jẹ ojuṣe. Ọpọlọpọ awọn onisẹ ọja ti ko ni imọran ni igba ṣe wọn ni irọrun pẹlu loore. Awọn agbogidi wọnyi ṣafikun o kun awọ ara, nitorina o dara lati ge awọn cucumbers tete.
Maṣe ṣe abuse awọn cucumbers salted lightly, ti o jẹ, o ko gbọdọ jẹ wọn ni iye kanna bi awọn alabapade. Sise iyọ ati orisirisi turari - iyẹn kukumba salted jẹ ọlọrọ ni, mejeeji anfani ati ipalara ṣee ṣe. Ni akọkọ, awọn cucumbers wọnyi ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o kere pupọ. Ẹlẹẹkeji, nitori awọn akoonu ti iyọ ti iyọ ti o ni omi pada, awọn ẹfọ wọnyi ko ni imọran fun awọn eniyan ti o ni iwọn agbara ti ẹjẹ, iṣọn aisan okan iṣan ati aisan ikun. Sibẹsibẹ, awọn cucumbers ti a yan ni kii ṣe idaamu nikan fun awọn alaisan hypertensive, ṣugbọn tun jẹ anfani fun awọn ti o jiya lati jẹkujẹku, nitori ọja yi ṣe iranlọwọ lati ṣe okunkun ati iṣeduro tito nkan lẹsẹsẹ. Ni afikun, awọn cucumbers ti a yan ni rọra wẹ awọn ifun wọn, nitorina wọn jẹ iwulo jẹun fun awọn ti o ti koju isoro ti àìrígbẹyà.
Awọn cucumbers ti o ni itọlẹ daradara jẹ anfani ati ṣe ipalara fun ara. Wọn ni awọn vitamin diẹ sii ju awọn alabapade lọ, fun eyiti awọn ohun alumọni wa ni ogbon ni gbogbo wọn. Nitorina, o le fikun awọn cucumbers-salted-ounjẹ rẹ si awọn ti ko ni awọn iṣoro
Ni afikun, diẹ ninu awọn fẹ lati jẹ cucumbers pickled, awọn anfani lati ọdọ wọn, ju, yoo jẹ. Ọja yii ni ifihan nipasẹ awọn elesemeji pataki, bii ọpọlọpọ iye Vitamin C, lakoko ti iṣuu soda kilomilo ninu wọn jẹ igba diẹ.
Ti o ba fẹ lati seto ọjọ kan ti o jẹwẹ, lẹhinna awọn kilo kukisi kukumba titun ni o dara fun eyi. Awọn cucumbers ti o yanju, pickled tabi cucumber ti a fi kun julọ si awọn ounjẹ akọkọ, ki o ma ṣe ṣe aṣekujẹ wọn bi awọn arun ti eto ilera inu ọkan, eto ito, ẹdọ ati awọn iṣan inu iṣan.