Kukisi yii fun ọpọlọpọ ni itọwo ti igba ewe, ọpọlọpọ ṣi ko tun ara wọn si ara wọn ni ara wọn. Eyi ni ilana meji ti yoo ran ọ lọwọ lati lero itọwo yii.
Bawo ni lati ṣe awọn kuki ti a ṣe ni ile-iwe "Eso" pẹlu wara ti a ti rọ - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun - 320 g;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- margarine - 200 g;
- suga - 100 g;
- iyọ - 5 g;
- omi onisuga - 5 g;
- kikan - 5 g;
- Wara wara - 1 ikoko.
Igbaradi
Margarine tabi bota, fi iyọ, suga ati ki o jẹ iṣan, ki o si fi awọn eyin sii. Soda dà sinu ikoko kekere kan ki o si tú kikan lati oke, nitorina o pa omi onjẹ, ki o si tú adalu yii sinu eyin ki o si dapọ daradara. Bayi ni kiakia mu iyẹfun ati ki o illa bayi kneading esufulawa. Ni otitọ, awọn esufulawa fun "Eso" pẹlu wara ti a ti wa ni oṣuwọn iyẹfun talaka ti a lo pẹlu awọn ile-ile lati ṣe awọn igbadun ti o dara. Lẹhinna ṣe awọn boolu lati esufulawa kan diẹ kere julọ ni iwọn ju awọn ẹya inu rẹ hazel. Ti hazelnut rẹ kii ṣe ina, ṣugbọn irin-ara ti o wa fun lilo lori adiro, ki o maṣe gbagbe lati ṣete awọn fọọmu pẹlu epo-opo ṣaaju ki o to ipele akọkọ. Ni akoko ṣiṣe ina ina nipa iṣẹju kan, ati pe irin naa gbọdọ wa ni tan-an ni 40 -aaya si ẹgbẹ keji, fun kanna 40 aaya. Wara wara ti o dara lati sise ni ile ju lati ra tẹlẹ bibẹrẹ ti a ti jinna, ṣugbọn ni otitọ pẹlu awọn afikun thickeners, awọn dyes ati awọn eroja. O ṣe ko nira lati ṣe eyi, fi idẹ ti wara ti a ti rọ ni inu omi ti o kún fun omi ati ki o ṣe itun fun wakati 2-2.5, ki o jẹ ki o tutu ati ṣii lati kun awọn eso.
Ohunelo fun awọn kuki "Eso" pẹlu wara ti a ti rọ ninu awọn ọpọn ti o nipọn
Eroja:
- iyẹfun - 450 g;
- bota - 250 g;
- oyin - 30 g;
- suga - 75 g;
- omi onisuga - 5 g;
- kikan - 5 g;
- eyin - awọn ege meji;
- agbon - 20 g;
- wara ti a rọ - 1 idẹ.
Igbaradi
Mu ese 150 g ti bota pọ pẹlu gaari,