Awọn ounjẹ ti a ti yan ni awọn akọle ti awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, eyi ti a fẹràn awọn ẹhin oyinbo, ti kii ṣe nipasẹ awọn adẹtẹ pataki ti awọn didun lete. Pẹlupẹlu, awọn esufulawa fun awọn ọja wọnyi ko ni suga, ati pe wọn le kún fun kikun pẹlu akoonu to kere julọ. Fun apẹrẹ, iru ipalara bẹẹ le jẹ curd tabi ipara-amọra ti o jẹ diẹ dun-dun pẹlu gaari.
Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe akara oyinbo ni ile ni iṣẹ-ṣiṣe ti o nipọn, ati pe o le ṣatunṣe ohunelo naa si ifẹran rẹ. Nikan igbaradi ti custard jẹ aiyipada. O ṣe pataki lati tẹle gbogbo awọn iṣeduro lati gba abajade pipe.
Ohunelo fun awọn akara brewed ni ile
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 165 g;
- titun eyin eyin - 4 PC.
- wara - 125 milimita;
- omi ti a wẹ - 125 milimita;
- bota - 100 g;
- iyo - fun pọ.
Fun ipara:
- wara ti evaporated - 380 g;
- bota - 175 g;
- Vanilla tabi vanilla suga - lati lenu;
- dudu chocolate fun oke ohun ọṣọ;
- Epo epo ti a ti gbasilẹ fun itankale atẹ ti yan.
Igbaradi
Igbesẹ akọkọ ni lati ṣeto iyẹfun fun awọn akara ti a yan. Lati ṣe eyi, ni eyikeyi pan tabi stewpot ti iwọn ti o yẹ, tú ni omi ti a mọ ati wara, dubulẹ bota, ṣabọ ẹyọ iyọ ati ki o mọ ina. Mu ibi to dara si sise, sisọ ni iṣipopada ipin lẹta, ki awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ ko duro duro, ṣugbọn bi ẹnipe fifẹ. Ni kete bi awọn õwo-ọpọlọ, tú apẹrẹ alikama ati ki o dapọ daradara. A da duro lori ina, tẹsiwaju lati ni irọrun pẹlu spatula igi, nigba ti ibi-ipade naa yoo lọ daradara lati odi awọn n ṣe awopọ ati ki o di kikun to. Eyi yoo gba nipa iṣẹju kan.
A jade kuro ni iyẹfun iyẹfun ti a ti fa lati inu pan sinu ekan kan ki o jẹ ki o tutu si isalẹ fun iṣẹju mẹwa.
Nigbana ni a gbe awọn ẹja ti o wa ni iyọ wa, ati ni akoko kọọkan a dapọ ni esufulawa si isọmọ.
Ni igba imurasilẹ a fi apo apo ti a gba pẹlu ibi naa jẹ ki o fi jade pẹlu rẹ kekere iyẹfun fun iyẹfun ti o ti ṣaju pẹlu, ti o ni ifilelẹ ti o wa ni elongated ti awọn akara ti o wa ni ọpọn.
Ṣe idaniloju pan ni apẹrẹ ti o ti kọja si 195 iwọn otutu fun iṣẹju meji. Ni opin ilana ti yan, laisi ṣiṣi adiro, jẹ ki awọn akara naa duro ni i fun iṣẹju mẹwa miiran ki o si gbẹ diẹ.
Ni akoko yii, a pese ipara kan fun awọn pastries. A darapo ninu ekan bota, ti o rọ ni yara otutu ati wara ti a ti rọ, ati tun fi fanila tabi gaari gaari. Ṣiṣẹ pẹlu iṣan kan, ki o si fọ adalu pẹlu alapọpo tabi idapọ ti a fi sinu rẹ si iṣuju ati airiness.
Fọwọsi omi tutu ti awọn akara pẹlu ipara-ipara ti o ni ipara, pẹlu lilo syringe confectionery, ati girisi oke awọn ọja ti o ṣubu ni iṣaju ninu omi ti omi wẹwẹ pẹlu chocolate.
Ti o ba fẹ, awọn akara custard le kun pẹlu ipara miiran. Ohun akọkọ ni pe ko ṣe pataki
Ni ibomiran, o le bo oke ti ohun ti o wa ni ounjẹ ounjẹ pẹlu gaari ti o yọ tabi paarọ awọn chocolate dudu pẹlu funfun tabi ibi ifunwara. Nigbakugba ti abajade yoo jẹ ohun itọwo titun, irisi ati awọn ifihan titun ti ipanu tọkọtaya.
Ti o ko ba ni apo ti ajẹun tabi apọnni kan, ki iwọ ki o ṣe idojukọ, o le ṣa akara awọn akara laisi wọn. Awọn esufulawa le ti wa ni tan lori apoti ti o yan pẹlu tabili tabili ti o rọrun, ati awọn ti a pese mimọ tutu ti wa ni ge lori ọkan ẹgbẹ ki o si kún pẹlu ipara lilo kan teaspoon.