Braga jẹ ohun mimu ọti-lile kan, eyiti o wa si wa lati igba atijọ. Ti o ṣe ni Russia atijọ lati orisirisi juices: birch, Maple, ati bẹbẹ lọ. Awọn ohun mimu ọti-lile yii tun n ṣe lati awọn ohun elo aṣeyọri ti o wa ni ile. O tun lo bi paati akọkọ fun iṣaju irọsọna. Ninu irisi awọ rẹ, ko mu ohun mimu yii fun pipẹ - a ni iṣeduro lati lo lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana fun pipọnti jam lati Jam.
Atunṣe igbesẹ lati Jam
Eroja:
- irugbin eso didun kan - 1 l;
- gbona omi tutu - 3 liters;
- suga - 350 g;
- iwukara iwukara - 100 g.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe ero bi o ṣe le ṣe iṣogo jam. A darapo Jam pẹlu gaari, o tú ninu omi ti o gbona ati ki o fa aruwo titi awọn oka yoo fi tuka patapata. Fi iwukara titun ati ki o tú omi ti o bajẹ si apakan nla. Bo o loosely pẹlu ideri ki o fi sii fun ọjọ 2-3 ni ibi gbigbona, fun bakteria. Ni kete ti ilana ilana bakteria ti pari, ṣe idanimọ adalu nipasẹ didan sinu idẹ idẹ, fi diẹ diẹ suga diẹ sii lati ṣe itọwo ati fi ọjọ miiran silẹ fun 3. Ni akoko yii, o yẹ ki o ṣagbe kan ero lori isalẹ ti idẹ. Lẹhin ti akoko ba ti kọja, a fa awọn ti a ti pese sile lati erofo ati yọ kuro sinu firiji. Mimu yẹ ki o jẹ gidigidi lagbara ati ki o dídùn si awọn ohun itọwo. Iyẹn ni gbogbo, braga fun moonshine lati Jam ti šetan!
Braga lati Jam lai iwukara
Eroja:
- Currant jam - 1 kg;
- omi boiled - 2.5 liters;
- raisins - 120 g.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe ayẹwo ọkan diẹ aṣayan, bi o ṣe le ṣaju braga lati Jam. A mu jam atijọ, pa o pẹlu omi, fi awọn eso-ajara ati ki o fi sii fun ọjọ diẹ fun bakteria. Awọn eso-ajara ni ilosiwaju kii ṣe nkan mi, nitorina bi ko ṣe le wẹ iwukara ti a ti mọ lori oju awọn berries ti o gbẹ. Lẹhin opin bakteria, a ti yọ ọti-waini ti o wa ni ile , o tú sinu awọn igo ati ti a pa pẹlu awọn ọgbẹ.
Braga ti a fi ṣe eso jamberi
Eroja:
- omi boiled - 2 liters;
- Jam - 1 lita;
- gaari granulated - lati lenu;
- raisins - 100 g;
- waini iwukara.
Igbaradi
Jẹ ki a wo ọna ti o rọrun bi a ṣe le fi braga jade kuro ninu jamberi ripibẹri . Nitorina, ni ilosiwaju a pese ipilẹ daradara ati agbara agbara - igo gilasi gilasi, tabi idẹ fun wara. Ti o ba gbero lati ṣe kekere iṣuru, lẹhinna yoo wa to awọn agolo mẹta-lita. A fi sinu idẹ atijọ, candy Jam ati ki o tú o pẹlu omi ti a tutu. Nisisiyi a fi omi ṣan ni iyanrin ti alepo yoo ṣe itọwo dun, ṣugbọn kii ṣe itọju. Ti o ba fẹ, o tun le fi awọn eso ajara tabi awọn irugbin ti a ti fọ ati awọn eso ti o dun. Nigbamii, fi ojò naa sinu ina ti ko lagbara, ati pe nigbagbogbo ṣe itọnisọna, ṣe igbadun adalu. Pa ooru kuro ki o si jẹ ki omi ṣan silẹ kekere kan. Nibayi awa ngbaradi awọn iwukara: a jẹun iwukara titun ni omi gbona titi di isọmọ. Fi iṣọ tú awọn iwukara sinu mash ki o si dapọ ohun gbogbo daradara.
Lẹhin ti akoko ba ti kọja, a yọ omi ti a ti fermented lati erofo, fifa o pẹlu kekere ladle tabi lilo okun pataki roba. Lẹhinna faramọ ọpa lati Jam nipasẹ itọdi ti o dara tabi apo ọṣọ flannel funfun kan. Ti o jẹ gbogbo, ounjẹ ti o dara ati ti ọti-waini jẹ ohun ti o ṣetan. O ti lo dipo awọsanma, ṣugbọn awọn ti o mọ pe moonshine yoo gba lati ọdọ rẹ nikan bi abajade ti itọsẹ ti o tẹle ti berg.