Nigba miiran iwọ fẹ diẹ ninu awọn kukisi ti nhu fun tii, kofi, koko ati ọti ọti. Awọn kuki ti o ni ibọwọ, laisi eyikeyi afikun awọn alailẹgbẹ. Awọn kukisi ti a ṣe ni ile ti o ni ẹfọ le ṣee ṣe kikan nikan lati iyẹfun alikama, ṣugbọn tun lati rye. Awọn ọja ti a ṣe lati iyẹfun rye jẹ diẹ wulo diẹ sii ju awọn ọja alikama, paapa fun awọn ti o tẹle itọkan wọn. Awọn aṣayan jẹ ṣee ṣe pẹlu itọwo dun, didoju ati itọju brackish.
Awọn ohunelo fun titẹ si apakan pastry lati rye iyẹfun
Eroja:
- rye iyẹfun - nipa awọn gilaasi meji;
- omi tabi wara - nipa 1 ago;
- iyo ti o wọpọ - 1 fun pọ;
- epo ewebe - 2-3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Sita iyẹfun sinu ekan kan. Ṣe awọn yara kan, fi iyọ ti iyọ, epo-ayẹyẹ, ati, ni afikun nfi wara tabi omi ṣe, kí o pọn ni esufulawa (o rọrun lati ṣe orita). Awọn esufulawa ko yẹ ki o jẹ ju ga tabi ju omi bibajẹ. A lubricate awọn esufulawa fara pẹlu ọwọ ti a fi ọwọ mu lati ṣe ki o rirọ.
Lati esufulawa a gbe jade kuro ni apẹrẹ naa ki a si ke pechenyushki kuro, lilo gilasi kan tabi fọọmu pataki kan. Pẹlu orita, a lo awọn ilana aifọwọyi lori dada. A le yan kukisi ni apo frying gbẹ tabi lori iwe ti o yan ni adiro.
Ti a ba ṣe akara akara ni titobi nla, ọna igbehin jẹ diẹ rọrun; Bọtini naa, dajudaju, gbọdọ wa ni opo tabi tan pẹlu iwe ti o ni ẹyẹ. Ti o ba fẹ ki kukisi naa ni oju didan - ṣaaju ki o to yan, epo ni oju pẹlu awọn eniyan alawo funfun (lilo bulu silikoni). Ti a ba pe bisiki naa ni lilo fun ọti, o dara lati fi awọn irugbin cumin kun, fenia coriander, ati pe o le mu iye iyọ sii (fi sinu esufulawa ko 1 pin, ṣugbọn 3) - yoo jẹ ohun ti o dara ati ohun ti o dara. Ti o ba gbero lati sin awọn kuki lati iyẹfun rye pẹlu wara tabi wara mimu alara, o dara lati ni awọn irugbin sesame ni idanwo naa.
Ṣiṣetẹ to ni ibamu si ohunelo kanna, o le beki awọn kuki oatmeal pẹlu iyẹfun rye. Ibasepo yii jẹ ohun ti o darapọ ati wulo. O le ṣe iyatọ ni ọpọlọpọ awọn adalu iyẹfun rye ati oatmeal ni orisirisi awọn ti o yẹ.
Awọn ounjẹ ati awọn akara ti o nipọn lati iyẹfun rye
Eroja:
- rye iyẹfun - nipa 2 agolo;
- granulated suga - 2-3 tbsp. spoons;
- Epo adie - 1-2 PC.
- ekan ipara jẹ adayeba - 2-4 St. spoons;
- ounjẹ onjẹ - 1 pin;
- bota, adayeba - 50 g.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti baje sinu ekan, tú suga, yo (titi o fi fẹrẹ mu) bota ati ekan ipara. Fi afikun ti omi onisuga kan ati, dapọpọ iyẹfun ti a fi iyẹfun, pikọ awọn esufulawa (o yẹ ki o jẹ ohun ti o ga). Awọn esufulawa ti wa ni fara kneaded, adalu, lẹhinna ti yiyi jade kan tinrin Layer. Pẹlu gilasi kan tabi pẹlu iranlọwọ ti fọọmu pataki kan a lu jade ni pechenyushki ati pe a ni ifibọpọ pẹlu awọn iṣiro alailowaya pẹlu orita. Ṣẹbẹ ni iyẹfun ti a fi n ṣalaye si iwọn otutu alabọde ni iwọn didun tabi fifẹ dì dì. Lubricate biscuit ti pari pẹlu ẹyin funfun pẹlu fẹlẹ.
O le beki kan akara bọọlu lati iyẹfun rye, lilo iwukara esufulawa. Iru bisiki kan (tabi mini-buns) pẹlu itọju dido kan yoo jẹ gidigidi yẹ si eyikeyi onje.
Rye iyẹfun awọn ege
Eroja:
- rye iyẹfun - nipa 3 gilaasi;
- iyẹfun alikama - 1-2 gilaasi;
- wara tabi omi - nipa 3 gilaasi;
- suga - 2 tsp.
- awọn irugbin ti flax ati Sesame - 2 tbsp. spoons;
- epo epo;
- iyo.
Igbaradi
Opara: darapọ wara wara (tabi omi) pẹlu gaari ati iwukara. A fi sinu ibi ti o gbona fun iṣẹju 20. Nigbati opara ba ti wa ni oke ati ti o dara daradara, fi iyọ ti iyọ kun ati ki o dapọpọ iyẹfun ti a fi oju ṣe. Fi awọn irugbin flaxseed ati / tabi awọn irugbin Sesame ati awọn adẹtẹ. A ṣe apẹrẹ ọpa, bo o pẹlu apamọ mimọ kan ki o gbe e si ibi ti o gbona. Nigbati awọn esufulawa ti wa si oke ati pe o ti pọ si daradara ni iwọn didun, a ṣokuro o si mu u gun.
Awọn igbiyanju ti wa ni tun ni igba 1-2. A pin awọn esufulawa sinu kekere lumps ti to iwọn kanna, lati eyi ti a ṣe agbekalẹ bun bun, alapin lati isalẹ. A sọ awọn buns iwaju lori greased tabi yan yan ati ki o beki titi jinna. Ṣẹṣẹ pẹlu warankasi ati bota.