Ibẹrẹ oyinbo jẹ akọkọ eso didun ni ooru. Bi o ṣe le ṣetan ipara yinyin ti ara ile rẹ, ka ni isalẹ.
Ohunelo fun yinyin ipara ni ile lati ipara
Eroja:
- ọra ipara - 350 milimita;
- Sitiroberi - 600 g;
- iyanrin suga - 145 g;
- wara wara - 245 milimita;
- ẹyin yolks - 5 PC.
Igbaradi
Illa awọn wara pẹlu ipara, gbe awọn adalu ni kan saucepan ati lori ooru ooru mu o si kan sise. Sugbon ko ṣe itun. Awọn ẹyin yoku pupa a lu pẹlu gaari titi di igba afẹfẹ. Rirọ, tú ninu wara adalu pẹlu ipara, lẹhinna mu oke pẹlu fiimu kan ki o firanṣẹ si firisa. Awọn igi ti wa ni ge sinu awọn ege. Nigbati o ti šetan yinyin, fi awọn strawberries si o.
Ti ipara yinyin ti ibilẹ lati ipara ati wara ti a ti rọ
Eroja:
- ipara ni sanra akoonu ti 33% - 175 milimita;
- wara ti a rọ - 145 g;
- kofi ṣelọpọ - 15 g.
Igbaradi
A ṣe ipalara ipara daradara pẹlu wara ti a ti rọ. Ni opin, fi afikun kofi kofi ati igbiyanju daradara. Fi ibi-ori wa sinu eiyan fun yinyin ipara, bo pẹlu fiimu kan ki o si fi sinu aṣalẹ aisaju fun 7.
Ti ipara yinyin ti ibilẹ - ohunelo kan ti o rọrun lati ipara
Eroja:
- iparafun 35% sanra - 245 milimita;
- wara ọra - 35 g;
- wara wara - 275 milimita;
- iyanrin suga - 90 g;
- suga gaari - 10 g;
- oka sitashi - 10 g.
Igbaradi
Ni kan saucepan dara wara wara pẹlu gaari. Nigbagbogbo igbesiyanju, a tú 250 g ti wara. Ni 50 milimita ti o wa ni wara ti o tutu, a jẹ ki o ṣomi ni sitashi. Gbe awọn saucepan lori alabọde ooru. Lẹhin ti farabale, tú ni sitashi. Ṣiṣẹ, mu si thickening. A yọ ibi-kuro lati ina, titọ, bo pẹlu fiimu kan ki o fi si itura. Bọ iyẹfun ti o tutu ni daradara. Ṣeto ipara wara tutu ati aruwo. Teeji, fi ibi ranṣẹ sinu firisaati ki o si whisk ni gbogbo iṣẹju 20. Nigbati o ti wa ni tutu tutu, ṣugbọn o yoo jẹ asọ, a gbe e sinu agolo ati lẹẹkansi ninu firisa. Ni awọn wakati meji kan, gidi yinyin ipara yoo ṣetan.
Bawo ni lati ṣe yinyin ipara lati ipara ti ile
Eroja:
- awọn blueberries titun - 2 gilaasi;
- gaari gaari - 10 g;
- ipara ti 12% sanra akoonu - 470 milimita;
- wara ti a rọ - 365 g;
- ipara ọra - 175 milimita.
Igbaradi
Blueberries ti wa ni lẹsẹsẹ ati ki o fo daradara. A fi i sinu ekan kan, tẹri pẹlu orita tabi ni iṣelọpọ kan. Dọpọ wara wara pẹlu wara ti a ti rọ, ipara ati fanila. Fi ekan naa sinu firisa. Ni idi eyi, ni igbagbogbo awọn ibi gbọdọ wa ni igbi. Lẹhin nipa wakati meji, fi awọn blueberries, dapọ ati firanṣẹ si firisa lati fa.
Ice cream lati ipara ti ile
Eroja:
- chocolate dudu kikorò - 100 g;
- ṣẹẹri - 75 g;
- iyanrin suga - 175 g;
- eyin - awọn ege meji;
- Maalu wara - 185 milimita;
- ipara ti ibilẹ ile - 2 agolo.
Igbaradi
Ni awọn cherries yọ okuta naa. Chocolate mẹta lori kan grater. A fi awọn cherries ati chocolate ni otutu. Awọn oyin lu fun iṣẹju diẹ titi ti o fi dun ina. Fi suga ati tẹsiwaju ilana ilana fifun. Tú ipara, wara ati illa daradara. A tú ibi-inu sinu apo eiyan naa ki o si fi sinu ọkọ-ounjẹ. Lẹhin wakati meji, fi awọn cherries, chocolate, ṣafẹnti daradara ati nipari din.
Ohunelo fun ipara-ipara ti ile ti ipara
Eroja:
- ọra ọra - 245 g;
- powdered suga - 90 g;
- yolks - awọn ege marun;
- wara - 475 milimita;
- vanillin - 10 g.
Igbaradi
Àwọn ẹyin yolks pupa pẹlu vanillin ati whisk sugar suga si ibi-isokan kan. A ṣe itọju wara. Idaji fi kun si awọn yolks ati ki o faramọ knead. Abajade ti a gbejade ni a wa sinu ọra wara. Nigbagbogbo rirọpo, lori kekere ina Cook si density ti ekan ipara. Lẹhinna o ti tutu adalu naa si otutu otutu ati fi sinu firiji. A lu ipara ti a fi tutu tutu pẹlu alapọpo titi ti awọn ipele ti o ga julọ, dapọ pẹlu adalu yolk-wara ati ninu apo ti a fi oju pa ti a fi si inu firisa. Ni idi eyi, to ni iwọn gbogbo wakati idaji, a gbọdọ ṣe adalu papọ pẹlu adalu. O dara!