Awọn ohun elo ti a gbin dara bii akojọ iṣan, ti o ba ṣa wọn pẹlu awọn olu ati kúrùpù, fun apẹẹrẹ, ati fun ounjẹ ti o rọrun ti awọn onjẹ ẹran, ti o ba fi awọn ata naa kun pẹlu ẹran mimu. A yoo sọ fun ọ mejeeji ilana ni yi article.
Awọn ohunelo fun awọn sita ti ata pẹlu iresi ati olu
Eroja:
- Awọn ata Bulgarian - 4 PC.
- bota - 2 tbsp. spoons;
- shallots - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyo, ata;
- iresi - awọn nkan 3/4;
- wara - idaji ọdun kan;
- Curry - 1 teaspoon;
- grated Atalẹ - 1 teaspoon;
- Ata ata - 1 PC.
- olu - 750 g;
- ọbẹ - awọn ohun kan mẹrin;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ninu ikoko, o tú omi ki o mu u wá si sise. Awọn ododo ni a ti yọ kuro lati abẹrẹ ati scalded fun iṣẹju 4, lẹhin eyi a gbe lọ si awo kan, ati pe a fi 1,5 agolo omi lati sise.
Ni iyokù, yo tablespoon ti bota ati ki o din-din alubosa ati ata ilẹ fun iṣẹju 3. Lehin, fi iresi kun ati ki o din-din papọ fun awọn iṣẹju mẹrin miiran. Fọwọsi iresi pẹlu wara, fi Korri, Atalẹ, ata dudu ati iyo. Tun tun fi 1,5 agolo ti omi ti o tọju pamọ. Sise iresi fun iṣẹju 25.
Nibayi, awọn bọtini ti o fi silẹ lati awọn ata, ge ati ki o din-din prunings pẹlu Ata ati olu. Lọgan ti omi ti o ti kọja pọ, fi owo naa kun ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju diẹ. Ilọ awọn ẹfọ pẹlu iresi ati ki o fọwọsi pẹlu idapo ti a pari ti awọn ata. Tú gbogbo ounjẹ lẹmọọn. Ti a gbin pẹlu iresi, ata pẹlu awọn ẹfọ ati awọn olu yẹ ki o yan ni idalẹnu fun iṣẹju 45 ni iwọn 200.
Ede sita pẹlu eran ati olu
Eroja:
- Iwe Bulgarian - 4 PC.
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- alubosa - 1 PC.
- fennel awọn irugbin - 1 teaspoon;
- adie tabi ẹran minced - 500 g;
- paprika - 1 tbsp. sibi;
- ilẹ Ata - 1 teaspoon;
- champignons - 250 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- "Ricotta" - lati lenu;
- tomati obe - awọn ohun kan 3;
- grated "Parmesan" - 1/2 st.
Igbaradi
Ti awọn ata, a ke awọn tobẹrẹ, a si fi awọn "agolo" sọkalẹ sinu apọn bii ti obe tomati (2 tablespoons). Bo brazier pẹlu ideri ki o si yan awọn ata fun iṣẹju 30 ni iwọn 180.
Ni akoko bayi, jẹ ki a ṣe pẹlu kikọ. Ni apo frying, gbona epo ati ki o din-din lori rẹ ge alubosa, olu ati ata ilẹ, ati awọn irugbin fennel. Lehin, fi ẹran minced ati paprika, ati pẹlu rẹ ata ati iyọ pẹlu ata. Fọwọsi mince browned pẹlu awọn obe tomati ti o ku ati simmer gbogbo papo fun iṣẹju mẹwa. A dapọ awọn apẹrẹ ti a ṣetan pẹlu "Ricotta".
Fọwọsi awọn ata pẹlu 1/3 ounjẹ ati ki o fi sinu adiro. Lẹhin iṣẹju 15-20, ata ti a fi panu pẹlu awọn adiro ati adie pẹlu warankasi yoo ṣetan, yoo jẹ ki a fi omi ṣan pẹlu warankasi.