Loni a yoo sọ fun ọ ọpọlọpọ awọn aṣayan bawo ni a ṣe ṣe ipara fun awọn pastries. Iru itọju bẹ yoo ṣe ayẹyẹ eyikeyi tii-mimu-mimu ati pe o jẹ pipe fun tabili ounjẹ ounjẹ kan.
Ohunelo fun awọn akara Agbegbe
Eroja:
- epo "Agbẹ" - 2 teaspoons;
- wara - 300 milimita;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- suga - ohun kan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Vanillin - lati lenu.
Igbaradi
Ni iyatọ, lu awọn eyin ati, lai da duro, tú iyẹfun sinu awọn ege. Ninu iyẹmi a ṣe wara wara, a da suga, ati ki o si tú ṣiṣan ti o waini sinu ibi-ẹyin ẹyin, iṣeduro ni irora pẹlu whisk kan. Lẹhinna fi ibi naa sinu ina ati ki o mu u lọ sipọn. A yọ ipara ti a pari kuro lati awo, fi nkan kan ti bota ati vanillin kan lenu. Ilọ ohun gbogbo titi ti yoo fi ṣii ati ki o tutu o nipasẹ gbigbe ni omi tutu.
Ipara Protein fun awọn akara ti o wa ni brewed
Eroja:
- suga - 300 g;
- omi - 70 milimita;
- citric acid - fun pọ;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 4 PC.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a ṣe omi ṣuga oyinbo: tú omi sinu ekan kan, tú suga ati ooru titi o fi fẹrẹ. Ni awọn eniyan alawo funfun, jabọ omi citric ati whisk titi o fi di fluffy. Nigbati omi ṣuga oyinbo ti n mu, yọ kuro lati inu ooru naa ki o si tú ẹtan ti o wa ninu awọn squirrels. Nigbati ipara ba n ni okun sii, a lo fun awọn ounjẹ custard!
Ipara fun ọpọn ti a fi pamọ pẹlu wara ti a rọ
Eroja:
- wara ti a rọ - 150 g;
- Bota - 130 g.
Igbaradi
Bọtu ti yọ kuro lati firiji ṣaaju ki o si fi silẹ fun igba diẹ. Lẹhinna tan o sinu ekan kan, o tú ninu wara ti a ti rọ ati fifọ gbogbo rẹ pẹlu alapọpo titi o fi jẹ aṣọ ati aṣọ.
Igo curd fun awọn akara ti a yan
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 350 g;
- bota - 175 g;
- Tutu itanran itanran - 100 g;
- wara ti a rọ - 70 milimita;
- vanillin;
- tabili cognac - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Bọti, rọra, tan jade ni ekan kan, tú awọn ero suga, ṣabọ vanillin ati ki o whisk titi o fi mu. Laisi idaduro, fi ipin diẹ diẹ ninu wara ti a ti rọ ati ki o tú ni brandy. Ile kekere warankasi ṣe nipasẹ kan sieve ni ipara kan ki o si dapọ pọ si isọmọ ati ọṣọ. Lẹhin eyi, a yọ kuro ninu firiji, ati ni akoko naa a ṣa akara awọn ẹṣọ.
Ogo chocolate fun awọn akara oyinbo
Eroja:
- Tutu itanran itanran - 500 g;
- koko lulú - 1 ohun kan;
- epo "Agbẹ" - 115 g;
- wara - 8 tbsp. spoons;
- vanillin.
Igbaradi
Ni ekan kan, darapọ pẹlu suga suga pẹlu koko tutu. Ni ẹlomiran miiran, lu alapọpọ pẹlu epo, diėdiė tú ninu adalu gbigbẹ ki o si tú ninu wara. Mu gbogbo rẹ lọ si ibi-iṣẹ isokan, lẹhinna fi epo kun, o ṣabọ vanillin ati whisk titi ọra-wara.