Kini lati ṣeki lati iru iru ọja ti o ni iyasilẹtọ ti o dara julọ bi ọpọn pastry ? Dajudaju, awọn ododo ati awọn kukisi tutu! Ti o ba jẹ awọn alabajẹ jam ti o wa ninu firiji, o le yarayara kọnga kan.
Awọn iwe kukisi Puff pẹlu Jam
Eroja:
- esufulawa puff tio tutunini - 1 kg;
- apricot tabi ṣẹẹri Jam - 330 g;
- Awọn ẹyin adie, kii ṣe tobi - 1 PC.
- bota, asọ - 20 g.
Igbaradi
Nigba ti esufulawa ti ni idajọ, pese jam. A fi i sinu igbona kan lati ṣe akopọ omi ṣuga oyinbo, tabi ni iṣọra pẹlu ifilọlẹ kan a yoo yipada si ibi-ikapọ kan, ṣugbọn o yẹ ki o ko ni omi. Nigba ti a ba fi iyẹfun naa silẹ si ipele ti o fẹ, girisi dì ti a yan pẹlu epo tabi ti ila pẹlu iwe ti o ni iyẹfun ki kukisi ko duro. Awọn ẹyin ti pin si amuaradagba ati yolk, whisked separately. Awọn esufulawa ti wa ni yiyi sinu kan akara oyinbo pẹlu kan sisanra ti nipa 3 mm. Ti o ba ra iyẹfun kan tẹlẹ ti yiyi soke ati ti ge wẹwẹ - ani dara julọ. A ge kuro ninu awọn igunfun esufulawa pẹlu ẹgbẹ kan nipa iwọn 10 cm, ni arin ti a tan ẹyọ kan ti jam. Ni afikun si apricot tabi ṣẹẹri, awọn strawberries, eso pishi, jamba jam ni o dara fun kukisi yii. Nigbamii ti, awọn ẹgbẹ mejeji ti wa ni square ti wa ni lubricated pẹlu amuaradagba ati ki o agbo awọn esufulawa ki a gba triangle, pọ awọn apa ti ko ni oju pẹlu awọn greased ones. Tetera tẹ ki o si fi awọn onigun mẹta tẹ lori ibi idẹ. Lubricate yolk ati firanṣẹ si beki. Kukisi ti ṣetan nigbati o ba wa ni wura ati õrùn ti ounjẹ ti o n da gbogbo eniyan soke fun ounjẹ owurọ.
Jam kii ṣe nigbagbogbo, kii ṣe gbogbo eniyan le. Nitorina, gegebi aṣayan, a daba yan awọn kuki cookies "Awọn eti" ti a fi ṣe pastry pẹlu gaari. Iru awọn kuki yii le tun fun awọn ọmọde ni ile-iwe, ki o si mu pẹlu wọn ni opopona.
Awọn kukisi «Eran» lati inu pastọ pẹlu gaari
Eroja:
- funfun iyẹfun alikama - die kere ju 0,5 kg;
- wara - ¼ ago;
- epo "Agbẹ" - 1 Pack;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- suga - 1 ago;
- Vanillin - 1 sachet.
Igbaradi
A yo awọn bota naa ki o si fi sii "ni ọwọ" nigba ti a ba pọn iyẹfun, o yẹ ki o tutu si isalẹ. Awọn ẹyin ni a ti ni idapo pelu vanillin ati idaji suga ati ki o bẹrẹ si illa titi di akoko ti ibi naa ba di irawọ ati airy, lẹhinna a tú ninu wara ati ki o diėdiė tú ninu iyẹfun naa ki o si ṣe ikunra. O yẹ ki o tan-jade lati jẹ asọ, kii ṣe ga, ki iyẹfun le nilo kekere diẹ. Nigbati awọn esufulawa ko ni igbẹ si awọn ẹgbẹ ti ekan ati ọwọ, a gbe lọ si tabili, gbe e jade
Ti o ba lo erankasi ile kekere bi kikun, iwọ yoo ni igbadun ti o wulo ati ti igbadun.