Buns - ayẹyẹ ayanfẹ kan fun tii, eyi ti o jẹ iranlọwọ nla ni awọn ipo nigbati awọn alejo ti ko ṣe bẹ si de ẹnu-ọna. Awọn ilana ti o rọrun julọ fun igbaradi wọn, ọpẹ si eyi ti o le ṣun awọn ohun elo ti oorun didun ati awọn igbadun daradara ni iṣẹju diẹ. Asiri gbogbo ni iru iru esufulawa fun buns ni agbiro ti o yan.
Awọn ohunelo fun buns ni lọla
Eroja:
- iyẹfun - 515 g;
- iyo jẹ itanran - 3 g;
- Ile kekere warankasi - 215 g;
- suga - 45 g;
- ẹyin ẹyin - awọn ege meji;
- wara ọra - 245 milimita;
- bota - 115 g;
- omi - 305 milimita;
- iwukara ese tio ṣeefa - 10 g;
- epo ewebe - 25 milimita.
Igbaradi
Iwukara ni a sọ sinu ekan kan, fi omi tutu kan kun ati ki o tú omi gbona. Ilọ ohun gbogbo pẹlu whisk kan ki o si fi adalu duro titi ibiti koriko ti o han loju iboju.
Wara wa gbona si ipo ti o gbona, fi kun warankasi ile kekere ati ki o whisk ibi-ifunda silẹ titi ti isọdọmọ. Nigbamii ti, a jabọ iyo, suga ati ki o dubulẹ bota ti o tutu. Lilo iṣelọpọ kan, mu ibi-ogun lọ si ipo-ọra, ki o si fi awọn ẹyin yolks ati illa jọ. Ni akoko yii, adẹtẹ iwukara ti pọn, a si tú u sinu apo-nla. Iyẹfun ni ọpọlọpọ awọn igba ti a fi han, ati lẹhinna ni awọn ipin kekere fi sinu awọn iyokù awọn eroja. Mixer illa ohun gbogbo titi ti o fi nrapọn ati lẹhinna tẹbọ mọ pẹlu awọn ọwọ mimọ si asọ-ara rirọ asọ. Nigbamii ti, a gba o ni rogodo kan, yi lọ si sinu ekan kan, bo o pẹlu toweli ati ki o fi si ibi ti o gbona. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 35, a jẹ ki a ṣokalẹ ki a si tun gbe e pada, lẹhinna a lo awọn iyẹfun ti a ti ṣe ṣetan fun sise buns ni adiro.
Ti nhu iwukara esufulawa fun buns ni lọla
Eroja:
- wara - 275 milimita;
- bota - 95 g;
- iyẹfun - 655 g;
- iwukara iwukara - 25 g;
- iyo - 2 fun pọ;
- vanillin;
- eyin - 85 g;
- suga - 165 g.
Igbaradi
Wara jẹ die-die ni afẹfẹ soke ni kan dipper, a tan sinu rẹ iwukara titun ati ki o jabọ kan spoonful gaari. Ilọ ohun gbogbo daradara, kí wọn iyẹfun kekere kan, ki o fa fifun ni fifẹ ki o fi aaye silẹ lati wa fun ọgbọn išẹju 30. Ni kete bi awọn foomu idapọ, a nfa awọn eyin sinu rẹ ati ki o tan bọọdanu ti a mu. A ṣabọ nibẹ kanna vanilla ati suga arinrin, ati ki o si maa ṣe agbekale iyẹfun ti o ku. A ṣabọ awọn epara apanlarẹ fun buns, gbe lọ si tabili, iyẹfun pẹlu iyẹfun, ati girisi ni gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu epo alaba. Daradara tẹ awọn esufulawa pẹlu ọwọ rẹ, lẹhinna gbe e si inu ibiti o jin, bo o pẹlu toweli ati fi sinu ooru fun wakati 1,5. Lẹhinna, awọn esufulawa fun buns ni lọla ti šetan fun lilo.
Bezdorozhevoy esufulawa fun buns ni lọla
Eroja:
- kefir - 455 milimita;
- ẹyin - 40 g;
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- iyẹfun - 725 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ni kukuru kefir kan a ma ṣafọ fun iyọ ati omi onisuga, dapọ ati lẹhin iṣẹju diẹ sẹsẹ ẹyin adie nibẹ, ki o da ninu iyẹfun ki o si ṣọpọ iyẹfun naa. Bayi gbe o ni fiimu ki o si fi sinu firiji fun wakati 1,5. Iyẹn gbogbo, igbasọ kiakia fun ṣiṣe awọn buns ni adiro ti šetan fun lilo.
Esufuladi kukisi ni agbọn warati
Eroja:
- iyẹfun - 355 g;
- Mimu yoghurt - 305 milimita;
- epo epo - 10 milimita;
- esu lulú - 10 g;
- suga - 15 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Iyẹfun a gbìn pẹlu iyọ, fi omi ṣan ati suga. Omu wara ti wa ni idapọpọ pẹlu epo-eroja, lẹhinna ni awọn ipin kekere fun awọn eroja ti o gbẹ sinu adalu yii ki o si dapọ iyẹfun didan naa. A ṣe fọọmu kan lati inu rẹ, yi pada si tabili tabili ati ki o bo o pẹlu aṣọ tootọ to mọ. Lẹhin nipa iṣẹju 15, iyẹfun ti šetan fun buns.