Zephyr jẹ ọkan ninu awọn aṣayan diẹ fun awọn didun lete ti ko dun nikan, ṣugbọn tun wulo. Lẹhinna, eyi jẹ ọja ti o ni ijẹẹjẹ ti ko ni iye nla ti awọn ọlọ ati orisirisi awọn ipalara ipalara. Ti o ni idi ti o ti wa ni laaye si awọn ọmọde, ati awọn ọmọ obi ntọjú. Ati pe lati le jẹ 100% daju pe awọn adayeba rẹ, a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe marshmallow ni ile.
Bawo ni lati ṣe awọn marshmallows lati awọn apples?
Eroja:
- suga - 730 g;
- omi - 160 milimita;
- apples large - 4 PC.
- amuaradagba - 1 kuro;
- agar-agar-8 g;
- vanillin - 2 g;
- oda suga.
Igbaradi
Agar-agar ti wa ni sinu omi kekere kan, ti o kún fun omi ati osi lati bii. Ṣe awọn apples - ge wọn ni idaji ki o si yọ to mojuto. Ṣe wọn sinu adiro tabi makirowefu. Lẹhinna, pẹlu teaspoon, farapa yọ pulp ti apple kuro ninu awọ ara rẹ pẹlu teaspoon, gbe o ni iṣelọpọ kan ati ki o lọ si o ni sẹẹli daradara. Fi kun awọn 250 giramu gaari, vanillin ati illa. Bi awọn irugbin poteto ti o dara si tun jẹ gbona, awọn suga gbọdọ tu. Igbẹtẹ pẹlu agar-Agar fi iná kun, ati, igbiyanju, mu lati sise. Tú awọn iyokù ti gaari ati illa. Sise omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 5. Ti ṣetan omi ṣuga oyinbo, ti nṣàn lati kan sibi, gbọdọ dagba kan "o tẹle". Ni apple puree a fikun amuaradagba ati ki o ni ipalara daradara. Laisi idaduro ilana ilana fifunni, a fi itọlẹ ti omi ṣuga omi gbona si ibi-apẹrẹ apple-amuaradagba. Ni idi eyi, ibi zephyr yẹ ki o mu daradara pọ si iwọn didun. Tesiwaju lati whisk titi awọn oke ti o ga titi ti ibi-igba yoo gba iwọn otutu ti iwọn 40. Nisisiyi a tan ọ sinu apamọ aṣọ kan ati lori apoti ti a fi pamọ ti a bo pelu iwe ti a yan, a ṣe awọn marshmallows. Fi awọn ọja wa silẹ ni otutu otutu fun igba ọjọ kan lati gbẹ. O jẹ gidigidi wuni pe yara naa jẹ daradara ventilated. Lẹhinna, kí wọn ni marshmallow pẹlu suga suga.
Bawo ni lati ṣe marshmallow awọ?
Eroja:
- suga - 1 kg;
- citric acid - 1 teaspoon;
- omi - 1,5 agolo;
- soda - ¾ tsp;
- fanila - 1 teaspoon;
- gelatin - 25 g;
- Mint - 25 g;
- koko - 1 teaspoon;
- Saffron - 1/3 tsp.
Igbaradi
Gelatin ti pese ni ilosiwaju - tú o 100 milimita ti omi tutu ati fi fun wakati meji. Sugar ti wa ni adalu pẹlu gilasi kan ti omi gbona omi ti o fi silẹ fun wakati meji. Saffron fun 1 ounjẹ tọkọtaya kan ti omi gbona, fi fun iṣẹju 20 ati igara. Mint mi, gbẹ o, jẹ ki o kọja nipasẹ onjẹ ẹran, tabi ge o sinu awọn ege kekere, lẹhinna ki o lọ si inu amọ. Lẹhin eyini, a gba ikọn sinu nkan ti gauze ati ki o fun pọ ni oje naa. Omi pẹlu gaari gbe lori ina ti ko lagbara, ati igbesiyanju,