Iwe akara oyinbo Prague jẹ Ayebaye, ti ko ba jẹ igbadun ti atijọ, eyi ti o kọja ọdun ti o gbagbe laisi iyipo ti o dun diẹ lori awọn abọla. Fun eyi, batiri ti awọn egeb onijakidijagan ti akara oyinbo yii ko gbẹ, ati ọpọlọpọ ninu wọn, ti ko ri imọran itọtẹ ti agara lati ọdọ awọn onibara, gba sise nikan.
Iwe akara oyinbo Prague jẹ ohunelo igbasilẹ kan
Gẹgẹ bi eyikeyi sita ti a ti ni idanwo, akara oyinbo Prague ni ọpọlọpọ awọn itumọ ti "imọran", eyiti o jẹ pe, ni ẹtọ, o yẹ lati wa tẹlẹ. Pupọ Prague yii jẹ Ayebaye fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ile ati pe a le pe ni ailewu ti a npe ni ọkan ninu awọn rọrun julọ. Ninu ilana rẹ, a pese awọn akara lori koko ti koko ati kofi, eyiti o wa ninu awọn meji pese ohun itọwo didùn.
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- koko - 50 g;
- kofi ṣelọpọ - 1 ½ tbsp. spoons;
- omi - 180 milimita;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 8 PC.
- suga - 200 g;
- ẹyin yolks - 5 PC.
- epo epo - 120 milimita;
- esu adiro - 2 tsp;
- omi onisuga - ¼ tsp;
- apricot Jam - 70 g.
Fun ipara:
- bota - 230 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- chocolate - 70 g;
- omi 40 milimita;
- wara ti a rọ - 60 milimita.
Igbaradi
- Igbaradi bẹrẹ pẹlu akara, fun eyiti koko ati kofi ti wa ni sise ni omi gbona.
- A ṣe idapo iyẹfun pẹlu omi onisuga ati ikun omi.
- Awọn yolks ti wa ni lu pẹlu 160 giramu gaari ati epo-epo, diėdiė pouring awọn adalu lori ilana ti kofi.
- A ṣe adalu awọn agbegbe ile-gbẹ.
- Awọn ọlọjẹ ti wa ni lọtọ si ẹyọ-ara ati pe wọn fi omi ṣan pẹlu gaari ti o ku, lẹhinna ni itọra, pẹlu iranlọwọ ti oofo kan, ṣajọ ibi-itọlẹ sinu esufulawa.
- A jẹ ọkà ni iwọn 150 fun wakati kan, tutu ati ki o ge sinu omi onjẹ.
- Ipara naa ti pese pẹlu idapọmọra kan, eyiti o yẹ ki o lu gbogbo awọn eroja, ṣiṣe atẹgun afẹfẹ.
- Kọọkan awọn ipele ti wa ni bo pelu Jam apricot ati adalu chocolate-epo, lẹhinna fi pọ pọ.
- Itọju naa le dara si pẹlu bayash bay.
Akara oyinbo Prague ni ibamu si GOST
Ni ifojusi "idunnu kanna" awọn onibara maa n ranti igba ewe ati ọdọmọde nigbati awọn igbimọ pajawiri ti pese awọn ohun ọṣọ ti a ṣe gẹgẹ bi GOST. O da, paapaa ni akoko wa o kii yoo nira lati wa ohunelo ti a nilo ati ki o ṣe atunji aṣayan ibile.
Eroja:
Fun kuki:
- eyin - 6 PC.
- suga - 150 g;
- iyẹfun - 120 g;
- koko - 30 g;
- ọra-wara ọra - 40 g.
Fun ipara:
- yolk - 1 nkan;
- omi 20 milimita;
- wara ti a rọ - 150 g;
- koko - 10 g;
- confectionery sanra - 200 g.
Fun ohun ọṣọ:
- Jam lati apricot - 50 g;
- ipara - 100 milimita;
- chocolate - 100 g.
Igbaradi
- Pin awọn eyin, o ni awọn yolks pẹlu awọn eroja lati akojọ.
- Awọn ọlọjẹ tan sinu foomu ati ki o tẹra tẹ sinu esufulawa.
- Pin pin ni ibi kan ati ki o beki ni iwọn 180 fun ọgbọn išẹju 30. Refrigerate.
- Imukuro fun akara oyinbo Prague ni ipara apricot, eyi ti o ni idapọ pẹlu awọn meji tablespoons ti omi ati pe a ti ṣapa pẹlu bisiki ti a pin.
- So awọn irinše ti akojọ ašayan mejeji jọ, fara ṣiṣẹ ibi-pẹlu pẹlu whisk.
- Iwe akara oyinbo Prague jẹ ohunelo gẹgẹbi GOST, o fẹrẹ ṣetan, o jẹ dandan lati so gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ jọ pọ, ti a fi awọn ipara ṣiṣẹ, ki o si tú ganash lati adalu ipara ti o gbona ati chocolate.
Akara oyinbo Prague - ohunelo pẹlu wara ti a rọ
Ni gbogbogbo, awọn irinše meji wa ni ipo ti ko ni iyipada ni Prague: awọn akara ati awọn ganache, ipara le ṣe atunṣe, afikun pẹlu gbogbo awọn ipilẹ chocolate, ni diẹ sii tabi kere si ọra ninu ohun ti o darapọ ati awọn apopọ pẹlu oriṣiriṣi awọn ohun tutu. Awọn julọ ti onírẹlẹ jẹ afikun ti o da lori wara ti a ti rọ, eyi ti a yoo ṣe apejuwe nigbamii.
Eroja:
- àkara - awọn ege mẹrin;
- ganache - 240 milimita;
- Jam lati apricot - 70 g;
- wara ti evaporated - 130 milimita;
- bota - 140 g;
- koko koko - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Akara oyinbo Prague - ohunelo kan ni ile ko jẹ iṣoro pupọ ati bẹrẹ pẹlu igbaradi ati itutu agbaiye ti akara oyinbo naa.
- Kọọkan ti awọn akara ti wa ni smeared pẹlu Jam, ati ki o bo pẹlu kan ipara ti o ti wa ni daradara lù pẹlu wara ti a ti condted ati koko bota.
- Ti o ṣe ipilẹ daradara ti a ti ṣafihan pẹlu ganash.
Akara oyinbo Prague pẹlu cherries
A gbawọ pe agbọn Prague ti wa ni apẹrẹ pẹlu apọn apricot, ṣugbọn ni iṣe, o le jẹ iyatọ si ikore ni gbogbo awọn irugbin ati awọn eso ni idakeji rẹ. Awọn alailẹgbẹ jẹ ayaba ti ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati alabaṣepọ ti ko ni iyipada ti chocolate - ṣẹẹri.
Eroja:
- àkara - awọn ege mẹrin;
- cherries tio tutunini - 1 ohun kan;
- epo ipara - 3 tbsp.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣe akara oyinbo Prague, yọ awọn berries ati idapọ pẹlu ipara.
- Ṣikale awọn ipilẹ ti ibi-ipilẹ ti o bajẹ, ti o ba fẹ, ni afikun fifi ṣẹẹri Jam.
- Gba awọn ohun-ọṣọ ti o dara.
Akara oyinbo Prague pẹlu custard
Gẹgẹbi a ti darukọ rẹ tẹlẹ, iyatọ ti o le jẹ iyipada le ṣee yipada si iyọ rẹ, tọju abawọn ti ko ni ipilẹ, ṣugbọn fifi afikun pẹlu awọn oriṣiriṣi creams. Awọn akara oyinbo ni Prague, ohunelo ti a ṣe ni ile ti o le wa ni orisirisi si rẹ itọwo, ati ni akoko yi ile-iṣẹ yoo ṣe akara oyinbo kan ti a ṣe ni ile ti o ni ile.
Eroja:
- àkara - awọn ege mẹrin;
- Berry Jam - 70 g;
- wara - 230 milimita;
- suga - 150 g;
- iyẹfun - 15 g;
- confectionery sanra - 240 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
- Ṣaju awọn wara.
- Whisk awọn eyin pẹlu iyokù ipara ati fọwọsi pẹlu wara ti o gbona.
- Gbe adalu sori kekere ooru ati, saropo, ṣa titi ti o fi nipọn.
- Ni ipese ti a pese silẹ ni awọn ipin, lu awọn ọra ti o dapọ.
- Tan iṣẹ-ṣiṣe pẹlu Jam ati lẹhinna pẹlu ipara.
- O wa lati wa ni itura gbogbo wakati mẹrin ṣaaju ki o to sin.
Iwe akara oyinbo lori wara
Awọn ohunero ti Ayebaye yatọ si ni idi kan ti iṣoro ati pe ko ṣeeṣe pe awọn alabapade novice yoo ni anfani lati. Fun gbogbo eniyan ti o ni fọọmu kan ati ki o wa lori adiro nipa igba meji ni ọdun, eyi to ṣe pataki, iyatọ ti o rọrun ni iyatọ ti a ṣe.
Eroja:
- suga - 150 g;
- kefir - 1 ohun kan;
- iyẹfun - 200 g;
- koko - 30 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- lulú yan - 1 teaspoon;
- chocolate ipara (brewed) - 2 tbsp.
Igbaradi
- Akara oyinbo Prague, ohunelo ti o rọrun ti o bẹrẹ pẹlu jijẹ idanwo, gba iṣẹju diẹ ti igbaradi.
- Whisk awọn ounjẹ mẹfa akọkọ jọ ki o si sọ sinu m.
- Ṣeki ni 180 fun nipa idaji wakati kan.
- Ya awọn akara oyinbo si nọmba ti o fẹ ti awọn fẹlẹfẹlẹ ki o si bo pẹlu custard .
Pupọ Prague ni multivark
Niwon gbogbo awọn eto fun ṣiṣe awọn akara akara oyinbo fun "Prague" ni iru si ara wọn mejeeji bi imọ-ẹrọ kan ati bi abajade, ti o ba ni ilọsiwaju pupọ ati ifẹ lati ṣẹri pẹlu rẹ, o le mu eyikeyi awọn aṣayan ti o wa loke.
Eroja:
- ipara - 115 milimita;
- ekan ipara - awọn ohun kan meji;
- wara ti a rọ - 200 milimita;
- kofi - 15 g;
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- lulú yan - 2 tsp.
Igbaradi
- Akara oyinbo Prague, ohunelo ti a ti pinnu fun multivarks, ko yato si awọn ibatan rẹ ni awọn ipele ti sise.
- Tú esufulawa sinu ekan ti o ni iyẹfun, ṣeto "Baking" fun iṣẹju 45, lẹhin eto naa, jẹ ki o duro fun awọn iṣẹju diẹju mẹẹdogun.
- Ṣe itọlẹ iṣẹ-ọṣọ ti o kun pẹlu ipara ti bota ati wara ti a ti rọ ati fi fun awọn wakati meji.