Okun ti chocolate, awọn oke-nla ti awọn strawberries ati awọn awọsanma ti iyẹfun - gbogbo eyi ni yoo nilo lati ṣẹda iṣẹ kekere kan ni ibi idana ounjẹ. Loni a ti yan fun ọ awọn ilana mẹta fun awọn ajẹsara ile.
Akara oyinbo "Bọlu Ọṣẹ Alailẹgbẹ"
Akara oyinbo akara oyinbo kekere kan lai yan yan jade pupọ ti o rọrun. Ati ki o ya kuro lọdọ rẹ nikan idaji wakati kan - ṣe kii ṣe iyanu!
Eroja:
- kukisi kukuru kukuru - 200 g;
- wara - 4 tbsp. spoons;
- koko - 1 teaspoon;
- Bota - 50 g.
Fun iro:
- Ile kekere warankasi - 350 g;
- chocolate-100 g;
- gelatin - 1 tbsp. sibi;
- suga suga - 5 tbsp. spoons;
- ipara (sanra akoonu ko din ju 30%) - ohun kan;
- vanillin - 1 pin.
Igbaradi
Ni isalẹ ti awọn pipin yapo, a ge ati ki o fi kan Circle ti parchment, a lubricate awọn mejeji pẹlu epo. Awọn kukisi ti wa ni ipilẹ ni ifarada, fi awọn bota ti o tutu, koko ati ki o tú ninu wara. A dapọ awọn esufulawa, fi sii ni mimu, tampẹ daradara ati firanṣẹ si firiji.
Ṣọ awọn chocolate ni omi omi ni curd, fi vanillin ati lulú. A lu fun iṣẹju diẹ, ibi ti o yẹ ki o jẹ danra ati iyatọ.
Tipi: o ṣe pataki pe kibẹrẹ warankasi fun akara oyinbo iyanu jẹ pupọ ati ki o jẹ onírẹlẹ. O dara lati ṣe o funrararẹ, kii ṣe nira rara. O nilo 2 liters ti wara ati 1 lita ti kefir. Tú wọn sinu ọpọn ti o dara ki o si fi ina kekere kan. Nigba ti adalu ba nyorisi ati pe o yẹra, yoo tan ọ lori didan ati ki o jẹ ki o mu.
A tu gelatin ni tọkọtaya ti tablespoons ti omi gbona ati ki o diėdiė dapọ o sinu ibi-curd. Solapọ pẹlu alapọpo ki o fi ipara tutu ti o ga ju ti o ga. A dapọ o daradara, fi si ori oke ti pastry. A firanṣẹ si firiji fun alẹ, lẹhinna a ya jade akara oyinbo lati mimu ki o si fi wọn ṣọ pẹlu chocolate. Dahun pipe ni ooru ooru!
Akara oyinbo "Iseyanu Sitiroberi"
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- sitashi - 2 tbsp. spoons;
- suga - 6 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 100 g;
- vanillin - 1 iṣakojọpọ.
- omi onisuga - 1 fun pọ.
Fun awọn nkún:
- Sitiroberi - 1 kg;
- suga - 200 g.
Fun ipara:
- ipara (sanra akoonu ko din ju 30%) - awọn ohun kan 3;
- suga - 100 g.
Fun glaze:
- chocolate dudu - 100 g;
- bota - 100 g;
- oyin - 1 teaspoon.
Igbaradi
Whisk lọtọ awọn ọlọjẹ ati awọn yolks, lẹhin ti o ba dapọ wọn, fi sitashi ati iyẹfun daradara, ekan ipara, omi onisuga ati vanillin. Gigun ni irọra tutu sinu omi iyẹfun ati iyẹfun.
A firanṣẹ fun wakati kan ni lọla, ti o gbona si iwọn 180. Jẹ ki akara oyinbo naa dara ati ki o ge pẹlu ọbẹ didasilẹ to gun si awọn ẹya mẹta.
Yan mejila mejila lẹwa fun ohun ọṣọ. Awọn iyokù ti awọn ti wa ni awọn berries ti wa ni adan pẹlu gaari ninu puree. Whisk awọn ipara titi ti o lagbara to gaju. A fi iru eso didun kan puree ati eni ti ipara lori akara oyinbo isalẹ. Bo akara oyinbo naa ki o tun ṣe alabọde ti awọn strawberries pẹlu ipara. Lẹẹkansi, pa awọn akara oyinbo naa. A pa akara oyinbo pẹlu ipara, nlọ diẹ ninu awọn sibi lati ṣe l'ọṣọ, ki o si fi sinu ọsisaari fun wakati kan. Fun awọn glaze a yo o chocolate ati epo lori wẹwẹ omi. Fikun oyin ati illa. A mu akara oyinbo kuro lati firisii, gbe lori oke pẹlu gbigbona, ṣe ọṣọ pẹlu ipara ati ki o ge sinu awọn ege ege.
Ikara oyinbo "Ọka ti Iyanu"
Eroja:
Fun idanwo naa:
- eyin - awọn ege meje;
- iyẹfun - 250 g;
- suga - 200 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- fanila gaari - 1 iṣakojọpọ.
Fun ipara:
- Ile kekere warankasi (ọra-kekere) - 200 g;
- powdered suga - 100 g;
- wara ti a rọ - 1 ikoko.
Fun glaze:
- chocolate dudu - 100 g;
- wara - idaji ọdun kan;
- awọn dragees awọ - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Yọọ si awọn ọlọjẹ ti o tutu sinu apo foofo. Yolks bi won ninu pẹlu gaari, fi yan lulú, gaari fanila, farahan awọn ọlọjẹ ti a fi ẹyẹ ati ẹyẹ ti a fi ẹtan ṣe. Tú esufulawa sinu fọọmu ti a fi greased ati firanṣẹ awọn iṣẹju fun 40 si atẹgun preheated to 180 degrees. A ṣayẹwo iwadii, lilu kan akara oyinbo oyinbo kan pẹlu toothpick. A fi oyin tutu ti o ti pari ti a si ge ni apa mẹta. Ile warankasi ti parun nipasẹ kan sieve ati adalu pẹlu suga lulú. Tii wara ti a ti rọ ni idẹ kan 2,5
A ṣaju akọkọ akara oyinbo pẹlu iyọ ti a ti yandi ti a ti wẹ, bo pẹlu keji ati bo pẹlu ipara curd. Awọn akara oyinbo kẹta ti wa ni ipilẹ, ti a ṣọpọ pẹlu wara ti a ti rọ, awọn eerun ti n ṣafihan ati ti ntan ifaworanhan lori akara oyinbo naa.
Fun gbigbona ni wara wara, a fọ ilẹ ọti-chocolate ati mura titi yoo fi di patapata. A tú akara oyinbo naa lori oke, ṣe ọṣọ pẹlu awọn bulọọki ti awọn irọra ati ki o jẹ ki o fa pọ fun awọn wakati pupọ. Nipa ọna, iru akara oyinbo yii le ṣee ṣe ni ara ti "Alice ni Wonderland", ti a ṣe dara pẹlu awọn nọmba oriṣiriṣi ati awọn ohun ọṣọ ti o le jẹun. Gbadun!