Nigbagbogbo wọn ṣe ounjẹ ọdẹ ni agbọn, ṣugbọn o rọrun diẹ sii nigbati a ba n ṣe awopọ kan ninu obe. Oun jẹ lilo nipasẹ ẹnikẹni. Dajudaju, da lori awọn ounjẹ ounjẹ, ohunelo ti awọn satelaiti gbarale.
Roast ni ile ni ikoko kan pẹlu adie
Adiyẹ ti wa ni digested julọ ni rọọrun, nitorina maṣe gbe apẹja naa ṣaju pupọ ki o jẹ ki o din-din daradara pẹlu ohun itọwo to dara.
Eroja:
- alubosa - 2 PC. (kii ṣe tobi);
- awọn adie adie - 1 kg;
- elegede (dara muscat) - 200 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- Orisun ata ilẹ (adalu) - kekere diẹ diẹ ninu ikoko kọọkan;
- prunes lai pips - 150-170 g;
- ata didun - awọn ege ege 4-5;
- Epo epo ti a ti mọ - 30 g;
- iyo - 2-3 fun pọ;
- Bay bunkun - 1 PC. ninu ikoko.
Igbaradi
A wẹ awọn ikoko ati jẹ ki wọn gbẹ. A ti ṣe awọn papo pẹlu omi ti a fi omi ṣan, ge sinu halves, gige awọn alubosa finely. Ninu epo ti a ti kikan, jẹ ki o din awọn ẹsẹ rẹ daradara (titi ti wọn fi fẹlẹfẹlẹfẹlẹ), lẹhinna fi wọn sinu awọn ikoko, ati ninu bota ti a ba ṣe alubosa. A fi awọn alubosa, awọn Karooti (o yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati ki o ge ni awọn iyika tabi awọn cubes ti o tobi), ata - a mu awọn irugbin kuro ki o si ge awọn okun. Nibẹ ni a fi awọn prunes ati elegede (a yoo pa awọ rẹ ti o ni lile ati ki o ge o pẹlu awọn cubes kekere). A fi ewe igi laurel kan, o tú awọn omi ti o wa ninu oṣooṣu kan diẹ sii ki o si fi awọn ikoko sinu adiro iná kan. A ṣe ounjẹ fun nipa iṣẹju 40. Idaji akoko ti a ṣe labẹ awọn ideri, lẹhinna fi awọn ikoko silẹ. Ṣiṣẹ pẹlu awọn ewebe, ata ilẹ, saladi ewe.
Roast ni awọn ẹran alade ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- oṣupa ẹran - 1 l;
- poteto - awọn ege mẹfa;
- ata ilẹ - 1/3 ti ori nla kan;
- alubosa - 2 PC. (kii ṣe tobi);
- ẹran ẹlẹdẹ - 50-70 g;
- parsley - 1 opo kekere;
- Karooti - 1 nkan;
- ẹran ẹlẹdẹ - 450-550 g;
- iyo - 2-3 fun pọ;
- ata ilẹ dudu titun - lati lenu.
Igbaradi
Ṣinbẹrẹ chink awọn bulbs ti o ni ẹyẹ ki o kọja lori ọra, yo kuro lati awọn ege kekere ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Nigba ti awọn alubosa ṣe itọlẹ, fi awọn Karooti ti a ti grẹbẹ ati ipẹtẹ fun iṣẹju 2. A ge ẹran ẹlẹdẹ (tenderloin tabi goulash) pẹlu awọn ege to rọrun fun jijẹ, mi, ti o gbẹ. O ti ṣe itọlẹ poteto ati ki o ge sinu awọn ege ounjẹ. Ni awọn ikoko, gbe jade ti oṣupa, ẹran ati poteto, gbe soke omitooro, ki o si fi awọn ohun elo ti o wa ni tan, fi sinu adiro fun iṣẹju 45-55. Kó ki o to opin ilana naa, a fi awọn ata ilẹ ati awọn ọṣọ ti a fi oju sibẹ, iyọ, ata nipasẹ titẹ. Roast ni ile ni awọn ikoko pẹlu oyin ti a pese deede kanna, sise nikan nilo diẹ sii (nipa iṣẹju 40). Dipo lard, o le lo epo ti o dara, ti ko ni aro.
A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun ọdun ni ikoko ile-ara pẹlu awọn olu. Lati ṣe awọn ohun ọdẹ, o le lo ati awọn igbo igbo, ati awọn ile ti o dagba, gẹgẹbi awọn orin fun awọn ọlọjẹ.
Roast pẹlu olu
Eroja:
- alubosa - 1 nkan;
- warankasi Russian - 120 g;
- nipọn ekan ipara - 2 adalu;
- champignons - 0,8 kg;
- alabọde-titobi poteto - 8-10 pc.
- epo ti a ti mọ, odorless, sunflower - 30 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- Peas dudu ati fragrant - fun awọn 5-6 PC. fun iṣẹ;
- greenery - 8-10 awọn ẹka.
Igbaradi
Ṣiṣan alubosa ti a fi winkle, w ati ki o ge sinu awọn awo farahan. Ninu epo, simmer alubosa ati awọn olu, saropo titi omi yoo fi dinku iwọn didun si nipa 1/3 ti iye akọkọ. A mọ iteto ati awọn ege. A fi awọn poteto sinu obe, lori oke ti o - olu, a fi ata kun, iyo ati ekan ipara. Cook labẹ awọn lids ni adiro fun nipa idaji wakati kan, lẹhinna fi ọya, koriko grated ati, lai ibora, beki fun iṣẹju mẹwa miiran.