Aṣọọmọ lori irun-omi - igbadun, igbadun ti nmu, eyiti o le gbadun pẹlu pikiniki kan pẹlu shish kebab ti aṣa tabi ṣe itọju awọn koriko ati ipẹja. Lọgan ti o ba gbiyanju igbadun, iwọ yoo fẹ tun ṣe ounjẹ yii lẹẹkan si lẹẹkansi.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ọlọjẹ ti o wa lori ẹfọ?
Nini ni iṣura ohunelo ti o yẹ ati awọn iṣeduro ti o tọ ti yoo ṣe iranlọwọ lati gba abajade ti o fẹ, gbogbo eniyan le mura awọn olu fun awọn ere orin lori irinabu.
- Ṣaaju ki o to yan awọn olu, wọn gbọdọ ṣaṣaro ni lati ṣe ifasilẹ awọn juices inu ati ki o ko jẹ ki wọn pari patapata ni akoko itọju ooru.
- Marinade le jẹ laconic lati epo epo, iyo ati ata tabi multicomponent ati ti o ti fọ, pẹlu orisirisi awọn turari ati awọn eroja.
- Shish kebab lati awọn fun awọn oyinbo ni sisẹ lori skewers tabi ni awọn olu, ti iwọn wọn ba gba, lori grate.
- Jeki ounjẹ lori ero oju omi fun iṣẹju 5 si 15, ti o da lori iwọn.
Bawo ni lati gbe awọn aṣaju fun shish kebab?
Ayebaye, a ma n lo awọn marinade fun awọn ere fun awọn olorin lori gilasi naa lori ipilẹ epo epo ti a ti mọ pẹlu orisirisi awọn afikun. Ma ṣe ṣe awọn ohun elo ti o ni ẹru ati awọn ẹja piquanti, ki o má ba fọ ẹdun adayeba didara ati adun ti o dara julọ ti ọja atilẹba. Iye awọn eroja marinade ti wa ni itọkasi fun 1 kg ti olu.
Eroja:
- epo epo - 100 milimita;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- dudu ata lulú - 1 tbsp. sibi;
- Greens ge - 1 iwonba;
- iyo.
Igbaradi
- Aṣẹ oyinbo fi omi ṣan, imugbẹ ati ki o mọ ti o ba jẹ dandan.
- Agbegbe ero ti Podsalivayut, ata, gbigbẹ pẹlu adalu epo epo ati eso-lemon ati ki o darapọ mọra.
- Lẹhin ọgbọn iṣẹju ti sisun awọn oṣoogun lori irun-ori lori awọn irun awọ.
Agunju lori irun-oyinbo - ohunelo omi pẹlu awọn mayonnaise
Awọn akọrin lori kan brazier pẹlu mayonnaise, ohunelo ti eyi ti iwọ yoo kọ nigbamii, ṣiṣẹ bi Elo bi o ti ṣee ruddy ati appetizing. Fun itọwo diẹ diẹ sii, o le fi kun si sisun ti o ni awọn marinade fun awọn olu ati kekere kan ti o yan ki o si fi awọn ata ilẹ squeezed. Paapa olu ati awọn didun ti olu ti iwọn alabọde.
Eroja:
- champignons - 1 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- iyo - ½ tsp;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- ata, seasoning fun olu.
Igbaradi
- A ti pese awọn apọnrin, yọ awọn impurities kuro ati gbe sinu ekan kan.
- Mayonnaise ti wa ni adalu pẹlu iyọ, ata dudu, turari, ata ti a squeezed, lẹmọọn lemon.
- Fọwọsi idapọ ti o wa pẹlu ibi idana ati ki o darapọ mọra.
- Fun awọn ounjẹ olu fun wakati meji si wakati mẹfa.
- Fry champignons in mayonnaise on grill for 5-7 minutes.
Agunju lori irun-omi - ohunelo pẹlu obe soy
Awọn aṣaju ni soy obe lori gilasi naa kii yoo fi alainina silẹ paapaa awọn gourmets idaniloju. Awọn olu ṣe iṣẹ-ṣiṣe ti iyalẹnu, ni awọ ti o ni irun awọ ati adun yanilenu. Idẹrin ounjẹ pataki kan yoo fun adalu koriko ti awọn ewebe hops-suneli ti o gbẹ, ti o ba fẹ pe o le rọpo nipasẹ awọn itumọ ti awọn itumọ Italian tabi Provencal.
Eroja:
- champignons - 1 kg;
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- dudu ata lulú.
Igbaradi
- Olu wẹ, fara gbẹ.
- Yọpọ epo epo ti o wa ninu ekan nla, soy obe, hops-suneli ati ata ilẹ dudu.
- Fi awọn champignons sinu adalu oyinbo kan, ki o darapọ daradara ki o fi fun wakati meji.
- Fun awọn irugbin lori awọn ina-ọjọ fun iṣẹju mẹwa 10, lorekore sọ awọn marinade.
Aṣọọmọ ni ẹran ara ẹlẹdẹ lori irungbọn
Awọn aṣaju lori irun idẹ, awọn ohunelo eyi ti yoo ṣe apejuwe nigbamii, ni sisanrawọn nitori lilo awọn ẹran ara ẹlẹdẹ, eyiti o fi ipari si olu ṣaaju ki o to frying. Pẹlupẹlu, ọja naa ni ajẹsara pẹlu ọrun ẹlẹdẹ ti o gbona, o ṣee ṣe lati jẹ ẹẹgbẹ ati ounjẹ. Ajẹyan pataki julọ ti yoo jẹ afikun ẹran ẹlẹdẹ crispy.
Eroja:
- tobi champignons - 12 PC.
- awọn okunrin kekere ti ẹran ara ẹlẹdẹ - 12 PC.
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- Balsamic vinegar, epo satẹnti, oregano ati basil - 1 teaspoon kọọkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a pese silẹ ni a ṣe pẹlu awọn iru epo meji, kikan, ewebe, iyo, ata, illa ati fi fun wakati mẹta.
- Tan gbogbo olulu ti a ti yan pẹlu adẹtẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati okun lori skewer.
- Fed champions pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ lori gilasi lati kan ti nhu blush lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
Awọn nkan ti aifẹlẹfẹlẹ champignons lori irinajo
Awọn ounjẹ ti ko ni ẹwà ni awọn ounjẹ ti a da lori iyanmọ. Ni idi eyi, lati pese awọn ipanu, o nilo lati yan awọn apẹrẹ nla ati ya awọn ẹsẹ kuro ninu awọn fila. Awọn igbehin le ṣee lo lati ṣe awọn ọṣọ n ṣe ayẹyẹ tabi eyikeyi satelaiti miiran, ati awọn fokula yoo nilo lati jẹun.
Eroja:
- tobi champignons - 12 PC.
- awọn ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ - 12 PC.
- warankasi ti a ṣiṣẹ - 300 g;
- greenery - Iwọn inakura 0;
- ata ilẹ (iyan) - 1 ehin;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Warankasi adalu pẹlu awọn ewebe ge, fifi aaye kun ni ilẹ-ilẹ ti a fọlẹ.
- Awọn fila ti awọn ti a pese silẹ kun idapo adalu ati ki o fi ipari si pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, ki o ni wiwọ tilekun iho pẹlu warankasi.
- Fi awọn iṣẹ ti o wa lori skewer ati ki o ṣeki lori awọn ina-ọjọ titi wọn o fi pupa.
Awọn akọrin lori ina kan lori itanna
Awọn ọlọpọ lori irun ori omi lori brazier ti pese silẹ fere bakannaa lori awọn skewers. Sibẹsibẹ, ninu idi eyi o jẹ dandan lati yan awọn ayẹwo nla, eyiti, paapaa lẹhin idinku ninu iwọn didun lẹhin itọju ooru, yoo ko kuna ninu awọn iho to wa. Marinade le jẹ eyikeyi tabi bi ninu idi eyi lati mayonnaise ati soy obe.
Eroja:
- tobi fun awọn orin - 1 kg;
- soyi obe - 100 milimita;
- mayonnaise - 100 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
- A ti ṣe awopọ pẹlu awọn mayonnaise, soy sauce, iyo, ata dudu ati fi fun o kere 2 wakati.
- Tan ọja ti o ṣaja lori gilasi ati ki o din-din lori awọn ina-ọjọ fun iṣẹju 10, yika.
Bawo ni lati gbe awọn aṣaju fun shish kebab ninu epo?
Lati sisun awọn akọrin lori brazier tan jade juicy ati ki o wu pẹlu itọwo piquanti kan ti o yanilenu, wọn le ṣe omi ni epo olifi olõrùn didara kan ti didara didara, lakoko ti o nfi awọn itali Italian ti o tutu pupọ ati ọpọn ti thyme. A yoo ṣeto awọn ohun itọwo ati ki o ṣe diẹ sii lẹmọọn lemon oje.
Eroja:
- champignons - 1 kg;
- olifi epo - 100 milimita;
- Italia ewebe - 1 teaspoon;
- thyme - ẹka meji;
- kan ti o tobi lẹmọọn - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a ti pese silẹ ti wa ni adalu pẹlu epo olifi, oṣumọ lemon, ti o ni itumọ pẹlu awọn ewe Itali, thyme, iyọ, ata ati osi fun wakati meji, lẹhinna ṣinṣo lori awọn skewers.
- Mura kan shish kebab lati awọn olu lori irun-omi lori awọn ọgbẹ fun iṣẹju mẹwa.
Apọju pẹlu warankasi lori ọpọn idari eedu
Awọn champignons ti a dahun lori bonfire pẹlu kikun ti warankasi le di ayanfẹ kan ti pikiniki, nlọ sile ẹran-ọsin ti o ni imọran shish kebab ati awọn ipanu miiran. A ṣe awopọ sita naa ni kiakia, ṣugbọn o wa ni iyalenu dun. O ṣe pataki lati yan awọn olu nla, sọ wọn di mimọ kuro ninu kontaminesonu ki o si yọ wọn kuro ninu awọn ẹsẹ, eyi ti ko ni dandan ninu ọran yii.
Eroja:
- tobi fun awọn orin - 1 kg;
- bota - 150 g;
- warankasi - 150 g;
- iyo, ata, ewebe, turari.
Igbaradi
- Bọdọọtẹ ti a fi ọbẹ pẹlu awọn eerun igi ọbẹ, fifi aaye kun ni awọn ewebẹ korira, awọn turari, awọn ọṣọ tabi awọn ata ilẹ.
- Fọwọsi awọn agbọn ero pẹlu adalu idapọ, tanka lori irun igi-barbecue ati ki o beki fun iṣẹju 7-10 lori awọn ọgbẹ iná titi ti warankasi fi dun ati rudeness.
Awọn akọrin ninu apo lori irungbọn
Shish kebab lati olu olu le ṣee ṣe ni ọna airotẹlẹ julọ. Nitorina, fun apẹẹrẹ, ninu ọran yii, awọn ayẹwo apẹrẹ jẹ ipin ti a yan niwọn nipasẹ awọn nkan ti o wa ni awọn ọpa ti o fẹlẹfẹlẹ, eyi ti o maa n pamọ pupọ fun ipanu. Ti o ba fẹ, awọn satelaiti le wa ni afikun pẹlu awọn ẹfọ tabi lo awọn akoko miiran ati awọn turari.
Eroja:
- champignons - 500 g;
- bota - 200 g;
- ata ilẹ - 4-5 eyin;
- Itali eweko - 2-3 fun pọ;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Aṣẹ oyinbo fi omi ṣan, gbẹ, imugbẹ lori awọn ege ege, iyọ, ata, wọn wọn pẹlu awọn ewe gbigbẹ ti o gbẹ.
- Lori oke ti a fi sinu ọpa kọọkan lori aayebẹbẹbẹ ti bota, kekere kan ti ata ilẹ ti ge wẹwẹ, ọṣọ ti a ge.
- Fi aami si awọn ege ati ki o beki awọn olu lori irinabu fun iṣẹju mẹwa 10.
- Fi ounjẹ ipanu ṣiṣẹ nipa titan awọn egbegbe ti bankanti ati fifi awọn ọpa si ori awo.