Dixon eweko jẹ afikun afikun si eran, eja, orisirisi awọn saladi. O ti pese sile ni deede lati awọn irugbin dudu tabi dudu eweko pẹlu afikun ti waini funfun ati awọn turari miiran. Jẹ ki a ro pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣe deede ni ile.
Ohunelo fun eweko Dijon
Eroja:
- awọn irugbin ti eweko pupa - 4 tbsp. spoons;
- awọn irugbin ti eweko ofeefee - 4 tbsp. spoons;
- waini ti o gbẹ - 0,5 awọn ohun kan;
- waini funfun waini - 0,5 awọn ohun kan;
- iyo jẹ itanran - 0,5 tsp.
Igbaradi
Awọn irugbin ti eweko ti wa ni dà sinu ekan kan, tú ni waini ati kikan. Lẹhinna bo adalu pẹlu fiimu ounjẹ ati fi silẹ lati duro fun wakati 24 ni otutu otutu. Lẹhin eyi, a gbe awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ sinu bọọlu ti idapọmọra, fi iyọ si itọwo ati ki o lu titi a fi gba isodọpọ ipara-ara ti o darapọ. Lẹhinna a gbe ibi lọ si gilasi gilasi ti o mọ, tan-an o si fi sinu firiji. Ti a gbọdọ ṣanmọ eweko gbọdọ wa ni tabili lẹhin wakati 12.
Dijon eweko pẹlu oyin ni ile
Eroja:
- epo ti a ti rapeseed - 1 tbsp. sibi;
- Basil - 1 tbsp. sibi;
- waini funfun ti o gbẹ - 1,5 awọn ohun kan;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- eweko tutu - 130 g;
- iyo - 2 teaspoons;
- oyin - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Luchok ati ata ilẹ ti wa ni ti mọ ati fifẹ pẹlu ọbẹ pẹlu basil . Ni obe kan pẹlu igi ti kii ṣe ọpa, tú jade ni waini funfun ki o si tú awọn eroja ti a pese sile. Lẹhinna ṣa ohun gbogbo ki o si ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 5. Mura adalu, ṣetọju nipasẹ okunfa, ki o si yọ iyokù kuro. Nigbamii, igbiyanju nigbagbogbo, tú eruku eweko ati ki o dapọ titi ti ibi-a yoo fi di isokan. Nisisiyi a ṣe afihan epo ti a ti sọ, o fi oyin ati iyo ṣe itọwo. Lẹhin eyi, fi adalu sori afẹfẹ lọra ati ki o ṣeun titi o fi jẹpọn. A gbe gbigbe eweko sinu idẹ idẹ, itura patapata ati mimọ fun wakati 24 ni firiji.
Bawo ni a ṣe le ṣan koriko Dijon pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun?
Eroja:
- awọn irugbin ti eweko funfun - 150 g;
- omi ti a fi omi ṣan - 0,5 awọn ohun kan;
- oyin - 1 teaspoon;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- cloves - 2 PC.
- kikan waini - 1 teaspoon;
- olifi epo - 1 teaspoon;
- turari.
Igbaradi
Ninu pan a fi awọn ewebe Provencal, cloves, tú omi kekere kan ki o si fi ina si sise. Lẹhinna fi iyọ si itọwo ati ki o ṣe ounjẹ fun iseju kan 2. Ni gbolohun ti fọ awọn irugbin ti awọn irugbin eweko mustard, fi wọn sinu idẹ ki o si tú adalu omi ti o ni iyọ. Lẹhinna fi oyin kun, fi ẹyọ igi ti eso igi gbigbẹ kan silẹ, tú ọti kikan ati epo olifi. Gbogbo awọn itọpa daradara, eweko daradara ati ki o mọ ninu firiji.