Compote of plums with preparation preparation will be a alternative alternative to drinks drinks and its magnificent taste taste will lift the feeling on the cloudy days off-time. Ati igbasilẹ, ati diẹ sii ti won ti ni ifunwari ati awọn ilana atilẹba yoo wa awọn olóòótọ wọn admirers.
Bawo ni lati ṣaati compote lati plums?
A ti pese apẹrẹ ti Plum ni ile-iwe ati awọn imọran ti o ṣe pataki pataki. Sibẹsibẹ, awọn ofin kan fun ṣiṣẹda ohun mimu yoo ṣe iranlọwọ ko nikan lati gba ohun mimu ti o dara julọ ni gbogbo awọn ipele, ṣugbọn lati rii daju pe itọju aabo rẹ fun igba pipẹ.
- Awọn ipele le ṣee gba eyikeyi ripeness. Ohun akọkọ ni lati yan awọn igbeyewo didara, ko ni aṣiṣe, laisi awọn bibajẹ, awọn agbegbe apoti ati awọn ẹranko.
- Awọn eso ti a ti wẹ daradara tẹlẹ, ti o gbẹ.
- Ti o ba ṣeto compote lati awọn plums fun agbara gidi, awọn eso ti wa ni nìkan dà pẹlu omi, sise fun iṣẹju kan, fifi suga, ati ki o jẹ ki awọn ohun mimu dara si isalẹ.
- Igbejade mimu fun lilo ọjọ iwaju jẹ iyipada diẹ sii ati pe o ni awọn ẹya pupọ ti awọn ilana. Ni awọn igba miiran, awọn berries ti wa ni afikun pẹlu omi ṣuga oyinbo, lẹhin eyi ti awọn bèbe ti wa ni sterilized ni apo ti omi ṣetọju, ṣugbọn nigbagbogbo nlo ọna ti a tun fi omi ṣa omi ati omi ṣuga omi.
- Omi ṣuga oyinbo fun compote lati awọn paramu fun igba otutu ni a le ṣe pupọ diẹ sii, kere si dun, tabi, ti o ba fẹ, o le yi omi mu patapata laisi gaari.
Compote ti ooru ooru
Oṣuwọn ooru ti awọn plums titun le wa ni jinna ni awọn iṣẹju. Awọn berries ti a ṣe le wa ni osi pẹlu egungun tabi yọ iyọhin, pin awọn eso sinu halves. Mimu naa yoo jẹ gidigidi dun nigbati o ba fi ọwọ kan diẹ ninu eyikeyi Mix Berry, apẹrẹ eso kabeeji, eso pia tabi eruku ti Mint sinu apo eiyan nigbati o ba n ṣiṣẹ.
Eroja:
- plums - 1 kg;
- suga - 1 gilasi tabi lati lenu;
- omi - 2 l;
- awọn afikun (iyan) - lati lenu.
Igbaradi
- Ninu omi, pese awọn apoti ti a pese sile ati, ti o ba fẹ, awọn afikun.
- Gbe egungun sori adiro naa, ki o mu awọn akoonu ti o ṣun si, ki o dun ohun mimu lati lenu.
- Ni iṣẹju diẹ lẹhinna pa ina, bo ederun pẹlu ideri ki o lọ kuro titi yoo tutu tutu.
- Oṣuwọn ooru ni a firanṣẹ lati awọn ifọwọ ni fọọmu tutu.
Compote ti pupa buulu toṣokunkun fun igba otutu lai sterilization
Compote ti pupa buulu toṣokunkun fun igba otutu, ohunelo kan ti o rọrun ti yoo ṣe apejuwe nigbamii, ti pese ni igbesẹ kan laisi sterilization ati awọn fillings. O ṣe pataki lati rii daju pe aiwọn ailera ti apo eiyan naa, mu awọn didara ohun elo didara mu ki o si fi kún inu awọn apoti pẹlu omi farabale ti ko ni idiwọn. Tọju iru ifunmọ daradara ni itura ati, dandan, ibi dudu.
Eroja:
- plums - 1 kg;
- giramu granulated - 350 g;
- citric acid - 1 teaspoon;
- omi - 2,5-3 l.
Igbaradi
- A ti gbe awọn epo ti o wa ni peeled ni awọn ikoko ti iṣaju.
- Fi suga ati citric acid taara si apo eiyan naa.
- Tú awọn akoonu ti awọn ohun elo pẹlu omi farabale, lẹsẹkẹsẹ fila, gbigbọn lati ṣe awọn kirisita farasin.
- Ooru ti a ṣe ṣiṣan ti a fi sinu ṣiṣan lati inu awọn ifun titi o fi tutu tutu, yiyi awọn ikoko si isalẹ.
Plum compote fun igba otutu pẹlu egungun - ohunelo
Compote ti plums - ohunelo ti a le ṣe laisi eyikeyi iyemeji, toju berries pẹlu egungun. Ipo nikan ni pe ohun mimu yẹ ki o run ni ọdun akọkọ ti ipamọ. Ni opin akoko yii, prussic acid, ti o wa ninu egungun, le mu ki mimu naa ko wulo ati paapaa ipalara.
Eroja:
- plums - 1 kg;
- gaari granulated - 200-350 g;
- omi - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Pese sile awọn plums ti a ti fi silẹ patapata ni a gbe sinu awọn agolo.
- Fún eso naa pẹlu omi farabale fun iṣẹju 15.
- Omi ti wa ni sinu iyọ, ti a fi omi ṣan, ti o nfi suga kun.
- Bibẹrẹ omi farabale ti o nijade ti wa ni dà sinu awọn rii, ngba awọn apoti labẹ okun.
- Fi aami silẹ lati inu awọn ifun, tan awọn ohun-elo naa si isalẹ ki o si fi wọn we wọn titi yoo fi tutu tutu.
Compote ti pupa pupa buulu toṣokunkun
Compote ti pupa pupa buulu toṣokunkun fun igba otutu, awọn ilana ti o jẹ julọ iru si awọn ti awọn miiran ti awọn orisirisi berries, o wa ni lati wa ni õrùn gangan ni awọ ati imọlẹ lati lenu. Iwọn didun ti ọja ti o bẹrẹ yoo pese anfani lati lo gaari kekere. Fun isokan ti paleti palate, omi ṣuga oyinbo tutu ti wa ni afikun pẹlu citric acid tabi lẹmọọn lemon.
Eroja:
- plums - 1 kg;
- granulated suga - 1 gilasi;
- citric acid - 0,5 tsp;
- omi - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Ti pese silẹ, awọn paramu ti a ti wẹ, gbogbo tabi laisi awọn iho, ti wa ni gbe ni awọn apoti ni ifo ilera.
- Tú awọn eso pẹlu omi farabale, fi fun iṣẹju 20.
- Omi ti wa ni drained, suga, citric acid ti wa ni afikun, a mu u wá si sise, ati lẹẹkansi o ti dà sinu awọn agolo.
- Fi aami si awọn apoti pupa ti o jẹ pẹlu awọn lids ti o fẹlẹfẹlẹ, fi ipari si.
Compote ti awọn pears ati plums
Awọn ohun itaniji ti ko ni idaniloju ti n ṣajọpọ compote lati pears ati awọn plums fun igba otutu. Awọn eso eso pia wa ni deede lati yan fragrant, pọn ati sisanra. Awọn igbeyewo kekere le gbe ni awọn iṣan patapata, ati awọn ti o tobi ju ni a le ge sinu halves, awọn merin tabi awọn ege, nigba ti o yọ koko to pẹlu awọn irugbin.
Eroja:
- plums - 700 g;
- pears - 500 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- citric acid - 0,5 tsp;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
- Sise omi pẹlu gaari ati citric acid.
- Tú awọn pears ti a pese ati awọn plums sinu omi ṣuga oyinbo.
- Lẹhin ti awọn akoonu ti ikoko naa tun ṣe, tẹ o fun iṣẹju 5.
- Tú agbọlu ti o nipọn pẹlu awọn ege ti eso ni awọn apoti ti o ni ifo ilera.
- Fi ọwọ si awọn bọtini ni wiwọ ki o fi ipari si òfo pẹlu nkan ti o tutu titi itutu agbaiye.
Compote ti apples ati plums
Awọn ipilẹ daradara darapọ ni eyikeyi awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu awọn apples, ati compote ko si iyatọ. Mimu naa wa jade lati wa ni õrùn ati ti a da lokan lati lenu, awọ, pẹlu ẹwà dídùn. Lo lo awọn eso eso apple kekere. Awọn ọna ti awọn ipilẹ awọn irinše le ṣee yatọ ni oye ara wọn, gbigba ni igbakugba ti o yatọ si abajade.
Eroja:
- plums - 500 g;
- apples - 500 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
- Ni awọn okuta ti a ti ni iyọ fi gbogbo wọn silẹ tabi awọn ti o nipọn plums, apple halves tabi awọn ege.
- Tú awọn akoonu ti awọn apoti pẹlu omi farabale, duro fun iṣẹju 20.
- Sisan omi, sise pẹlu afikun gaari, tú omi ṣuga oyinbo ti o ṣubu ti pupa buulu pẹlu apples.
- Fi ami si compote ti awọn plums ati apples fun igba otutu pẹlu awọn sterilized lids, warmed to cooling.
Aṣeyọri idaraya ti awọn ọlọjẹ fun igba otutu
Plum compote fun igba otutu - ohunelo ti eyi ti yoo wa ni apejuwe ni isalẹ, o wa ni jade ogidi. Sibẹsibẹ, ọna ọna ikore yi ngbanilaaye lati fipamọ pẹlu ati ibi ti o wa ninu apo ounjẹ. Awọn ipilẹ ni iru ohun mimu naa jẹ dun, pupọ dun ati pe a le lo bi kikun ni fifẹ tabi bi awọn afikun ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Eroja:- plums;
- giramu granulated - 350 g;
- omi - 1 lita.
Igbaradi
- Pese gbogbo awọn plums tabi halves ti wa ni kún pẹlu awọn iṣọn ni ifo ilera.
- Fọwọsi awọn eso pẹlu omi farabale ki o si fi si infuse, ti o bo awọn apoti pẹlu awọn lids fun iṣẹju 20.
- Sisan omi, fi suga, sise omi ṣuga oyinbo, igbiyanju, iṣẹju 5.
- Tú omi ti o dun si awọn ihò, awọn ohun-elo naa ni a fi edidi ni wiwọ, ti a we.
Compote ti plums ati àjàrà
Agbara igbala ati ohun itọwo ti ohun mimu, ti a da ni ibamu si ohunelo ti o tẹle, yoo ṣe ohun iyanu paapaa awọn gourmets iriri. Ati pe ko ṣe dandan lati mu awọn orisirisi eso ajara ti o ni awọn berries nla. Awọn eso ajara pẹlu pọn, eso ajara kekere ṣugbọn eso didun ni apẹrẹ ti o dara julọ fun awọn paramu ti o dun ati ẹmu.
Eroja:
- plums - 500 g;
- Ajara - 300 g;
- giramu granulated - 250 g;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
- Fifun ni awọn agolo ti awọn plums pẹlu àjàrà tú omi farabale fun iṣẹju 10.
- Sisan omi, sise, tú lẹẹkansi sinu pọn ki o duro fun iṣẹju 15.
- Tú awọn idapo sinu inu kan, fi awọn suga, mu omi ṣuga oyinbo si sise, saropo lati gba awọn kirisita lati tu.
- Fọwọsi akoonu ti syrup ti awọn apoti.
- Fi ẹmi ti awọn eso-ajara ati awọn ọlọpa fun igba otutu, fi ipari si.
Compote ti plums pẹlu osan fun igba otutu
Paapa ti o dara ati ti ẹrun yoo gba compote lati awọn plums laisi awọn olulu fun igba otutu, ti o ba ṣàfikún awọn paati ipilẹ pẹlu awọn ege osan. Egungun ti wa ni iṣeduro fun iṣẹju pupọ ni omi ti a yanju, ati lẹhin ti o ti pa awọn iho, ti o le fa kikoro ti ko yẹ ni mimu.
Eroja:
- plums - 700 g;
- osan - 1/3 PC.
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
- Awọn igi ni a ti ge sinu halves, lẹhin ti wọn ti yọ awọn okuta kuro, ati awọn akopọ ni awọn bèbe.
- Fi kun sinu ekun kọọkan ni awọn ege osan diẹ, tú gbogbo omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju 20-30.
- Sun awọn idapo tutu, sise pẹlu afikun gaari
- Kun omi ṣuga oyinbo pẹlu plum halves pẹlu osan.
- Lẹsẹkẹsẹ, awọn ohun elo ti wa ni pipade pẹlu awọn lids ni ifo ilera, ti a fi awọ tutu titi tutu.
Compote ti plums lai gaari
Ti o ba jẹ dandan, ti o ba lo awọn didun lete tabi ti o ni ifẹ lati ni ounjẹ ti o ni ounjẹ diẹ ati ti ilera, o le ṣetan compote lati awọn plums laisi gaari fun igba otutu . Laisi iwọn sterilization pẹlẹpẹlẹ ninu ọran yii ko ṣe pataki, paapa ti o ba wa ni awọn apo-ipamọ ninu apo-ipamọ ni ipo yara.
Eroja:
- plums;
- omi.
Igbaradi
- Awọn ipilẹ ni a fọ daradara, ati bi o ba fẹ, wọn pin si halves, yọ awọn egungun kuro.
- Fọwọsi awọn ohun elo ti a pese silẹ pẹlu awọn agolo ti o mọ titi de oke, awọn meji tabi idaji, ti o da lori ipele ti o fẹ fun ikunrere ti ohun mimu ti o pari.
- Tú awọn akoonu ti awọn ohun-elo pẹlu omi farabale, bo pẹlu awọn lids ki o si sọ ninu omi pẹlu omi ti o nipọn.
- Sterilize awọn agolo idaji iṣẹju mẹwa 10, lita - iṣẹju 15, ati awọn apoti liters mẹta ṣe itọju fun iwọn idaji wakati kan.
- Awọn ohun-elo ni a fi edidi, ti o wa ni oju-ara ati ti a fi ọṣọ bora.