Bawo ni lati ṣe icing fun akara oyinbo naa?

Ni ẹwà ati ki o ṣe ẹṣọ ọṣọ ni akara oyinbo pẹlu glaze: matte tabi didan, nipọn tabi omi, imọlẹ ati pastel, yoo fa ifojusi gbogbo awọn ti o wa ni tabili si ounjẹ ounjẹ naa yoo funni ni ayeye lati ṣogo fun awọn ogbon imọran. Bi o ṣe le ṣe icing fun akara oyinbo naa, a yoo sọ ni awọn ilana wọnyi.

Bawo ni lati ṣe icing icole fun akara oyinbo?

Fi adun oyinbo ṣan ti ẹkun, ati fifayẹwo ti iwuwo yoo ṣe iranlọwọ fun koko koriko. Ni ilana ti ohunelo yii, ni afikun si awọn eroja ipilẹ, omi ṣuga oyinbo ti oka yoo wa ni lilo - oluranlọwọ ti gbogbo agbaye si olutọju pastry, eyi ti o le jẹun ni ọwọ.

Eroja:

• dudu chocolate - 115 g;
• koko lulú 5 g;
• bota - 85 g;
• oka omi ṣuga oyinbo - 15 milimita;
• fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun (aṣayan).

Igbaradi

Ṣaaju ki o to ṣe koriko oyin kan, ki o ṣẹku dudu chocolate. Fi sinu ekan kan pẹlu gbogbo awọn eroja miiran. Lẹhinna o le lọ ni ọna meji: yọ ohun gbogbo ti o lo omi omi tabi fi sinu microwave fun 30-40 -aaya, lati igba de igba ti nmu irora.

Bawo ni lati ṣe iṣere digi lori akara oyinbo?

Eroja:

• gelatin (leaves) - 10 g;
• suga - 210 g;
• omi - 110 milimita;
• koko lulú 65 g;
• ipara - 65 milimita;
• dudu chocolate - 50 g.

Igbaradi

Ṣaaju ṣiṣe glaze akara oyinbo glaze, soak gelatin sheets ni omi tutu bi beere fun nipasẹ awọn ẹkọ. Awọn eroja miran, ayafi chocolate, fi sinu igbasilẹ ati ki o yo lori itanna alabọde, nigbagbogbo mu dapọ. Ṣẹgun chocolate, yọ pan pan kuro lati ina ki o si tú awọn ege naa si awọn akoonu ti n ṣatunṣe. Nigbati chocolate yoyọ patapata, fi gelatin ti a fi sinu rẹ, tu patapata, whisk everything with a blender and pass through a sieve. Ṣaaju lilo, awọn glaze ti wa ni osi ni tutu fun gbogbo oru, ṣaaju ki o to bo o dada lati yago fun airing.

Bawo ni a ṣe le ṣe aami awọ fun akara oyinbo kan?

Eroja:

• powdered suga - 365 g;
• ayanfẹ jade - 1 1/2 tsp.
• ọra ipara - 125 milimita;
• Gel ounje awọ.

Igbaradi

Si koriko suga suga, fi ipara ati fanila si, dapọ lati ṣe lumps. Fi kun diẹ sii ti awọ awọ si iboji ti o fẹ.

Ti o ko ba mọ bi a ṣe le ṣe funfun icing fun akara oyinbo kan, lẹhinna lo ohunelo yii nipa yiyọ ẹyọ.