Biotilẹjẹpe ni akoko ti o wa ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹjẹ ati awọn akara, Smetannik ti jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo ati ki o gbajumo. Ifaya rẹ ni pe nipa lilo awọn eroja ti o rọrun, o le gba akara oyinbo nla kan, eyiti o le jẹ ki o jẹun ni ọpọlọpọ awọn alejo.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe akara oyinbo kan "Smetannik", ati pe ti o ko ba gbiyanju lati ṣeto asọ ounjẹ yi funrararẹ, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣa akara oyinbo kan "Smetannik" pẹlu oriṣiriṣi awọn fillings.
"Smetannik" pẹlu wara ti a rọ
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - awọn ohun kan mẹrin;
- ekan ipara - 500 g;
- suga - awọn ohun kan 2;
- Akannu gaari - 25 g;
- koko - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga - 1/3 kan ti obi;
- epo epo fun lubrication.
Fun ipara:
- ọra ipara - 250 milimita;
- ekan ipara 25% - 600 g;
- boiled wara ti a ti rọ - 1 idẹ.
Fun glaze:
- ipara - 200 milimita;
- chocolate - 200 g.
Igbaradi
Yọpọ ipara eekan pẹlu ibùgbé ati ayanwo vanilla, lẹhinna fi iyẹfun si omi onisuga. Abajade esufindo ti pin si awọn ẹya meji: ọkan ninu wọn ṣe asopọ pẹlu koko ati pin ni idaji, ati awọn keji pin pin si awọn ẹya meji. Lati kọọkan halves ṣe akara oyinbo kan. Lati ṣe eyi ni ẹwẹ, o tú esufulawa sinu fọọmu ti a fi greased ati ki o gbe e sinu adiro, kikan si 180 iwọn, fun iṣẹju 10-15.
Bọ ipara ti o ni ipara, ki o si fi wara ti a ti rọ fun wọn nigbati o tẹsiwaju si whisk, ati ni opin - ipara oyin. Lubricate akara oyinbo kọọkan pẹlu ipara, ki o si gbe ọkan si oke ti awọn miiran, iyipo ni awọ. Ni ẹgbẹ kọọkan, tun tan akara oyinbo pẹlu ipara ati firanṣẹ si firiji fun wakati 5-6.
Chocolate yo ninu omi wẹ, dapọ pẹlu ipara ati ki o dapọ lati gba ibi-isokan kan. Fún akara oyinbo pẹlu glaze ki o si fi i sinu tutu, ki o le ni lile.
Akara oyinbo "Akara oyinbo akara oyinbo"
Ti o ba fẹ chocolate, lẹhinna ohunelo ti o rọrun fun akara oyinbo "Smetannik" pẹlu lilo ti koko yoo jẹ si ifẹran rẹ, ati igbaradi rẹ ko ni agbara pupọ.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- ekan ipara - ohun kan;
- suga - ohun kan;
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- eyin - awọn ege meji;
- koko - 2-3 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- kekere kan kikan, iyo ati vanillin.
Fun ipara:
- ekan ipara - 70 g;
- koko - 5 tbsp. spoons;
- suga - 5 tbsp. spoons;
- bota - 100 g.
Igbaradi
Fọ suga pẹlu awọn eyin, lẹhinna fi ipara tutu, iyo, omi onisuga, kikan, vanillin, iyẹfun ati koko si wọn. Bori ohun gbogbo ki o si dapọ awọn esufulawa. Tú o sinu fọọmu ti a fi greased ati ki o fi sii ninu adiro ti a gbona fun iṣẹju 180 fun nipa ọgbọn iṣẹju. Gba awọn akara oyinbo lati tutu ati ki o ge o sinu awọn ege meji.
Ni akoko yii, ṣe ipara kan. Epara ipara, suga, koko ati bota ni igbasilẹ kan ati ki o mu ki o ṣan ni ibusun kekere, sisọ ni nigbagbogbo. Iwọ yoo gba ibi-isokan kan. Nigbati ipara ba ti tutu, sọ wọn di pẹlu awọn akara ati ki o fi wọn sinu firiji fun alẹ. Ti o ba fẹ, o le ṣe ọṣọ oyinbo pẹlu eso tabi marzipans.
Smetannik pẹlu cherries
Nigbati ooru ba wa ni ita, ati pe o nduro fun awọn alejo tabi fẹ lati ṣe itẹwọgba ile ounjẹ ti o dara ju, akara oyinbo "Smetannik" pẹlu ṣẹẹri jẹ aṣayan kan win-win.
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 300 g;
- ekan ipara - 200 g;
- suga - 200 g;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- vanillin - 1 sachet;
- alabapade ṣẹẹri - 1 tbsp.
Igbaradi
Awọn oyin lu pẹlu gaari, fi ipara oyinbo kun wọn, whisking, lẹhinna vanillin, soda ati iyẹfun. Illa ohun gbogbo ati iyẹfun rẹ ti šetan. Wa awọn iwẹ wẹwẹ, yọ awọn egungun kuro ki o si darapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn agolo gaari.
Ni apẹrẹ ti o dara, tú idaji awọn esufulawa, oke pẹlu awọn cherries ati suga ati ki o fi wọn palẹ pẹlu awọn alafulafula. Fi akara oyinbo ranṣẹ fun iṣẹju 40 ni adiro ati ki o beki akọkọ iṣẹju 20 ni ọgọrun 200, ati ekeji - ni 160. Ninu ohun elo didun yi o tun le lo yinyin tabi awọn cherries ti a fi ṣan.