Ti o ba jẹ iwukara iwukara yan, lẹhinna o dara ju ipara wara ti a ko ri, bi awọn microorganisms ṣe le ṣe afihan iṣẹ wọn pẹlu ilosoke alekun pupọ, ti o jẹ idi ti ko si idi lati sọ o dabọ si ọja ti o pari. Lati fi idiwe han eyi a mu àpilẹkọ ti o tẹle, agbalagba ti yoo jẹ pies lori wara ọra.
Awọn Patties lori wara ọra ni agbiro
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 490 g;
- iyẹfun iwukara gbẹ - 7 g;
- giramu granulated - 10 g;
- Wara wara - 190 milimita;
- bota - 90 g;
- eyin - 2 PC.
Fun awọn nkún:
- alubosa - 140 g;
- champignons - 230 g;
- eyin - 7 PC.
Igbaradi
Ni akọkọ, a gbọdọ mu iwukara ṣe, fun eyi, a ti tú iwukara si inu wara ti o gbona pupọ ti o ni itọri ti o si fi silẹ ni gbigbona titi ori eefin yoo fi han loju iboju. Lọgan ti iwukara bẹrẹ iṣẹ, dapọ bota ti o yọ pẹlu awọn eyin ki o si tú sinu "daradara" lati iyẹfun. Lẹhinna firanṣẹ ati imọran iwukara, ati ki o ṣe iwukara iwukara esufulawa lori wara oyinbo fun pies ki o fi silẹ lati sinmi ninu ooru fun wakati kan.
Akoko to ku ju diẹ lọ lati ṣe igbesilẹ pẹlu alubosa aladun pẹlu awọn olu ati awọn eyin adiro. Lọgan ti kikun naa ti tutu, ati iwọn didun igbeyewo, o le tẹsiwaju pẹlu iṣeto. Fun ipin yii ti esufulafula ti o ṣete larin awọn ọpẹ, fi awọn kikun ni aarin ati ki o ṣe igun naa ni ọna ti o rọrun. Fi awọn pies pada lati pada fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, lẹhinna ṣe beki iṣẹju 25 ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200.
Awọn patties sisun lori ọra wara
Eroja:
- Ekan wara - 240 milimita;
- iyẹfun - 560 g;
- omi onisuga - 1/3 kan ti obi;
- ẹyin - 1 nkan;
- eyikeyi kikun lati lenu.
Igbaradi
Whisk awọn ẹyin pẹlu pin ti iyọ. Ṣe nipasẹ iyẹfun sieve ti a ṣọpọ pẹlu omi onisuga ki o si tú adalu ẹyin ati wara sinu rẹ.