Ṣẹṣẹ lati tọ ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ ti o ni irun ti o ni sisun. Mura iru ounjẹ bẹ gẹgẹbi awọn ilana ti a dabaa ni isalẹ jẹ Egba ko nira, ati paapaa aṣoju kan ni ile-iṣẹ onjẹun yoo ni anfani lati bawa pẹlu eyi. Agbekale ti awọn ohun elo ti o wa fun awọn esufulawa, ẹgbẹ kan ti oṣuṣu tuntun ati ohun kan ti akoko ọfẹ - ati afikun si awọn tii ni tẹlẹ lori tabili rẹ.
Dun pies pẹlu sorrel ni kan frying pan - yara ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- sifted iyẹfun alikama - 410 g;
- kefir ti alabọde alabọde akoonu - 260 milimita;
- bota peasant ọra-wara - 35 g;
- yan lulú - 5 g;
- ẹyin ti iwọn adie iwọn - 1 PC;
- iyanrin suga - 25 g;
- iodized iyo - 1 kekere fun pọ;
- sunflower-epo gbigbọn fun frying;
Fun awọn nkún:
- awọn leaves titun ti sorrel - 120 g;
- iyanrin suga - 120 g.
Igbaradi
Ni kefir ni yara otutu, o tú suga, iyọ ati adiro itọ, fi bota ti o ṣan ati kekere ẹyin ti o ni ẹyin ati ki o dapọ awọn eroja daradara. Nisisiyi, a maa n mu iyẹfun daradara kan si ibi ti a gba ati gbiyanju lati gba asọ ti o jẹ asọ ti ko ni ideri.
Nisisiyi pese awọn ounjẹ ti o dùn lati inu abẹrẹ fun awọn pies. Lati ṣe eyi, fọ awọn leaves oxalic titun, yiya awọn ọpa kuro, ki o si ge awọn leaves alailẹgbẹ sinu awọn ege kekere ki o si dapọ wọn pẹlu gaari ti a fi sinu granulated, ibi kekere kan ṣaaju ki o to pinpin oje.
O le ṣe awọn ọṣọ ti aṣa pẹlu ọwọ rẹ, ṣe awọn akara akara, o kun wọn pẹlu nkan ati fifẹ ati fifọ awọn igun idakeji. Fun diẹ sii awọn wiwọn ọja, o le fi tutu si awọn egbegbe ni awọn ibiti o ti le kan pẹlu omi.
Ti o ba jẹ ifẹ, o le lọ ọna miiran. Gbe jade ni esufulawa pẹlu awo-fẹlẹfẹlẹ kan ti o nipọn, ge awọn akara akara ati ṣe awọn ọja siwaju sii, fifi idaduro pọ laarin awọn iyika meji ati fifọ awọn ẹgbẹ. Fun frying, gbona soke iye to dara ti sunflower laisi itunra epo, a fi sinu awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti pies ati brown awọn ọja lati awọn ẹgbẹ meji.
Awọn didun alẹ sisun pẹlu sorrel ti iwukara esufulawa - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- sifted iyẹfun alikama - 370-410 g;
- kefir ti alabọde alabọde akoonu - 260 milimita;
- Sunflower epo lai adun - 70 milimita;
- ti a ti tẹ iwukara iwukara - 25 g;
- ẹyin ti iwọn adie iwọn - 2 PC.
- iyanrin suga - 25 g;
- iodized iyo - 1 kekere fun pọ;
- sunflower-epo gbigbọn fun frying;
Fun awọn nkún:
- Titun leaves ti sorrel - 140 g;
- iyanrin suga - 120 g tabi lati lenu.
Igbaradi
Bíótilẹ o daju pe esufulawa fun ṣiṣe awọn palẹ sisun ti o ni irun pẹlu iyọn jẹ iwukara ni ọran yii, o ti pese ni fere fere bi ọkan ti iṣaaju. Ni gbona kefir, jẹ ki a tu awọn suga, iyọ ati iwukara, ki o si fi awọn ọpọn ti o dara pọ pẹlu rẹ, ki o si fi awọn ọṣọ adi oyin diẹ ti o dara, o tú ninu epo ti o sunflower ti ko ni adun ati ki o dapọ ni iyẹfun ti a ti fari titi ti o fi de asọ ti o ti ko ni alailẹgbẹ. Imudaniloju pe esufulawa yii ko beere, bẹ lẹsẹkẹsẹ a ṣe agbekalẹ awọn bọọlu lati inu rẹ ati ki o jẹ ki wọn dubulẹ lori tabili fun iṣẹju mẹwa. Ni akoko yii, o ni akoko
Lati ṣe awọn pies lati awọn boolu ti o wa soke, a ṣe awọn akara, jẹ ki o jẹ ki o ni abẹrẹ, ki o fi wọn ṣan pẹlu gaari ati yiya awọn eti. Fry awọn ọja ni epo gbona, browning lati awọn mejeji.
Ti o ba fẹ, igbesọ lati abẹrẹ a le ṣe afikun pẹlu awọn raisini ti a ti nra pẹlu laisi awọn pits, eyi ti yoo fun ayẹyẹ pataki si ohun itọwo ti awọn folẹ sisun.