Bawo ni a ṣe le ṣii waini laisi olutọju?

Eyi, boya, ṣẹlẹ pẹlu gbogbo eniyan - wọn fẹ lati ṣe ifarahan ara wọn pẹlu gilasi waini, wọn ra ọti-waini kan, ṣugbọn wọn ko ronu bi wọn ṣe le ṣii rẹ, ni ori pe wọn ko ni alakoso. Ati nisisiyi ohun ti o ṣe, bawo ni a ṣe le ṣii waini lai si ayẹyẹ? O wa jade pe iṣẹ-ṣiṣe yii kii ṣe idiju, ati pe diẹ ẹ sii ju ọkan iṣeduro, bi o ti ṣee ṣe lati ṣii ọti-waini laisi ipin.

Bawo ni a ṣe le ṣii igo waini kan laisi olulu kan?

1. Ti awọn ọwọ ba dagba lati ibi ti o tọ, ati ni ile kan wa ni idẹ, oṣere ati apọn, lẹhinna a le ṣi igo naa pẹlu iranlọwọ wọn. Akọkọ da awọn fifa sinu ẹsun, ki o si fa awọn folda fun fifa. Ipa kekere ati igo naa wa ni sisi.
2. O le rọpo corkscrew pẹlu penknife. O gbọdọ wa ni irẹlẹ sinu ikun, lẹhinna, ti o ba ni ọbẹ ni igun ọtun, fa agbọn jade kuro ninu igo naa.
3. Ṣugbọn bi a ṣe le ṣii ọti-waini laisi olutọju, ti ko ba jẹ ọbẹ tabi awọn irinṣẹ wa ni ile? O le gbiyanju si titari ni koki inu. Ṣugbọn o ko nigbagbogbo ṣiṣẹ jade lẹsẹkẹsẹ, nitorina ni akọkọ o nilo lati tan ọpẹ rẹ lori isalẹ igo naa tabi ki o yi igo naa pada ni ayika rẹ (ni igba mẹta ni titiipa, mẹta lodi si), tabi tan igo naa pẹlu ọrun, ka si 10 ki o pada igo naa si ipo ti o ti wa tẹlẹ. Lẹhin ti ọkan ti gbe ọkan ninu awọn iṣẹ ti a pinnu, plug naa le ni rọọrun ṣe pẹlu ika rẹ ninu igo.
4. O tun le gbiyanju lati titari kọn lati igo ita. Fun aami yi lori isalẹ ti ọpẹ ko to, o nilo ohun miiran diẹ sii. Fun apẹẹrẹ, igo ṣiṣu kún pẹlu omi tabi iwe asọ. Aarin ti igo ṣiṣu kikun kan ti n lu lori isalẹ ti igo waini kan titi ti apọn yio "fi jade" ni agbedemeji, lẹhinna o le gba jade ni ọwọ. Tabi tẹ awọn root ti iwọn didun iwe ti o nipọn lori isalẹ ti igo waini kan, tun, titi ti o le fi awọn ọwọ yọ kuro ni ọwọ rẹ. Ati pe o le fi igo kan si igigirisẹ bata bata pẹlu igigirisẹ kekere ki o si tu bata bata si odi, titi ti o fi jade lati ọrùn ki o le fa awọn ọwọ ni rọọrun.
5. O wa, sibẹsibẹ, ṣọwọn, awọn "alagidi" ijabọ jams ti ko fẹ lati fi ipo ti ibinu wọn labẹ eyikeyi pretext. Lẹhinna o wa ni ọna kan - lati fọ awọn corks pẹlu ọbẹ kan ati ki o maa n gbe e sinu. Waini, dajudaju, pẹlu awọn ideri yoo, ṣugbọn itọwo rẹ ko padanu. Ni ipari, ohun mimu ati imugbẹ le jẹ lati iyokuro okun.

Elo ni a le tọju ọti-waini silẹ?

Ṣiṣe ọti-waini, kii ṣe nigbagbogbo ṣee ṣe lati pari ọ. Ni idi eyi, ibeere naa ba waye: bawo ni a ṣe le tọju ọti-waini silẹ, bawo ni ati ibi ti o ti le ṣe? Ni ẹẹkan o jẹ pataki lati ranti, pe gun lati tọju ọti-waini ti o ko ni tan - ni ifọwọkan pẹlu afẹfẹ yoo ni gbogbo ọna di oxidized. Ati pe o ko le ṣe idiwọ yii, o le dinku die diẹ nikan. Awọn oṣuwọn ti iṣeduro afẹfẹ da lori ọpọlọpọ awọn okunfa. Ati lori iye afẹfẹ ti o wa ninu igo, ati iye gaari ninu ọti-waini, ati iwọn otutu ti a ti fipamọ waini naa. Awọn igbona ni yara ati ọti waini ti o fi silẹ ninu igo, iyara mimu naa yipada si ọti kikan. Ni ọpọlọpọ igba, awọn wakati meji lẹhin ti ṣiṣi, ọti-waini yoo le ṣe akiyesi ayọ iyipada ati arokan, ati lẹhin ọjọ meji o yoo jẹ ko ṣee ṣe lati mu iru ọti-waini bẹ. Nitorina, ohun akọkọ lati ṣe ni lati din nọmba ti afẹfẹ ninu igo kan, o nfi ọti-waini sinu awọn n ṣe awopọ kere. Nigbamii, o yẹ ki a fi igo naa ṣọwọ. Ti waini naa ba funfun, lẹhinna o yẹ ki a gbe si ori sel ti firiji ati ki o fipamọ nibẹ ko to ju ọjọ 1-2 lọ. Wara waini yoo pari akoko kanna ni iwọn otutu - ko nilo tutu. Ṣugbọn ti o ko ba ti pari ọti-waini lati ẹka ti lagbara, fun apẹẹrẹ, ibudo, sherry, lẹhinna a le tọju wọn fun ọsẹ mejila.

Ni apapọ, Faranse sọ pe ti o ba ṣii igo ọti-waini, iwọ ko pari rẹ, lẹhinna ko yẹ ki o ṣi igo naa. Nitorina a tẹtisi awọn ọti-waini wọnyi, a si n gbiyanju lati ka ipa wa siwaju, nitorina ki a má ṣe mu ọti-waini mu, pa a mọ sinu igo ti a ko danu.