Eyikeyi ounjẹ ti o ni itara ati ti o dara julọ, ti o ba ṣe itọri pẹlu glaze lori oke. Chocolate glaze jẹ julọ wọpọ ni sise, ati awọn ti o nigbagbogbo lo lati bo awọn akara, awọn akara ati awọn yipo. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe wara-awọkan lati koko.
Glaze fun koko ati akara oyinbo
Eroja:
- vanillin - 2 g;
- wara - 6 tbsp. spoons;
- bota - 100 g;
- suga - ohun kan;
- koko lulú - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni iyokù tú jade ni wara, fi vanillin, gaari ti o jabọ, koko ti o gbẹ ati itọlẹ ti o tutu. Lẹhinna fi awọn n ṣe awopọ lori kekere ina ati ki o duro fun awọn akoonu lati ṣẹ. Lẹsẹkẹsẹ din ina ati ki o ṣe iwọn fun iṣẹju 10. Nigbamii, yọ eja kuro ninu ina, fi kanbẹbẹbẹ ti bota, dapọ ati ki o lo awọn gbigbọn ti a pese silẹ lati koko ati wara lati ṣe ẹṣọ awọn oriṣiriṣi awọn ọja ti a ṣe.
Glaze ti koko ati wara ti a rọ
Eroja:
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- wara ti a rọ - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Epara bota yo si ipo ti omi. Lẹhinna fi awọn wara ti a ti rọ ati ki o tú koda koko. A ṣeto ibi-ori lori omi wẹ, sise ati ki o yọ kuro lati awo lẹhin iṣẹju 5. Lo awọn gbigbona ti o ṣetan ṣe lati ṣe ẹṣọ ọṣọ naa.
Chocolate glaze ṣe ti koko ati wara
Eroja:
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- wara malu - 4 tbsp. spoons;
- suga jẹ kekere - 3 tbsp. spoons;
- Bota - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni igbesi oyinbo kan fun wara titun, o ṣabọ kekere suga ati koko tutu. A dapọ gbogbo ohun pẹlu whisk kan, fi si inu onita-initafu ati ki o ṣe ooru si oke, ṣugbọn a ko mu u wá si sise. Lẹhin ifihan agbara kan, jabọ nkan kan ti epo ọra-wara ti o si ṣan ni adalu fun iṣẹju pupọ titi ti o fi jẹ ọlọ. Ṣetan gilasi ti a fi tọka si akara oyinbo, laisi iduro fun it lati tutu.
Wara ṣe afẹfẹ lati koko fun akara oyinbo
Eroja:
- koko lulú - 5 tbsp. spoons;
- wara - 5 tbsp. spoons;
- epo "Eda" creamy - 50 g;
- suga jẹ kekere - 5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni ekan naa, tú awọn wara ati ki o kí wọn kekere suga. Lẹhinna jabọ koko kanna ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara pẹlu kanbi. A fi awọn n ṣe awopọ lori ooru alabọde ati sise, ṣugbọn ko ṣe itọju, saropo nigbagbogbo. A yọ irunju daradara kuro ninu awo naa, fi aaye didun ti epo ọra si ibi gbigbona ati ki o tun darapọ mọ ohun gbogbo.