Rọwe pẹlu bisiki ti o wa ni ipilẹ ti o wa ni ipilẹ ati ounjẹ lati ọra oyinbo ti o dara julọ, ti o jẹ diẹ lati ṣeun ni ile. Lori apa ọna imọ, o ko le pe keta yii ni ohun ti o rọrun julo ti o le beki ni adiro rẹ, ṣugbọn ọkan ninu awọn julọ julọ ni o daju.
Eka akara oyinbo pẹlu ipara bota ati Champagne
Eroja:
Fun kuki:
- eyin nla - 5 PC.
- epo ewebe - 25 milimita;
- kefir - 40 milimita;
- gaari granulated - 190 g;
- Champagne - 45 milimita;
- iyẹfun - 155 g;
- Esu lulú - 7 g.
Fun impregnation:
- omi 60 milimita;
- suga - 55 g;
- Champagne - 10 milimita.
Fun ipara:
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
- giramu granulated - 170 g;
- Champagne - 30 milimita;
- bota - 140 g.
Fun chocolate ganache:
- funfun chocolate - 170 g;
- ipara - 60 milimita.
Igbaradi
A bẹrẹ n ṣatunṣe awọn ẹja akara ni ile pẹlu awọn ikun ni esufulawa fun eerun ara rẹ. A lu awọn ọmu fun iṣẹju 5, fifi igbari kọja gbogbo ilana ilana fifun. A fi kefir, Champagne ati bota si awọn eyin. Ṣọpa iyẹfun naa pẹlu iyẹfun yan ati ki o jẹ ki o jẹ adẹtẹ. A ṣabẹri ibi ipilẹ akara ni iwe ti a fun ni iṣẹju 15 ni 180 ° C.
Akara oyinbo oyinbo gbigbona ti o tan lori aṣọ atẹgun, yọ iwe kuro lati inu rẹ ki o si ṣawe sinu apẹrẹ kan taara pẹlu toweli. A fi si itura patapata.
Fun omi ṣuga oyinbo ni omi gbona, a tu awọn suga, fi mẹẹdogun ti iwọn didun si Champagne.
Lati ṣeto awọn awọ funfun whisk ẹyin pẹlu gaari, gbe sori omi wẹ ati ki o duro fun itu awọn kirisita. A yọ eja kuro lati wẹ ati ki o maa lu awọn akoonu inu rẹ pẹlu awọn ipin ti epo ti o ni. Ni ipari a fi Champagne ṣe. Fi ẹbẹkan oyinbo kan bọbẹrẹ, mu o pẹlu omi ṣuga oyinbo, bo o pẹlu ipara ati ki o tan-pada si inu eerun kan. A kun chocolate pẹlu ipara gbona, dapọ ni kiakia ati ki o bo ẹja akara pẹlu ipara ti awọn esi ganash .
Aṣayan akara oyinbo pẹlu ipara warankasi
Eroja:
Fun kuki:
- o tobi eyin eyin - 4 PC.
- giramu granulated - 65 g;
- iyẹfun - 60 g;
- esu lulú - 7 g;
- vanillin.
Fun ipara:
- Ile kekere warankasi - ohun kan;
- granu gaari - 40 g;
- ipara fun fifun - 240 milimita.
Igbaradi
Whisk ẹyin yolks pẹlu gaari ati fanila titi funfun. Sift iyẹfun ati sise etu, ki o si dapọ awọn eroja ti o gbẹ pẹlu awọn yolks nà. Lọtọ, titi awọn iduro ti o duro, whisk ẹyin eniyan alawo funfun. A so awọn ọlọjẹ pọ pẹlu idanwo naa ki o si tú adalu sinu iwe ti a bo pelu iwe ti a yan. A fi sinu adiro fun iṣẹju 20 ni 170 ° C.
Bọtini afẹfẹ ti o tutu, titẹ si inu eerun pẹlu toweli itura.
Ile kekere warankasi lọ pẹlu gaari, ati lẹhin naa darapọ pẹlu ipara tutu titi nipọn ga ju. Pin awọn ipara lori akara oyinbo naa ki o si tun pada sibẹ. Eka akara oyinbo pẹlu warankasi ile kekere fi sinu firiji fun o kere wakati kan, lẹhinna ge ki o si ṣiṣẹ.
Eka akara oyinbo pẹlu awọn irugbin poppy
Eroja:
Fun kuki:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 90 g;
- Esu adiro - 4 g;
- Mac - 20 g;
- gaari granulated - 80 g;
- pistachios - 40 g.
Fun ipara:
- ipara warankasi - 240 g;
- gaari granulated - 90 g;
- ipara fun fifun - 120 milimita.
Fun ganache:
- chocolate - 240 g;
- ipara - 60 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto ẹyọ ọṣọ, gbona adiro si 165 ° C ati ki o bo isalẹ pẹlu iwe-ika. Awọn oyin n lu pẹlu gaari fun iṣẹju 5-7, lẹhinna tú iyẹfun daradara pẹlu fifọ oyin, awọn irugbin poppy ati awọn eso ti a fi finẹ. Pin awọn esufulawa lori iwe ti a yandi ati ṣeto si beki fun iṣẹju 13. Apoti miran ti o gbona ti o wa lori toweli to tutu, yọ iwe naa kuro ki o si fi eerun sinu apẹrẹ kan. A funni ni ipilẹ lati dara sibẹ, ati pe a ṣe ipara kan.
Fun ipara, o nà ni ipara titi ti o nipọn to ga ju, ki o si ṣe ipara warankasi pẹlu gaari. Awọn ipin afikun ti ipara iyẹfun, knead ipara afẹfẹ ati girisi wọn pẹlu akara oyinbo akara oyinbo kan.
Chocolate tú ipara ati illa. A pin kakiri ganache lori oju eerun naa ki o si fi awọn desaati sinu firiji fun wakati kan.