Bimo ti awọn ẹran stewed - awọn ilana ti o rọrun fun itọju akọkọ ati itọju akọkọ

Bibẹrẹ lati ipẹtẹ jẹ eyiti ko wọpọ ju porridge pẹlu ẹran ti a fi sinu akolo. Sibẹsibẹ, aṣayan yii ko yẹ ki o gbagbe nipasẹ awọn iyaagbegbe, nitori pe pẹlu awọn ounjẹ ati awọn eroja ọtọtọ, igbadun ti o ṣaṣeyọri ni kikun ti gba. O le lo awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo pẹlu afikun awọn cereals, ti wọn ko ba wa ni ọwọ.

Bawo ni a ṣe ṣe ounjẹ obe lati ipẹtẹ?

Lati ṣe bimo ti o dùn ti ipẹtẹ, o nilo lati ro awọn iṣeduro kan:

1. A fi ipẹtẹ ni broth ti a fi kun fun iṣẹju 5-10 titi o fi ṣetan.
2. Aṣayan ti nhu yoo jade ti o ba jẹun fun awọn ohun ti o jẹ ti ẹran stewed, awọn ege ti eran le tun jẹ browned.
3. O ṣe pataki ki a maṣe bori rẹ pẹlu iyọ iyo bay, nitori awọn eroja wọnyi ti wa tẹlẹ ni ipẹtẹ.
4. Ti a ba lo vermicelli, o le jẹ gun tabi aijinwu. Ni igba akọkọ ti yoo ni lati fọ.
5. O le fi gbogbo awọn poteto sinu obe ti ipẹtẹ laisi gige rẹ, lẹhinna satelaiti yoo tan lati jẹ diẹ puree.

Bimo ti pẹlu ipẹtẹ ati poteto

Igbaradi ti iru satelaiti bi bimo ti ipẹtẹ pẹlu awọn poteto ati nudulu kii yoo gba gun. Awọn satelaiti jẹ o dara fun alejò ebi, ijabọ irin-ajo tabi lẹhin ọjọ kan ni dacha. Biotilejepe awọn ọja ti o wọpọ julọ lo, ounjẹ wa jade lati jẹ ọlọrọ, dun ati ina ni akoko kanna.

Eroja:

• poteto - 5 PC.
• omi - 2 l;
• alubosa - 1 nkan;
• Karooti - awọn ege meji;
• ipẹtẹ - 250 g;
• vermicelli 150 g;
• ata ilẹ - 1 clove;
• iyo, turari ati ewebe.

Igbaradi

1. Ge awọn poteto sinu cubes, sọ wọn sinu omi. Iyọ ati ki o ṣetan lori kekere ooru titi ti a fi jinna.
2. Ṣe awọn wiwu lati awọn Karooti ati alubosa. Fẹ ni pan.
3. Fi awọn atunse ati awọn turari si poteto. Jẹ ki o ṣun lẹẹkansi ki o si tú vermicelli.
4. Stew ati ata ilẹ ranṣẹ si broth.
5. Cook fun iṣẹju 5-7 miiran ati pe o le sin bimo ti ipẹtẹ lori tabili.

Ewa bimo pẹlu ẹran eran ti a ti tu - ohunelo

A jẹ bimo ti o jẹ ounjẹ ti o ni ẹdun ati ti o dara ti o ni ipẹtẹ. Ẹjẹ ounjẹ le jẹ eyikeyi: eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Iyato jẹ nikan ninu akoonu ti o ni erupẹ ti iṣaju akọkọ, pẹlu fifọ ẹran ẹlẹdẹ o yoo tan jade lati jẹ diẹ sanra. O le fi gbogbo awọn akoonu ti o le ṣe kun, kii ṣe ẹran nikan. Igbese naa gba ọgbọn iṣẹju, nitorina o rọrun lati ṣawari laarin ọsẹ ọsẹ.

Eroja:

• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• ilẹ Ewa - 1 gilasi;
• poteto - 4 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - awọn ege meji;
• omi - 2 l;
• Bulgarian ata - 1 PC.
• ata ilẹ - 2 cloves;
• turari.

Igbaradi

1. Peas daradara fi omi ṣan, tú omi tutu fun 5-6 wakati.
2. Lẹhin ti akoko ti kọja, a ti wẹ awọn ewa lẹẹkan sibẹ ki o si fi si ori sise, yọ irun igbasọ ni igbagbogbo.
3. Mura awọn ohun elo iyokù: Peeli ati gige awọn poteto, gige alubosa ati awọn Karooti lori ọra lati inu ipẹtẹ. Igi ti a ge sinu awọn cubes ati lẹhin iṣẹju 5 fi sinu pan pan. Lehin iṣẹju 5 miiran fi awọn ata ilẹ ti a fọ. Pa gbogbo awọn iṣẹju jọ papọ 3.
4. Lẹhin nipa iṣẹju 30-40, fi awọn poteto si ikoko. Jẹ ki omi ṣan, dinku ooru ati ki o dawẹ fun išẹju 10. Lẹhinna fi ipẹtẹ ati ẹfọ sii.
5. Fun iṣẹju diẹ titi ti kikun wiwa ti bimo ti Ewa ati stewed kí wọn pẹlu turari ati ewebe. Pa onise ounjẹ ki o si jẹ ki o pin fun iṣẹju 10.

Bọti Buckwheat pẹlu ẹran ti a ti jijẹ - ohunelo

O jẹ ọna ti o rọrun pupọ ati rọrun lati ṣun bimo ti buckwheat pẹlu ipẹtẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe ko si ye lati ṣe agbasọ awọn ẹran, awọn poteto ati awọn ounjẹ ti a fi kun si omi ati ki o ṣeun ni nigbakannaa. Awọn Karooti ati alubosa le ṣee ṣe ni irun idoti tabi fifọ ogbon, aṣayan ikẹhin ti o fẹ julọ nipasẹ awọn eniyan ti o tẹle ara ounjẹ ilera.

Eroja:

• omi - 1,7 l;
• buckwheat - awọn gilaasi 0,5;
• poteto - 4 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 nkan;
• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• iyọ;
• ọya;
• Bay bunkun.

Igbaradi

1. Awọn alubosa ati awọn oyinbo gige.
2. Omi fi iná kun, fi iyọ kun, mu si sise ati ki o jabọ sinu rẹ poteto ati awọn grits, Cook titi o ṣetan.
3. Gbiyanju ni din-din ni pan-frying, fi awọn Karooti ati awọn alubosa si o. Fi omi kun pẹlu leaves laurel.

Oje riz pẹlu ipẹtẹ

Iyatọ ti o rọrun diẹ ninu satelaiti jẹ bimo pẹlu ipẹtẹ ati iresi. Nigbati o ba ti jinna, iru awọn ọna naa ni a tẹle bi ninu iyatọ buckwheat, iyatọ jẹ nikan ninu ọkan ninu awọn ẹya akọkọ. O ṣe ayẹwo lalailopinpin wulo ni laibikita fun awọn oludoti ti o wa ninu awọn irugbin iresi.

Eroja:

• omi - 1,7 l;
• iresi - 0,5 ago;
• poteto - 4 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 nkan;
• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• iyọ;
• ọya;
• Bay bunkun.

Igbaradi

1. Rinse awọn iresi. Jabọ o ni omi ti o nipọn pẹlu poteto.
2. Sita awọn din-din, fifi si ipilẹ alubosa ati awọn Karooti.
3. Jabọ fry ninu omi nigbati iresi ati awọn poteto ti šetan.

Bean bimo pẹlu ipẹtẹ

Orisirisi tabili yoo ṣe iranlọwọ bimo pẹlu awọn ewa ati ipẹtẹ. Paapa atilẹba jẹ satelaiti, pese sile gẹgẹbi ohunelo Mexico. Gbogbo ilana yoo gba to wakati 1,5. Fun adun ati adun, awọn akoko bi awọn ata cayenne (1/8 tsp), oregano (1/2 tsp), ata dudu, kumini (1/2 tsp), Ata ( 1/4 tsp) ati gaari. O yẹ ki o ṣe pẹlu epo epo tabi sanra lati ipẹtẹ, ṣugbọn kii ṣe pẹlu epo olifi.

Eroja:

• stewed eran - 900 g;
• oje tomati - 1,5 liters;
• akara tomati - 1 l;
• awọn ewa pupa ati funfun - 1 ifowo;
• alubosa - 1 nkan;
• Bulgarian ata - 1 PC.

Igbaradi

1. Mura ẹfọ - alubosa ati awọn geeli ata ilẹ ge. W awọn ewa.
2. Ni apo frying ti o gbẹ, din-din wiwa fun iṣẹju 7. Gbe lọ si igbasun kan, o tú ninu oje tomati ati lẹẹ, awọn ewa ti o so. Aruwo.
3. Fi awọn alubosa gbigbẹ ati awọn ata ilẹ, awọn turari ati awọn akoko.
4. Ṣẹpọ lẹẹkansi ki o si mu sise. Cook lori kekere ooru fun wakati 1.

Bimo ti pẹlu ipẹtẹ ati eso kabeeji

Fun awọn ololufẹ eso kabeeji jẹ apẹrẹ fun bimo pẹlu ipẹtẹ, ohunelo ti eyi yoo ni afikun ti eso kabeeji. O ni irọrun julọ ni idojukọ awọn ohun itọwo ti satelaiti faramọ. Sibẹsibẹ, ilana ti sise oun ni ẹya kan pato: o jẹ dandan fun awọn leaves lati wa ni brewed, ki o le ni itọwo ọlọrọ. Nitorina, o dara lati ṣe e ni aṣalẹ, ki o si jẹ ẹ ni owurọ.

Eroja:

• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• poteto - 4 PC.
• eso kabeeji - 1/3 ori;
• alubosa - 1 nkan;
• Karooti - 1 nkan;
• tomati - 1 PC.
• ọya;
• iyọ;
• omi - 3 liters.

Igbaradi

1. Ge poteto, gige eso kabeeji. Jabọ wọn sinu omi ti o yan.
2. Ṣe apoti ti alubosa, Karooti, ​​awọn tomati lori ọra lati idẹ. Fi o si omi pẹlu ipẹtẹ.
3. Nigbati awọn bimo ti eso kabeeji ati ipẹtẹ ti šetan, fi awọn ọya kun.

Abẹrẹ Sorrel pẹlu ẹran ti a ti tu - ohunelo

Yi iyatọ ti satelaiti bi bii ti oxalic pẹlu ipẹtẹ jẹ apẹrẹ fun ọjọ ooru ni ile kekere. Ofin akọkọ jẹ lati fi awọn ọya kun ni opin pupọ ati ki o ṣetan o fun ko to ju iṣẹju mẹta lọ. Fun 2 liters ti omi, o yẹ ki o mura nipa 2 awọn opo ile. O dara lati ya eran malu, ṣugbọn o dara julọ fun ina ooru kan ọsan. Abajade yoo wu ati ki o kọja gbogbo ireti.

Eroja:

• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• sorrel - 2 bunches;
• poteto - 3 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• eyin - awọn ege meji;
• ọya;
• ekan ipara.

Igbaradi

1. Ge awọn poteto sinu cubes ki o si sọ wọn sinu omi ikun omi. Cook titi ti o fẹrẹ farabale.
2. Awọn oyin ṣan lile, itura, o mọ.
3. Iduro ti a pese sile ni inu omi.
4. Awọn Karooti ati alubosa yẹ ki o ni sisun ni pan-frying.
5. Lọgan ti a ti jinna awọn poteto, fi awọn adiro naa ṣe. Lẹhin iṣẹju kan, fi sorrel pẹlu ewebe, leaves leaves ati awọn turari miiran.
6. Awọn ẹyin ge sinu merin ati ki o fi ọkan sinu awo.

Bimo ti kharcho lati stewed eran - ohunelo

Ti ṣe pataki fun igbasọ akoko yoo ran bii kharcho pẹlu ipẹtẹ. O jẹ iyipada ti o yara ti satelaiti Georgian ati lati ṣe itọwo ko din si si atilẹba. Lati fun u ni ohun itọwo ti o le jẹ nipasẹ lilo awọn orisirisi turari. Fun eran malu, a ni iṣeduro lati lo ipẹtẹ malu.

Eroja:

• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• poteto - 3 PC.
• omi - 2 l;
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 nkan;
• tomati tomati - 3 tbsp. l.;
• iresi - 2 tbsp. l.;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• Bay leaves, ewebe, turari, iyọ.

Igbaradi

1. Jabọ ipẹtẹ sinu omi ki o si mu sise.
2. Fi awọn poteto ati iresi kun.
3. Ṣe agbọn ti alubosa, Karooti, ​​pastas, sọ sinu omi.
4. Ni ipari, fi ata ilẹ, ọya ati awọn turari si bimo ti ipẹtẹ malu.

Eso iyan pẹlu ipẹtẹ

Apẹrẹ ti o dara julọ jẹ ipọn ti ipẹtẹ adie pẹlu olu. Wipe broth ti wa ni ọlọrọ, o dara lati lo funfun, ṣugbọn tun pẹlu awọn onipò miiran ti o ṣaja naa ko jade ti ko dun. Awọn irugbin titun ti wa ni rọpo rọpo nipasẹ awọn champignons tabi awọn ege gigei lati ile itaja. Ni afikun, lo iru ọya bi parsley, dill. Awọn aṣoju ti itọwo akọkọ le lo awọn eso ajara tabi awọn ọpọn abẹrẹ.

Eroja:

• olu - 400 g;
• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• omi - 2 l;
• poteto - awọn ege meji;
• alubosa - 1 nkan;
• ọya;
• iyo ati turari.

Igbaradi

1. Tú ikoko omi lori ina. A wẹ awọn ala, ti mọtoto ati ge, si isalẹ sinu omi.
2. Pẹlu poteto, ṣe kanna, fi iyo kun. Lọgan ti awọn õwo omi, fi ipẹtẹ sinu inu.
3. Ge alubosa, din-din ati fi kun.
4. Yọ bimo ti o yara lati ipẹtẹ lati ina ni iṣẹju 10. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to setan lati tú awọn ọya ti a ge.

Eso akara oyinbo pẹlu ipẹtẹ

Iru satelaiti bi bimo ti ẹran ẹlẹdẹ le wa ni sisun ni igbasilẹ tabi ni ile. Oun yoo fẹ ile nitori ti itọwo ọlọrọ. Fun lilo awọn poteto lilo, bi yiyan le jẹ iresi tabi iru ounjẹ miiran. Ohun akọkọ kii ṣe lati ṣaju rẹ pẹlu iye - 100-150 giramu ti iresi yoo to fun 2 liters ti omi. Warankasi yẹ ki o yo ati didara.

Eroja:

• alubosa - 1 nkan;
• Karooti - 1 nkan;
• poteto - 3 PC.
• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• warankasi ti warankasi - 2 awọn akopọ;
• iyọ, turari.

Igbaradi

1. Poteto, gige awọn alubosa ati awọn Karooti.
2. Poteto ranṣẹ si pan ti omi. Alubosa ati Karooti din-din.
3. Fi eran naa sinu igbasilẹ. Gba awọn akoonu lati ṣun ati ki o fi awọn agbọn.
4. Ge awọn warankasi sinu cubes. Fi awọn iṣẹju marun diẹ ṣaaju ki o to setan.

Bimo ti o ni ẹran ti a ti tu ni ilọsiwaju kan

Ti iyalẹnu ti nhu jẹ bimo pẹlu dumplings ati stew. Ninu ohun elo ibi idana ounjẹ, a ti pese iṣan oran ni akọkọ, ati lẹhinna awọn dumplings ṣubu sinu rẹ. Awọn esufulawa fun wọn ti wa ni pese sile lati iyẹfun tabi semolina. A ṣe apẹrẹ oyin fun igba otutu tabi awọn orisun orisun omi akọkọ. Si ipẹtẹ malu le fi awọn tomati kun, ati ti o ba lo ẹran ẹlẹdẹ, lẹhinna ata Bulgarian.

Eroja:

• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• Karooti ati alubosa - 1 PC.
• poteto - 4 PC.
• omi - 1,5 liters;
• ẹyin - 1 nkan;
• iyẹfun - 20 g;
• Baagi Baagi;
• iyo ati turari.

Igbaradi

1. Ṣe esufulawa fun awọn eeyan nipa titẹ awọn ẹyin ati iyẹfun.
2. Fi awọn alubosa ge ati awọn Karooti grated ni ekan kan. Fry ni ipo "Gbona", rirọpo.
3. Fi awọn poteto ati ipẹtẹ kun. Tú omi ati iyọ.
4. Cook ni ipo "Bun ti / Nmu" fun iṣẹju 40.
5. Idaji wakati kan nigbamii, fi awọn dumplings ṣe, ti o npọ ohun kan ninu obe kan ti o gbona, dawẹ fun iṣẹju mẹwa miiran.