Mama eyikeyi yoo gbiyanju nigbagbogbo lati yan ọja ti o wulo ati ayika fun ọmọ rẹ. Ṣugbọn kini lati ṣe nigbati awọn owo ti o wa ninu awọn ile itaja ti dagba sii pe ifẹ si ọmọ kan ni ọjọ gbogbo kan ti o dara kefir jẹ igbadun ati iwulo pupọ. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, ọna kan wa - lati ṣe kefir ni ile lori ara rẹ. Nitorina o yoo rii daju pe ọja naa jẹ alabapade titun ati pe o tọju gbogbo awọn vitamin ati awọn ohun-ini ti o wulo.
Awọn wara ọmu ni ile
Eroja:
- wara - 200 milimita;
- kefir 2,5% - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Wo ọna ti o rọrun bi o ṣe le ṣetan wara wara ọmọ. Nitorinaa, a mu ọmọ kekere kan ti o ni iyọ ati ki o tú ninu rẹ ti o ti ṣagbe ati ki o tutu wara titun. Lẹhinna fi kekere kan kefir ki o fi fun wakati 12 ni otutu otutu. Lẹhin opin ilana ilana sise, a yọ ọja wara-ọra wa ninu firiji fun ipari. Lẹhin awọn wakati 8, ọra ti wa ni titun ati adayeba ti šetan.
Awọn wara ti awọn ọmọde ni iwukara
Eroja:
Fun ibẹrẹ:
- wara - 50 milimita;
- Narine - 1 igo.
Fun wara:
- wara - 200 milimita.
Igbaradi
Nitorina, bẹrẹ igbaradi ti wara lati Starter: wara warmed soke to ogoji 40 ati fi igo kan ti narine, ti a ta ni awọn ile elegbogi. Gbogbo itọpọ daradara, tú sinu kan thermos ati fi fun wakati 12 ni otutu otutu. Lẹhinna a pese ferment fun wakati meji ninu firiji. Bibẹrẹ wara ti wa ni kikan si iwọn 40. Fi awọn Starter ti o ti pese tẹlẹ silẹ, dapọ daradara ki o si tú ohun mimu sinu igo thermos. A n duro de wakati 7 ati gbadun gidi wara.
Wara wara lati ọdun 6
Eroja:
- wara - 400 milimita;
- kefir Starter - 3 tsp.
Igbaradi
A ti pọn wara, dà sinu gilasi, jẹ ki o tutu patapata si otutu otutu. Nigbana ni tú sinu kan saucepan ki o si fi kefir Starter, pese lati kefir fungus. Bo pan pẹlu apo ọṣọ ki o fi titobi silẹ ni 10 fun iwukara.
Awọn ohunelo fun wara wara
Eroja:
- wara - 1 l;
- ekan ipara - 30 milimita;
- bifidumbacterin.
Igbaradi
Wara ti wa ni daradara, a ṣe itura si iwọn 40, fi ekan ipara ati lulú bifidumbacterin. Gbogbo farabalẹ ati ki o fi fun ọpọlọpọ awọn wakati fun Starter.
Awọn Wara wa ni awọn ọmọde
Eroja:
- kefir 2% - 250 milimita;
- wara 2.5% - 2 liters.
Igbaradi
Wara wa sinu ekan multivarka ki o mu o lọ si sise. Nigbana ni itura si iwọn 40 ki o si fi kefir si i. Tan iṣẹ naa "Gbangba" ati gba iṣẹju 10. Lehin wakati kan, fi adalu pada si fun alapapo. A tú jade ọmọ kefir fun igo, jẹ ki o tutu si isalẹ ki o firanṣẹ fun wakati marun si sulk ninu firiji.
Lati ọja ọja ifunwara o ṣee ṣe lati ṣeto ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, fun apẹẹrẹ, casserole lori kefir , yoo fẹràn awọn agbalagba ati awọn ọmọ.