Fig jẹ iyalenu kan tayọ, tutu ati sisanra ti Berry. O wulo fun awọn eniyan ti gbogbo ọjọ ori ni iwaju nọmba ti o pọju fun awọn vitamin. Awọn eso didun rẹ jẹ ofeefee, alawọ ewe, pupa ati paapa dudu. Lati ọpọtọ, o le ṣetan ẹṣọ kan ti o yanilenu, pe o ni omi-ṣuga oyinbo.
Awọn ohunelo fun awọn ọpọtọ ninu omi ṣuga oyinbo-oyin
Eroja:
- waini alagbara - awọn ohun 0,5;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- ewa dudu ata - 3 PC.
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- Eso - fun ọṣọ;
- ọpọtọ ọpọtọ - 6 PC.
Igbaradi
Ni kekere kan saucepan dapọ waini pẹlu oyin. A fi awọn ata ati igi igi eso igi gbigbẹ kan kun. Mu awọn adalu si sise ati ki o Cook fun nipa iṣẹju 7. Awọn igi ọpọtọ ti ge ni idaji ki o si fi sinu omi ṣuga oyinbo ti o wa. Cook nipa 1 iṣẹju, ki awọn berries ti wa ni kikun warmed. A sin ounjẹ ti o wa ni eriali , ti a fi pọ pẹlu omi ṣuga oyinbo ati sprinkling pẹlu awọn eso sisun.
Ọpọtọ ninu omi ṣuga oyinbo ọti-waini
Eroja:
- ọpọtọ ọpọtọ - 8 PC.
- leaves ti Mint, hazelnuts - fun ohun ọṣọ.
Fun omi ṣuga oyinbo:
- waini pupa - 600 milimita;
- adari -120 g;
- lẹmọọn -1 pc.;
- osan - 1 nkan;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- nutmeg - fun pọ.
Fun obe:
- ẹyin ẹyin - awọn ege mẹta;
- suga - 50 g;
- waini funfun - 50 milimita.
Igbaradi
Akọkọ, jẹ ki a mura syrup pẹlu rẹ. Lati ṣe eyi, dapọ mọ ọti-waini pupa, eso igi gbigbẹ olomi, nutmeg, suga ati awọn lẹmọọn tutu ati awọn ọran osan ni duru kan. A fi ẹja naa sinu adiro, dapọ ati ki o jẹun, titi o fi di pe, nipa 2/3 ti omi.
Pọn awọn ọpọtọ ti wa ni ge ni idaji, wọn wọn pẹlu gaari ati beki labẹ idẹ fun ọsẹ 3 si 4 ṣaaju ki o to gilasi caramelization. Nigbamii ti, a yipada si igbaradi ti obe: dapọ awọn yolks pẹlu gaari ati ọti-waini, ṣe itọ lori wẹwẹ omi, nigbagbogbo pa awọn ibi naa titi di igba ti obe fi di pupọ. Nigbati o ba n ṣe ounjẹ ti o wa lori tabili, fi awọn halves ti ọpọtọ sinu awo, fi akọkọ pẹlu omi ṣuga oyinbo, lẹhinna pẹlu ọti-waini. A ṣe ẹwà satelaiti pẹlu awọn ege mint titun ati awọn eeda.
Awọn ọpọtọ ọpọtọ ni obe ọti-waini
Eroja:
- ọpọ eso eso ọpọtọ - 8 Pcs.
- maple omi ṣuga oyinbo - 4 tbsp. spoons;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- waini "Marsala" - lati lenu;
- Greek yoghurt.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣe ọpọtọ ọpọtọ ni omi ṣuga oyinbo ti o dùn, kọkọ gbona ni adiro daradara si iwọn 180. Nisisiyi mu awọn ọpọtọ, ṣe wẹ pẹlu awọn tikararẹ, pa a pẹlu didura, fi ọbẹ gbigbona rẹ ṣan si awọn ẹya mẹrin, ki o ma ṣe ge o titi de opin ki o si fi sinu ọpọn idẹ ati pẹlu igi igi gbigbẹ oloorun kan. A n tú eso lori oke pẹlu omi ṣuga oyinbo ati erupẹ, bo satelaiti pẹlu bankan ki o firanṣẹ si lọla.
Beki fun iṣẹju 20-25. Awọn eso ọpọtọ ti a ṣetan tan lori awo, o tú omi ṣuga oyinbo gbona ati ki o sin lori tabili pẹlu yoghurt Giriki.
Ọpọtọ ninu omi ṣuga oyinbo pẹlu ọti
Eroja:
- ọpọtọ ọpọtọ - 1 kg;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 600 g;
- lẹmọọn - 1 PC.
- Vanilla - lati lenu;
- rum jẹ dudu;
- waini olodi - 50 milimita.
Igbaradi
Ọpọlọpọ awọn ọpọtọ ti wa ni wẹ ati ki o fi irọrun pa pẹlu kan toweli. Ni kekere kan saucepan tú jade suga ati ki o tú omi, waini, fi lẹmọọn lemon ati vanilla lati lenu. A fi omi ṣuga oyinbo lori ina ti ko lagbara ati sise, igbiyanju, titi awọn kirisita suga ti wa ni tituka patapata.
Lẹhinna mu awọn eso rẹ jade, tẹ wọn si ori satelaiti ki o tẹsiwaju lati ṣeto omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna tun fibọ eso ọpọtọ sinu ibi-ki o tẹsiwaju lati ṣa fun awọn iṣẹju 5-7 miiran. Lẹhin eyi, gbe e jade ki o si fi si ori awo - grate.
Jẹ ki omi ṣuga oyinbo dara. Fi awọn ọpọtọ sinu awọn ikoko mọ, o tú oke pẹlu omi ṣuga oyinbo, fi diẹ sinu irun ati ki o pa awọn agolo ni wiwọ. A yọ wọn kuro ni ibi gbigbẹ dudu fun ọjọ 20.