Apricot jẹ eso ti o dun pupọ ti o wulo julọ, o ni awọn ohun elo ti o wulo: carotenoids, vitamin, microelements, potasiomu ati awọn orisirisi agbo ogun, fructose ti ara. Lilo awọn apricots ṣe itọju hematopoiesis ati iṣẹ ẹdọ, bii awọn ounjẹ ti ounjẹ, inu ọkan ati ẹjẹ ti ara ẹni.
Ni akoko kan o ṣee ṣe lati ṣetan oje apricot ti o dun ni ile - o, esan, yoo jẹ dídùn fun awọn ọmọde, ati awọn agbalagba.
Awọn ohunelo fun apricot oje
Igbaradi
Rinsed pọn apricots a yoo ṣipo sinu halves, a yoo yọ awọn iyokù ti pedicels ati awọn ẹlà. Pẹlu iranlọwọ ti iṣelọpọ kan tabi darapọ a mu wa lọ si ipo isokan. Ati ohun gbogbo, o le mu. Lilo iru iru oje apricot jẹ eyiti o ṣaniyan, niwon ara ti apricot, pẹlu awọn ohun miiran, ni awọn okun ti o wulo wulo. Maa ṣe ikogun awọn oje pẹlu gaari, apricot jẹ dun to nipa ara.
Ehoro apricots ti a le fọ, yọ nucleoli ati calcine ni apo frying gbẹ. Pẹlu apricot oje - gidigidi harmonious. Awọn ọmọde ti o nṣe akiyesi ilana naa ti o si ṣe alabapin ninu rẹ yoo jẹ inu didùn.
Lati gba oje apricot lai ko nira (fun apẹẹrẹ, o nilo fun awọn amulumala) fi sieve sori ekan kan ki o si tú oje sinu rẹ (o dara fun die-die tutu tabi sieve yẹ ki o jẹ ti fadaka). Fi ọwọ ṣe iranlọwọ pẹlu sisan omi ti o ni itọpa. Ti o ba fẹ ipinnu ti o tobi julọ ti iwa-mimimọ - ṣe ideri oje nipasẹ iyọda gauze ti o mọ, ti a ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ.
Lati ṣeto eso-apricot oje, ṣe apẹrẹ opo oje pẹlu apricot ni ipinnu ti o fẹ. Awọn oṣooṣu le jẹ pẹlu awọn ti ko nira, ati laisi rẹ, ti o ti dagbasoke tẹlẹ. Lọgan ti o ba ti gba eso oje apple tuntun, lẹsẹkẹsẹ fi lẹmọ lemoni si o, ki o ko ṣokunkun.
Oje apricot pẹlu tabi laisi ti ko nira, bakanna bi eso-apricot oje, ni a le yiyi fun igba otutu, sibẹsibẹ, yoo ni anfani lati inu rẹ, niwon diẹ ninu awọn nkan ti o wulo ni a ti pa nipasẹ itọju ooru.
Oje apricot fun igba otutu
Eroja:
- apricot apẹrẹ tabi apple-apricot oje pẹlu ti ko nira - 3 liters;
- oje ti 1-2 lemons;
- suga (iyan) - nipa 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Oje ti a gba nipọn (pẹlu tabi laisi ti ko nira) pẹlu oje ti lẹmọọn ti wa ni sise lati ṣun ni inu eekan ti o mọ ti o dara (a le fi kun suga). A dinku ooru ati sise pẹlu igbiyanju igbagbogbo fun iṣẹju 3-5. Fọwọsi ni awọn ikoko ti a ṣe ni iyẹfun ati ki o ṣe eerun wọn pẹlu awọn lids sterilized. A tan awọn ikoko ati ki o bo pẹlu iboju awọ atijọ titi o fi rọlẹ patapata.
Ni igba otutu, iru awọn ipalemo, dajudaju, yoo ṣe gbogbo eniyan ni idunnu ati iranlọwọ yago fun beriberi. A tọju awọn agolo ni yara ti o gbẹ pẹlu iwọn otutu (lori iṣan ti iṣaju tabi balikoni, ni igbadun kekere).