Melon jẹ ti nhu ko nikan alabapade, yan pẹlu o jẹ nìkan ti nhu. Kini o le beki pẹlu melon, ka ni isalẹ.
Ekan pẹlu melon ni multivark
Eroja:
- Melon dun - 1 kg;
- Fikun iyẹfun alikama ti o ga julọ - 180 g;
- esu lulú - 10 g;
- eyin eyin - 4 awọn ege;
- iyanrin suga - 220 g;
- egbin epo ti a ti gbin - 20 milimita.
Igbaradi
First whisk egg well with the addition of sugar to a thick thick foam. Ni awọn ipin diẹ diẹ fun iyẹfun daradara ni ilosiwaju pẹlu iyẹfun fifẹ ati tẹsiwaju lati whisk ni kekere iyara. Awọn esufulawa yẹ ki o dabi kan nipọn ekan ipara. Nigbamii ti, a mọ melon lati awọn irugbin ati awọn awọ ati ki o lọ sinu awọn ege kekere. Lubricate ekan ọpọlọ. A fi awọn ege melon wa si isalẹ ti ekan-opo-pupọ, tú awọn esufulawa lori oke ki o fi sii fun iṣẹju 45 ni ipo "Bọ". Ṣetan akara oyinbo pẹlu melon ni multivarque a tutu ninu ekan, ati lẹhinna yọ kuro.
Pies pẹlu melon
Eroja:
Fun idanwo naa:
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 80 g;
- iyẹfun iwukara - 15 g;
- wara - 320 milimita;
- iyẹfun sifted ga - 4 gilaasi;
- omi epo ti a ti refaini - 60 milimita;
- iyo.
Fun awọn nkún:
- melon -500 g;
- gaari.
Lati lubricate oke:
- ẹyin -1 PC.
Igbaradi
Wara yoo warmed si iwọn awọn iwọn 35, tú iwukara ti o gbẹ sinu rẹ, iyẹfun ti o ti ṣaju, fi awọn ẹyin ti a gbin pẹlu gaari, o tú ninu epo epo, fi iyọ ati ikunra ti o nipọn kún. A fi sii ni igbadun lati sunmọ. Sise ounjẹ lati melon fun awọn pies. Lati ṣe eyi, ge e sinu awọn cubes kekere. Nigba ti esufulawa jẹ o dara, a fi awọn nkan kan silẹ, a ṣe awoṣe kan, ni aarin eyi ti a fi gilasi kan, wọn wọn pẹlu suga ati ki o ṣabọ awọn ẹgbẹ. Lubricate awọn ti pari pies pẹlu awọn ẹyin ti a lu. A fun wọn lati duro lori apo ti o yan fun iṣẹju 20, lẹhinna a gbe e kuro sinu adiro ati ni iwọn otutu ti o dara, beki titi pupa.
Curd akara oyinbo pẹlu melon
Eroja:
- titun melon - 500 g;
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 2 agolo;
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- ẹyin ẹyin adie - 4 PC.
- giramu granulated - 200 g.
Igbaradi
Ni akọkọ a pese igbesẹ: kí wọn jẹ akara oyinbo pẹlu ọti oyinbo, tú 100 g gaari. Mo wẹ milo mi, lati egungun ati peeli. Ge o sinu cubes ki o fi kun si warankasi ile kekere.
Bayi pese awọn esufulawa: awọn yolks ti awọn eyin bi won ninu pẹlu awọn iyokù ti gaari. Awọn ọlọjẹ ti o faramọ ni whisk ni ọmu alafọn pẹlu afikun gaari. A ṣe afikun awọn yolks, pẹrẹsẹ tú ninu iyẹfun, daradara ni fifun. A girisi masi pẹlu epo. A fi idaji awọn esufulawa sinu rẹ, gbe awọn kikun ni oke, kekere kukuru ti awọn egbegbe. Lati ibi ti o wa loke iyokù iyẹfun ati beki ni iwọn otutu ti o yẹ fun iwọn idaji wakati kan.