Kefir ni ile

Igbaradi ti kefir ni ile n gba akoko pupọ ati ipa ju eyikeyi oluwa lọ le ro. Awọn išë ti o wa ni isalẹ yoo jẹ ki o le ṣe akoso ohunelo yogurt ni ile ati ki o ṣe iranlọwọ lati nigbagbogbo ni alabapade, ati pataki julọ ohun mimu ayeraye ni ile.

Ti wara wara - ohunelo

Eroja:

Igbaradi

Ṣetan kefir ni ile le jẹ lati wara ati ti iwukara. O ṣe pataki ni akoko kanna lati ṣe akiyesi ilana ti o tọ fun awọn iṣẹ, eyiti a yoo jiroro ni isalẹ.

Gẹgẹbi olubẹrẹ ninu ohunelo yii o le lo awọn kefir julọ ti o wọpọ, ti a ra ni itaja. Nigbamii o le paarọ rẹ pẹlu ọja ti o gba ati lo lati ṣe ipin ti o tẹle ti kefir ti ile.

Nitorina, ohun akọkọ ni lati tú omira sinu aluminiomu aluminiomu, fi si ori ina ati ooru titi omi yoo bẹrẹ si jinde. Nigbati awọn ọra wara, o jẹ dandan lati yọ kuro lati inu ooru ati lati firanṣẹ si ibi ti o tutu lati tutu.

Wara yẹlẹmu yẹ ki o ṣe adalu pẹlu iwukara, dà sinu awọn ijoko pọn tabi ni apo nla nla kan ati fi ranṣẹ si ibiti o gbona fun ọjọ kan. Ni eyi, ṣiṣe kefir ni ile dopin. Ni ọjọ keji omi mimu le ti mu yó.

Ti ibilẹ kefir ni ilọpo pupọ

Eroja:

Igbaradi

Ọpọlọpọ awọn ololufẹ ti ọpọlọpọ awọn awujọ nigbagbogbo nro bi wọn ṣe le ṣe awọn wara ti ile ni ẹrọ yii. Eyi ni ohun ti ohunelo wa ti o tẹle wa yoo sọ fun wa nipa rẹ.

Igbese akọkọ ni lati mu wara si iwọn 40. Ti o ba lo wara ti a ti ko ọti, o gbọdọ kọkọ ṣaju, lẹhinna gba o laaye lati tutu si iwọn otutu ti o fẹ.

Wara yẹ ki o wa ni agbara si multivarker, fi si i kefir ni yara otutu ati ki o dapọ awọn eroja daradara. Awọn ọra ti iwukara akọkọ, awọn fatter ọja ikẹhin wa jade.

Bayi o jẹ dandan lati pa ideri ti ẹrọ naa, tan-an "Ipo pupọ-Cook" ati ṣeto akoko ṣiṣe si wakati 6. Awọn iwọn otutu ni o dara ni agbegbe ti iwọn 35-40, lakoko ti o ṣe pataki lati maṣe gbagbe lati pa alapapo ni ipele akọkọ ti ẹrọ naa.

Ti kafiriti ti a ṣe ni keferi gbọdọ jẹ tutu ati ṣaaju ki o to ṣun sinu apo tabi ipin.

Igbaradi ti wara ti ile

Eroja:

Igbaradi

Ohunelo yii yoo gba laaye lati ṣe wara wara lati wara titun. Mimu yii ni ohun itọwo pataki ati pe o jẹ apẹrẹ bi rọrun, ṣugbọn aro tabi ounjẹ ounjẹ.

Agbara wara si yẹ ki o fi ranṣẹ si ohun alumini aluminiomu ki o mu o si sise. Nigba ti awọn wara ṣan, o yẹ ki o yọ kuro ninu ikunjade ti o nfa naa ki o si tú u sinu ikoko ti o ni ila-ooru.

Lẹhin eyi, a gbọdọ fi ikoko naa sinu apoti ti a yan, ati pe igbehin naa yẹ ki o fi ranṣẹ si adiro ati ki o yan ni kekere ooru fun wakati mẹrin. Ni Abajade jẹ wara ti a yan, eyi ti o fun wa ni mimu ohun tutu ti ko ni idiwọn.

Lẹhin awọn wakati mẹrin, a gbọdọ yọ ikoko kuro lati inu adiro naa ki o si rọ sinu wọn pẹlu ferment, lakoko ti o n gbiyanju lati ko ṣẹda fiimu ti o ni awọ ti o ṣe. Nisisiyi awọn ikoko ti o wa pẹlu ọti-wara iwaju le wa ni pipade ni pipade ati ki o fi sinu ibi ti o gbona fun wakati 5-7, ati ti o dara julọ - ni alẹ.

Nigbati ibi naa ba fẹrẹ pọ, a gbọdọ fi ranṣẹ si firiji fun awọn wakati diẹ diẹ, lẹhin eyi ti a ṣe lefiriti ti a ṣe lati inu wara ti a ṣanọ si tabili tabi lo lati ṣe idẹ, awọn akara, awọn akara ati awọn akara oyinbo ti o wa ni ooru pẹlu awọn eso.

Tesiwaju si igbaradi ara ẹni ti awọn ọja ifunwara le jẹ awọn ilana fun wara ati ti warankasi ti ile . O dara!