Ohun-elo ti o ni idajọ ti o ni julọ julọ, eyiti o yẹ ki o pa ninu firiji rẹ, ko ṣetan awọn cutlets, ṣugbọn ti o jẹ igbaradi. Lati apo kan ti iru esufulawa o le ṣe akojọpọ oriṣiriṣi bii ọti-waini pupọ pẹlu eyikeyi awọn ohun elo, ṣugbọn ninu awọn ohun elo yi a yoo ṣe abojuto lori pastry ti o jẹ lori tabili ju yara lọ ju ti o pinnu lati lọ si ile itaja fun awọn ti o dara fun tii.
Puff pastry pẹlu ṣetan-ṣe puff pastry
Ayanfẹ ti o wọpọ julọ laarin gbogbo awọn ti o ṣee ṣe jẹ warankasi. Awọn kikún warankasi viscous ko dun nikan fun eyi nikan, ṣugbọn tun darapọ mọ pẹlu ọpọlọpọ awọn afikun, ọkan ninu awọn julọ gbajumo jẹ warankasi.
Eroja:
- puff pastry - 2 leaves;
- ngbe - 245 g;
- Dijon eweko - 25 g;
- warankasi - 165 g;
- ẹyin yolks - 2 PC.
Igbaradi
Njẹ ko ni akoko lati pa awọn iparapọ ti pastry? O le ṣee ṣe ni kiakia nipa lilo microwave: 30 aaya - o ṣetan! Pin awọn esufulawa sinu awọn igboro ati ki o bo pẹlu kan Layer ti eweko. Mura fọọmu naa nipa gbigbọn warankasi ati ki o yan igi. Fi awọn adalu waini-tutu ni arin ti esufulawa ki o si agbo awọn igun idakeji meji ti square papọ. Bo awọn puff pẹlu yolk. Ṣibẹ ni 200 fun iṣẹju 20-25.
Puff pastry pẹlu apples
Aami apẹrẹ ti warankasi laarin awọn ohun elo ti o dara ni apples, ti o tun dara pẹlu awọn afikun ati pe o dara ni idapo pẹlu awọn pastry puff.
Eroja:
- pipẹ;
- bota - 10 g;
- apples - 2 awọn ege;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- chocolate lẹẹ - 95 g.
Igbaradi
Ya awọn apples sinu awọn ege tinrin ni apẹrẹ ti aarin, kun wọn pẹlu adalu omi ati lẹmọọn oun, ati lẹhinna fi sinu ile-inifirowe fun iṣẹju 3. Awọn apples, jade ati ki o gbẹ. Gbe elesi sinu awọn ila 4-4.5 cm fife. Lubricate kọọkan ti awọn ila pẹlu ṣẹẹli chocolate, gbe awọn ege apples ati yika ohun gbogbo sinu apẹrẹ kan. Ẹjade naa yoo jẹ rose, eyi ti o yẹ ki a gbe sinu pan akara oyinbo ati ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 40 ni 185 awọn iwọn.
Puff pastry pẹlu gaari iwukara esufulawa pẹlu gaari
Eroja:
- Layer ti puff iwukara esufulawa;
- gaari;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1/2 tsp.
Igbaradi
Gbe jade ni esufulawa, ge e sinu awọn ila ki o pin kọọkan ninu wọn ni idaji. Tan awọn igun ti kọọkan awọn ila si aarin. Rọ ori kọọkan ninu awọn adalu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun ni ẹgbẹ mejeeji, lẹhinna gbe oju kan ati ki o ṣeki ni 230 iwọn fun iṣẹju 6-7 ni ẹgbẹ kan, lẹhinna tan-an ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 3 diẹ sii.
Puff pastry pẹlu puff ṣẹẹri
Kii awọn ohun elo miiran, awọn fifun lati awọn berries fẹrẹ jẹ ki o jade lọpọlọpọ, nitorina ṣaaju ṣiṣe igbaradi ninu wọn, gẹgẹ bi ofin, fi awọ tutu sii, o lagbara lati fa ọrinrin ti o ga julọ.
Eroja:
- Layer ti pastry;
- ṣẹẹri - 1 ohun kan;
- suga - 55 g;
- sitashi - 5 g;
- chocolate - 45 g.
Igbaradi
Ṣiṣẹ awọn pastry sinu awọn onigun mẹrin. Ṣẹẹri pẹlu suga, gbe lori ina alabọde ati ki o ṣeun titi o fi jẹ asọ. Ni opin onje, fi awọn sitashi ṣe lati ṣe oje ti oje. Ṣe itọju ṣẹẹri ṣẹẹri ki o si gbe e si aarin ti iyẹfun ti a yiyi. Lori oke, gbe okuta ti chocolate ati ki o pa awọn egbegbe ti esufulawa jọpọ, ti o ni igun mẹta kan.
Ṣẹbẹ titi o fi fẹrẹ jẹ ni iwọn 200.
Puff pastry pẹlu adie
Eroja:
- alubosa - 65 g;
- boiled adie fillet - 470 g;
- leeks - 1 nkan;
- warankasi - 135 g;
- fun pọ ti paprika;
- Layer ti pastry.
Igbaradi
Awọn ege Spasertuyte ti awọn leeks (apakan funfun) pẹlu awọn semirings alubosa. Din gbogbo nkan titi o fi jẹ ki o darapọ pẹlu ati awọn ege awọn fillets. Akoko ti o kún pẹlu paprika ati ata ilẹ ilẹ titun.
Ṣe iyẹfun naa ati ki o ge sinu awọn ege. Ni idaji igun kan gbe ipin kan ti nkún pẹlu adie, fẹlẹ awọn ẹgbẹ pẹlu awọn ẹyin ati gbe awọn agbegbe to ku ni oke. Bo oju ti puff pẹlu awọn iyokù ẹyin ti o ti lu ati beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 20.