Curds, diẹ mọ si awọn ti onjẹ onje ti a npe ni "syrniki", ni awọn pancakes kekere ti o ṣe lati adalu ile kekere pẹlu ẹyẹ ti o da lori iyẹfun, eyin ati suga. Awọn didun ni a maa n jẹ gan bii eyi, ti a fi omi ṣan pẹlu gaari ti fadaka, tabi ti o wa ni ile-iṣẹ ti Jam, Jam tabi yoye chocolate. Lori bi a ṣe le ṣe ounjẹ koriko ile kekere lati warankasi ile kekere, ka awọn ilana siwaju sii.
Ohunelo fun awọn ohun-ọṣọ ti o wa ni igbanilẹ ni pan-frying
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 240 g;
- iyẹfun alikama - 160 g;
- eyin ti adie - awọn ege mẹta;
- granu gaari - 45 g;
- omi onisuga - 6 g;
- lemon oje - 10 milimita.
Igbaradi
Ti o ba ni itọju ti o gbẹ, ki o si fi diẹ ninu awọn tablespoons ti ekan ipara tabi ọra ipara, bibẹkọ ti o kan pẹlu awọn ọmu ati suga titi ti awọn ti o ti kọja awọn lumps nla. Fi diẹ lẹbẹẹ lemoni si ipilẹ awọ, niwon, bi o tilẹ jẹ pe lactic acid wa ninu adalu, o ṣee ṣe lati pese pipe omi onisuga ni kikun nipa gbigbe afikun kan ti acid.
Lọtọ, darapọ iyẹfun pẹlu omi onisuga ati ki o fi adalu gbẹ si warankasi ile kekere. Ṣetan setan fun awọn ohun ọṣọ ko yẹ ki o wa ni ṣiṣan tabi awọn viscous excessively.
Wọ awọn awo kan tabi ọkọ kan pẹlu iyẹfun. Pin awọn esufulawa sinu awọn ege ki o si yi wọn sinu awọn boolu. Bọọlu kọọkan ni a gbe sori ọkọ ki o si fi pan ti bota lori ina. Fẹ awọn ọmọ wẹwẹ, kọkọ tẹ wọn pẹlu awọn ọpẹ, ni ẹgbẹ mejeeji.
Awọn ẹfọ-ounjẹ-ẹṣọ - ohunelo ti aṣa kan pẹlu ẹka kan ninu lọla
Awọn akara oyinbo le jẹ kii ṣe apẹrẹ nikan, ṣugbọn tun ohun elo, tabi apakan ti ounjẹ akọkọ, gẹgẹbi awọn ẹran-ọbẹ wọnyi pẹlu warankasi ati awọn ẹfọ.
Eroja:
- semolina - 140 g;
- alubosa funfun - 40 g;
- grated lile warankasi - 35 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ata didun - 30 g;
- Karooti - 40 g;
- Ile kekere warankasi - 230 g.
Igbaradi
Munk kún pẹlu omi gbona lati bo, ki o si lọ kuro lati bii fun idaji wakati kan. A ṣe warankasi ile kekere pẹlu awọn eyin ati iyọ ti iyọ okun. Gẹgẹbi afikun si inu didun ti a ko dun ni a ṣe awọn Karooti pẹlu ata ati alubosa titi o fi ṣetan. Fi apẹjọ naa sinu adalu, ati lẹhinna a fi semolina swollen. Ti adalu ba ṣe omi bibajẹ ti ko ni ọwọ ọwọ, ki o si tú tablespoon ti iyẹfun lori rẹ.
Pin awọn ibi-ori sinu awọn ipin ati lati inu awọn afọju afọju kọọkan. Fi warankasi ile kekere kan lori atẹbu ti a yan ati ki o ṣe wẹ ninu adiro fun iṣẹju 10-12 fun ẹgbẹ kọọkan, iwọn otutu adiro gbọdọ de 190 ° C.
Ti o ba fẹ, a le ṣe erupẹ ni oriṣiriṣi. Ṣaju awọn ekan pẹlu bota ati ki o ṣe awọn ipin ti adalu fun iṣẹju 7-10 lati ẹgbẹ kọọkan, titan ẹrọ naa ni ipo "Baking".
Air curd pẹlu chocolate
Asiri naa kii ṣe ibanujẹ, ṣugbọn airy ati awọn awọ ti o jẹun ti nmura ni ibamu ti awọn esufulawa. Ati pe ṣaaju ṣaaju ki o to yi esufulawa a le ṣe iṣowo pẹlu ọwọ, lẹhinna ninu ilana ti ohunelo yii fun idi eyi a yoo ni lati lo ipade tabili deede, tabi paapaa sibi sisọ fun ice cream.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 450 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 55 g;
- kan pinch ti iyọ iyo;
- vanillin;
- iyẹfun - 140 g;
- chocolate - 7-10 ege;
- Esu adiro - 4 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
Ni akọkọ, lu awọn ọmu pẹlu gaari, iyọ ti iyọ ati vanilla, tabi iyọọda vanilla. Idẹ ti o ti pari ti ni awọ funfun ati imọlẹ, irun airy. Si awọn eyin ti a ti lu ti a fi warankasi ile kekere ti o ni itọpa kan: isokan ti warankasi ile kekere jẹ ọkan ninu awọn ifilelẹ ti o ṣe pataki ti tutu warankasi ati ile oyinbo. Yọpọ iyẹfun ati iyẹfun yan, tú awọn eroja ti o gbẹ sinu ibi-ọmọ-ọti ati ki o tẹ awọn iyẹfun didan naa. Lilo lilo kan, a gba ipin kan ti esufulawa, ki o si fi ibẹrẹ ti chocolate ni aarin. A tan awọn ọmọ wẹwẹ sinu apo-frying pẹlu epo ti a kikan, ti a ba ri chocolate lati oke, lẹhinna bo o pẹlu ipin afikun ti esufulawa. Frying, ni ibamu si aṣa, ni ẹgbẹ mejeji šaaju ki o to di mimọ.