Ọpọlọpọ awọn ilana ti o yatọ fun pancakes . Diẹ ninu awọn ile-ile ṣe ipese wọn fun sisun, awọn miran ṣe lori omi onjẹ. Sugbon o wa ni ibi idana Russian ti ko lo omi onisuga fun sise pancakes, o jẹ kuku ọna ti Oorun. A yoo sọ fun ọ awọn ilana ti o rọrun fun ṣiṣe awọn pancakes ti nhu laisi omi onisuga.
Awọn ohunelo fun pancakes lori kefir lai omi onisuga
Eroja:
- kefir 3,2% sanra akoonu - 300 g;
- nkan ti o wa ni erupe ile omi - 300 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- suga - 2-3 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu;
- bota - 100 g;
- iyẹfun - 1 gilasi.
Igbaradi
Bọtini ṣan, ti o ni iha-ti-ni ti n ṣe ni irọra diẹ. Ni kefir tú sinu omi ti o wa ni erupe, fi suga, iyẹfun ati iyo. Aruwo lati ṣe iyẹfun isokan. Lẹhinna fi fun o fun iṣẹju 20 ati awọn pancakes fry. Ni ọna, iwọ ko le ṣe lubricate pan ti frying pẹlu epo - pancakes ti yọ kuro daradara.
Awọn ohunelo fun pancakes lai omi onisuga
Eroja:
- wara - 500 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- Iyẹfun alikama - 250 g;
- iyo - 0,5 tsp.
- suga - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A fọ awọn eyin sinu ekan kan ati ki o lu wọn lọrun. Fi 300 g ti wara, suga ati iyo. A dapọ daradara. Ti o ba ngbaradi pancakes fun desaati, lẹhinna o le fi diẹ suga. Lẹhinna tú iyẹfun daradara. Ni ibi-ipilẹ ti o wa, mu fifọ iyokọ ti wara ati ki o gbera titi ti iṣọkan, ki ko si lumps duro. Imudarasi ti iyọda imujade yẹ ki o dabi omi ipara tutu.
Bayi tú ninu epo epo ati ki o illa. Pẹlupẹlu, dipo ti o, o le lo bota mii. Ṣe afẹfẹ ibi ti frying pan daradara, girisi rẹ pẹlu ọra eyikeyi. O le jẹ epo epo, lard tabi bota. Tú iyẹfun. Fry pancakes ni ẹgbẹ mejeeji. Lẹhinna gbe akopọ ti wọn lori awo. O le sin wọn pẹlu oyin, ekan ipara, wara ti a ti rọ tabi Jam. Ati pe o le fi ipari si wọn ni eyikeyi ounjẹ.
Pancakes ni ekan wara lai omi onisuga
Eroja:
- wara ekan - 250 milimita;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- epo ewebe - 15 milimita;
- iyẹfun - 100 g;
- Akan ti o fẹnu - 1 sachet.
Igbaradi
A ṣe daradara awọn eyin pẹlu gaari. O ṣe pataki pe suga ti wa ni tituka patapata, bibẹkọ ti awọn pancakes yoo sun. Lẹhinna tú ninu wara ọra, suga gaari ati aruwo titi ti o fi jẹ. Nigbana ni a tú sinu iyẹfun naa ati ki o ṣe ohun gbogbo jọpọ pẹlu ohun whisk kan. Nigbati a ba mu esufulawa si iṣedede ti o ni ibamu pẹlu wara ti a ti rọ, o tú ninu epo epo ati ki o tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi. A tú díẹ esufulawa lori apo ti o gbona lai epo, tan pan naa ki a fi pinpin daradara ati ki o din-din ni pancake akọkọ ni apa kan, ki o si tan-an ki o si din o ni apa keji.
Awọn pancakes panini laisi omi onisuga
Eroja:
- kefir - 3 gilaasi;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 2 adalu;
- iyo - 0,5 tsp.
- eyin - awọn ege meji;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Yolks lọ pẹlu gaari ati iyọ
A tun fi omii pa daradara, fikun o pẹlu epo-ayẹfun, tú esufulawa kekere kan, tan-pa-frying, pin kaakiri ati ki o din awọn pancake akọkọ ni apa kan, lẹhinna tan-an ati ki o din-din ni apa keji. Awọn pancakes panini lai ṣe omi onisuga ti wọn tan lori satelaiti ati ki o jẹ girisi ti o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ bii. Pẹlupẹlu, ti o ba fẹ, kọọkan pancake le fi omi ṣan pẹlu gaari.