Hvorost jẹ ohunelo kan fun kukisi ti o rọrun, ẹya ara rẹ ti o jẹ fragility ati irisi wahala, bi awọn ẹka gbẹ ti awọn igi, nitorina orukọ awọn ohun itọsẹ. Ọpọlọpọ awọn iyatọ ninu igbaradi ti awọn didun lete, kọọkan ti o yẹ fun akiyesi.
Bawo ni lati ṣinbẹ igi-ọbẹ?
Awọn ikoko ti awọn ohun ti o ni ẹrun ti o dara julọ ti awọn ọja wa daadaa ni iyẹfun ti a ṣe daradara, ninu eyiti ko ṣe deede awọn ti o yẹ fun awọn ohun elo ti o ṣe pataki, ṣugbọn tun ṣe awọn ẹtan ti yoo di ipinnu lati gba ipinnu ti o fẹ.
- Kọning awọn esufulawa fun brushwood, iyẹfun iyẹfun, eyi ti o ṣe itọrẹ pẹlu atẹgun ati ki o ṣe idaraya lati ṣe imudarasi awọn ohun itọwo ti awọn didun lete.
- Iwọn iyẹfun naa le yato si iye agbara ti a sọ fun awọn ini ati ọriniinitutu ti ọja ati iye awọn eyin. Fi o yẹ ki o wa ni awọn ipele, ṣe iyọrisi ipari ọrọ ti o fẹ.
- Ge awọn ọja kuro lati inu iyẹfun, fi fun apẹrẹ ti o fẹ, fry wọn ni fryer ti sisun sisun ati ki o tan lori toweli iwe.
- Ti n ṣe itọju fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ lati ṣaju pẹlu omi ti a fi omi ṣan.
Awọn ohunelo fun brushwood lori wara
Awọn ohunelo ipilẹ fun ohun ti nhu brushwood, ti o wa ni isalẹ, jẹ igbaradi ti eyẹfun fun wara. Fun ipaniyan rẹ, iwọ yoo nilo awọn ohun elo ti o rọrun ati ti ifarada, ti o wa nigbagbogbo ninu gbogbo ibi idana. Ni ọna yii, gbogbo eniyan le ṣe itọju ebi wọn ni igbakugba pẹlu ohun didùn dun.
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 320-350 g;
- wara - 1,5 tbsp. spoons;
- Gbẹpọ granulated - 0,5 ago;
- Ewebe epo ni esufulawa - 1,5 tbsp. spoons;
- iyo - 0,5 tsp.
- epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
- Lu eyin pẹlu gaari, fi iyọ kun, wara ati bota.
- Tú ninu iyẹfun, ṣe awọn wiran, fi ohun elo silẹ labẹ fiimu fun iṣẹju 30-40.
- Rọ jade ni ipilẹ si sisanra ti 2-3 mm, ge awọn atẹgun, ṣe iṣiro gigun, nipasẹ eyi ti awọn ẹgbẹ ti wa ni tan si apa keji.
- Fẹ ọja naa ni epo ti o gbona titi o fi di irun, ṣe itura lori adiro.
- Pari brushwood lori wara sprinkled pẹlu lulú.
Awọn ohunelo fun brushwood lori ekan ipara
Ko si kere ti nhu yoo jẹ ati brushwood lori ekan ipara. Ati pe ko ṣe pataki ohun ti o sanra ohun elo yoo yan fun. Lati eyi yoo dale lori iye iyẹfun, eyi ti yoo nilo lati fi diẹ sii tabi kere si. Ninu ohunelo yii, omi onisuga wa, eyi ti o fa awọn ọja naa jẹ ki o jẹ ki wọn jẹ airy. Yato si aropo naa, itọwo yoo jẹ irọra ati ẹrun.
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 480-550 g;
- ekan ipara - 180 g;
- Gbẹpọ granulated - 0,5 ago;
- Ewebe epo ni esufulawa - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga - 1-1.5 teaspoons;
- epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
- Si awọn ọgbẹ ti o ni suga pẹlu omiga mu omi onjẹ ti o pa, ekan ipara, bota ati aruwo.
- Ni awọn ipin, iyẹfun jẹ adalu titi ti a fẹ gba iyẹfun ti a fẹ, ti o ti yiyi titi de 3 mm lori imurasilẹ ati ge sinu ipin.
- Ṣe itọju awọn brushwood, sisun awọn òfo ni aarin ati yika awọn egbe si apa keji.
- Hvorost jẹ ohunelo kan ti o nilo ki o to ni ikunra diẹ ninu awọn ọja ni epo ti o tutu titi pupa.
Awọn ohunelo fun brushwood pẹlu oti fodika
Ọpọlọpọ ti gbọ ti iṣan iyanu ti ọti-waini lori esufulawa, eyi ti, lẹhin ti frying, jẹ iyalenu ti o rọra ti o si jẹ ẹlẹgẹ. Lati ṣeto brushwood lori oti fodika o ṣee ṣe, lilo ohunelo ti o wa, nibiti awọn ipo ti o dara julọ ti awọn irinše jẹ itọkasi fun gbigba iyasọtọ to dara julọ.
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 320-450 g;
- vodka - 40 milimita;
- iyo - 0,5 tsp.
- epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
- Whisk awọn eyin ati iyọ.
- Fi oti fodika ati awọn ipin ti iyẹfun, knead awọn esufulawa.
- Fi ipilẹ ile duro fun ọgbọn iṣẹju 30 ki o bẹrẹ si sẹsẹ jade, ki o ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun.
- Nigbati awọn Layer ba de ọdọ kan ti iwọn 1,5-2 mm, ge o sinu awọn ila.
- Awọn tutọ pẹlu vodka jẹ ohunelo nibiti awọn ọkọ-iṣere ti wa ni sise ni igba atijọ ni sisun sisun titi pupa.
Awọn ohunelo fun awọn fẹlẹfẹlẹ fẹlẹ lori omi
Ọpọlọpọ awọn eniyan ko gbagbọ pe awọn brushwood lori omi le tan crispy ati ki o dun. O le wo atunse ti yii nipa lilo ohunelo ti o tẹle. Ni atẹle awọn iṣeduro rọrun, iwọ yoo gba afikun ohun ti o ni igbadun ati ẹrẹlẹ si ago tii tabi kofi. Asiri ti aṣeyọri ni lilo omi ti a ti ni carbonated fun ikorun.
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 320-450 g;
- omi ti a ti ni carbonated - ¼ ago;
- Iwọn - ¼ ago;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
- Dapọ awọn ohun elo marun akọkọ lati inu akojọ naa ni ekan naa, tẹ awọn ikunru ti o jẹ ti o jẹ ki o fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju labẹ fiimu naa.
- Gbe jade ni esufulawa, ge sinu ipin, ṣeto awọn bọọlu.
- Hvorost lori omi - ohunelo kan ti o ni lati frying awọn ohun ti a pese silẹ ni sisun sisun-jinde ti o jin ni titi o fi gba blush kan.
Bawo ni a ṣe le ṣin igi iná lori kefir?
Ṣetan esufulawa fun brushwood lori kefir, o le gbadun itọwo ti o ni ẹrẹkẹ ati itọju ayanfẹ rẹ. Awọn ọja ti pari ti ko ni tan lati wa bi crunchy ati ẹlẹgẹ bi, sọ, oti fodika tabi nkan ti o ni erupẹ omi, ṣugbọn iru irufẹ ọja ti o ni igbẹkẹle ni ọpọlọpọ awọn admirers adúróṣinṣin.
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 480-600 g;
- kefir - 300 milimita;
- suga - 75 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- bota ni esufulawa - 50 milimita;
- soda san - 1,5 tsp.
- epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
- Darapọ awọn eroja fun esufulawa ki o si ṣan ni titi o fi jẹ asọ, ti o ni igbasilẹ kekere ti a gba.
- Rọ awọn ipilẹ si sisanra ti 2-3 mm, ge ati awọn ọja din-din ni epo gbona.
Eyin laisi eyin - ohunelo
Awọn abereyo laisi eyin le wa ninu akojọ awọn ohun ajẹtọ ti awọn oloko tabi kiki beki nigbati ọja ti o fẹ ko wa, ati pe o jẹ gidigidi wuni lati tun ṣe didùn rẹ. Ti o ba jẹ dandan, a le pa wara pẹlu omi ti o wa ni erupẹ ti lẹhinna lẹhinna ounjẹ yoo jẹ titẹsi ati kere si caloric.
Eroja:
- iyẹfun - 500-600 g;
- wara - 1 gilasi;
- oyin - 35 g;
- suga - 75 g;
- vodka - 50 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- Ewebe epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
- Illa awọn eroja fun esufulawa ni apo kan, ṣe apẹrẹ ti iyẹfun homogenous coma, fi silẹ labẹ fiimu fun wakati kan.
- Yọọ awọn ipilẹ ti o kere si 1,5 mm, ge sinu awọn ila, ti a ti sisun ni epo ti a ti yanju ni apo frying.
Sise lati inu batter
Tinrin crispy brushwood le ṣe lati inu batter. Anfani ti imọ-ẹrọ ni laisi isanwo ti o nilo lati ṣe agbekalẹ iyẹfun mimọ. Sibẹsibẹ, ninu idi eyi, lati mọ imọran, o nilo fọọmu pataki fun brushwood lori ohun ti o ni ohun to mu, eyiti a fi sọkalẹ si inu epo-ayẹfun ounjẹ.
Eroja:
- iyẹfun - 200 g;
- wara - 1,5 agolo;
- epo - 35 g;
- suga - 40 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
- Ilọ ninu ekan gbogbo awọn eroja fun esufulawa ati fi fun wakati kan ninu tutu.
- Ni gbigbọn-tutu gbigbona, gbin mimu, tẹ ẹ sinu esufulawa, lẹhinna lẹẹkansi sinu fryer jinna.
- Lẹhin browning brushwood, yọ kuro lati inu fọọmu naa, tun tun sẹhin titi ti esufulawa yoo fi jade.
Huskiness lori iwukara
Awọn irun, awọn ohunelo ti eyi ti o yoo kọ siwaju, ti wa ni pese sile lati kan iwukara esufulawa , eyi ti o mu ki o paapa lush ati asọ. Fun irọra ti yiyi, apapọ iyẹfun iyẹfun ti pin si awọn ipin 6-7, eyi ti yoo nilo lati wa ni iyipada sinu apẹrẹ ko ju 1,5 mm nipọn. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, ṣe itọju kan pẹlu lulú, dapọ pẹlu vanillin.
Eroja:
- iyẹfun - 250-300 g;
- omi ati suga - 2 tbsp. spoons;
- iwukara iwukara - 10 g;
- suga - 40 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyọ - ẹyọ kan;
- Ewebe epo fun jin-frying - 200-300 milimita;
- suga suga ati vanillin.
Igbaradi
- Ni omi gbona, tu iwukara, fi kun si ẹfiti pẹlu awọn eyin suga, iyọ, iyẹfun ati ki o tẹbọ si homogeneity.
- Ya awọn esufulawa sinu ipin, akopọ lori tabili, bo pẹlu aṣọ toweli ki o fi fun ọna kan fun wakati kan.
- Gbe jade ni esufulawa, ge si ipin, pese awọn apamọ pẹlu awọn gige.
- Gbẹ igi gbigbọn ni epo ti o gbona.
Roof in oven
Ohunelo ti o tẹle jẹ nipa bi o ṣe beki igi ni adiro. Ọna yii jina lati ibile, ṣugbọn o ni anfani ti ko ni anfani - awọn ọja naa ko ni irun ti o ni irun sisun ti o ni o dara paapaa fun ounjẹ ounje. Wara wara ti o wa ninu akopọ le paarọ pẹlu kefir tabi ekan ipara, o parun pẹlu omi onisuga.
Eroja:
- iyẹfun - 200 g;
- yoghurt - 100 g;
- ohun ti vanilla jade ati omi onisuga - fun 0,5 teaspoons;
- suga - 75 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyọ - ẹyọ kan;
- oda suga.
Igbaradi
- Si awọn eyin ti o ni iyọ pẹlu iyọ iyọ ṣe iyọ, vanilla, omi onisuga, ọra ati iyẹfun.
- Fun irọrun, a ti pin esu si awọn ẹya meji, ti yiyi jade, ge sinu awọn ila, ti a ṣe ọṣọ pẹlu brushwood ati parchment ti a yan lori iwọn 180 fun 15-20 iṣẹju.