Broccoli ko ni igbadun pupọ julọ ni ibamu pẹlu awọn arakunrin rẹ. Ọpọlọpọ awọn onjẹ jẹ ko fẹran awọn ipalara ti alawọ ewe fun ailabawọn ti ko dara ati aini itọwo, ṣugbọn irufẹ eso kabeeji yii ni iru awọn abuda kanna bi o ba ṣetan silẹ. A pinnu lati fi awọn ohun elo yii ṣe ọna ti o rọrun lati ṣe iṣeduro broccoli ni adiro pẹlu warankasi, eyi ti gbogbo awọn ti ko ni iṣaaju eso kabeeji yii yoo gbadun.
Broccoli ndin ni lọla pẹlu warankasi - ohunelo
Paapa awọn ti ko faramọ broccoli yoo fẹran ohunelo yii. Gbogbo nitoripe eso kabeeji ti wa ni idapo pẹlu ounjẹ ti ọra-wara ati warankasi, ati nitorina awọn ohun itọwo rẹ ko wa ni iwaju. Ẹri miiran ti ọja eyikeyi ti o wa pẹlu bata pẹlu oyinbo di diẹ ti nhu.
Eroja:
- broccoli - 640 g;
- bota - 35 g;
- iyẹfun - 15 g;
- wara - 210 milimita;
- Dijon eweko - 10 g;
- warankasi grated - 145 g.
Igbaradi
Lati rii daju pe awọn idaamu eso kabeeji ko ni idaduro lẹhin fifẹ, wọn wa ni iṣaju ni omi farabale fun salọ fun iṣẹju 3.
Lakoko ti a ti n ṣe eso kabeeji ni akọkọ, yo bota naa ki o si fi iyẹfun naa pamọ lori o fun idaji iṣẹju. Tú wara si iyẹfun pastry. Nigbati obe ba bẹrẹ si nipọn, dinku ooru, akoko ti o, fi eweko ati ikunwọ ti warankasi grated.
Ṣe pin awọn ifunni ti o wa ni awọsanba ni irun awọ ati ki o tú lori obe. Lori oke, tú gbogbo warankasi ti o ku ati firanṣẹ si sisọ fun idaji wakati kan (180 iwọn).
Casserole lati broccoli pẹlu ẹyin ati warankasi ni adiro
Rirọpo omelet owurọ pẹlu ẹfọ le jẹ ikoko yii, eyi ti a le pese ni aṣalẹ.
Eroja:
- Ilana ti broccoli - 480 g;
- epo - 55 g;
- iyẹfun - 35 g;
- wara - 475 milimita;
- warankasi grated - 175 g;
- eyin - awọn ege meji;
- fun pọ ti nutmeg.
Igbaradi
Igi-ami-iṣaaju ni a le sọ di mimọ tabi ti a yan ni mimuwewefufu, pẹlu ipin diẹ ti omi fun iṣẹju meji.
Nisisiyi, ya awọn obe. Ilana fifẹ ni o wa bakanna gẹgẹbi boṣewa ti fẹrẹẹrẹ: akọkọ ṣa iyẹfun ati bota fun igba idaji iṣẹju kan, lẹhinna tan gbogbo rẹ ṣan pẹlu wara ati ki o tú nipa idaji warankasi. Lẹhin ti o yọ okun kuro ninu ina, ṣe itura rẹ, lẹhinna whisk pẹlu awọn eyin ati akoko pẹlu nutmeg. Tú awọn obe ti o ni awọ ti o ni awọ ati ki o wọn wọn pẹlu awọn iyọ ti o ku. Ṣeki fun wakati kan ni iwọn 160, nigba akoko wo ni obe yẹ ki o di irẹlẹ, ati oju ti casserole yoo brown.
Broccoli pẹlu warankasi ati ekan ipara ni agbiro
Ṣe awọn ọpẹ ti o ni itẹlọrun diẹ sii pẹlu afikun adie tabi eyikeyi eran miiran ni idakeji rẹ, ati fun orisirisi miiran ju broccoli funrarẹ, o tun le lo awọn irugbin influrescences kikọ ododo ododo.
Eroja:
- ori broccoli (iwọn alabọde);
- ori ododo irugbin-ori (iwọn alabọde);
- warankasi - 230 g;
- adie - 340 g;
- wara - 75 milimita;
- ekan ipara - 75 milimita;
- akara oyinbo - 1 ohun kan;
- iwonba ti grames Parmesan.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣaini broccoli ni adiro pẹlu warankasi, ṣajọ awọn ori mejeeji si aifọwọyi. Fẹ iyẹfun ti o wa ninu epo ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju diẹ, akoko ati fifun ni idamẹrin kan gilasi omi. Bo awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn inflorescences eso kabeeji ki o jẹ ki wọn nya si fun iṣẹju marun. Ṣiyẹ eye naa sinu awọn okun. Mu awọn wara pẹlu ekan ipara ati grated warankasi. Fi eso kabeeji ati adie sinu iyẹ kan ati ki o bo pẹlu obe ti a pese silẹ. Lori oke ṣe iyẹfun satelaiti pẹlu afikun iwonba ti grated warankasi pẹlu itọwo ti a sọ (fun apẹẹrẹ, Parmesan), ati awọn isu akara. Fi awọn satelaiti ni satelaiti ti yan ati fi silẹ ni iwọn 200 fun idaji wakati kan.