Ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa fun frying chops, a yoo ṣe ayẹwo awọn aṣayan bayi fun ṣiṣe awọn ikunra ni adiro. Yi ọna ti o fun laaye lati ṣe idanwo pẹlu sẹẹli kan ti o rọrun, fifi awọn orisirisi ounjẹ ti awọn eroja tabi awọn eroja eso, warankasi, ọya ati ọpọlọpọ siwaju sii, idibajẹ ni awọn n ṣe awopọ jẹ gidigidi fragrant, sisanra, tutu ati, nitõtọ, ọba.
Lẹhin awọn iṣeduro diẹ diẹ, awọn esi jẹ imọran nla ti satelaiti ti a ṣetan. Nigbati o ba n ṣe awọn sise gige ni adiro, o le lo awọn oriṣiriṣi onjẹ ti eran ati fere eyikeyi apakan ti okú, iyatọ yoo jẹ ninu itọwo ti satelaiti ati akoko sise. O jẹ wuni lati yan awọn ohun elo kekere-kekere ti o ni kekere ọra Layer. Nigbati o ba ngbaradi gige, o dara ki o má jẹ ẹran iyọ ṣaaju ki o to frying, bibẹkọ ti o yoo fun oje ati satelaiti yoo tan-gbẹ, ṣugbọn ofin yii le ni aifọwọyi nipasẹ fifọ-frying ni adiro ni iyẹfun ounje. Egbọn ṣaaju ki o to yan yẹ ki o wa ni kikan, ati pe o yẹ ki o gbe awọn apẹrẹ si ibi atẹgun ti o fẹrẹ pẹkipẹki, nitorina idinku awọn evaporation ti ọrinrin lati ọja naa.
Ni isalẹ ni awọn ilana wa a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn ohun elo ti o dara ni lọla.
Chops ni lọla pẹlu awọn tomati, olu ati warankasi
Fun igbaradi ti iru awọn ẹranko wọnyi, o le gba eyikeyi onjẹ iru ẹran, bi eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ, ati ọmu igbaya adie. Awọn ohun itọwo yi jade yatọ si, ṣugbọn ninu gbogbo awọn abawọn o tayọ. Fun ohun itọwo diẹ diẹ sii, a pese awọn ọpọn ni idẹ.
Eroja:
- eyikeyi eran laisi egungun - 800 g;
- mayonnaise - 250 g;
- eweko eweko - 1 tbsp. sibi;
- awọn tomati - 3 PC.
- champignons - 200 g;
- lile warankasi - 250 g;
- adalu awọn ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A wẹ eran naa, ṣe daju pe o gbẹ, ge o si awọn ege kọja awọn okun sii ki o si pa ni pa pẹlu ọpa alapọ igi, ti o bori pẹlu fiimu fifẹ. Kọọkan kọọkan ti wa ni iyọ pẹlu iyo, ata ati idapọmọra pẹlu adalu ti a pese sile nipasẹ dapọ tablespoons mẹta ti mayonnaise ati eweko. A fun promarinovat fun igba diẹ. Ti a ba n ṣe awopọ awọn adie oyinbo, lẹhinna ogun si ọgbọn iṣẹju to. Eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ jẹ dara lati mu wakati meji tabi mẹta labẹ iru omi kan, ṣugbọn o yẹ lati ṣe iru igbaradi ni aṣalẹ ki o fi silẹ ni oru ni firiji. Nisisiyi a gbe ori kọọkan sinu apo ti a fi irun, a fi omi weonnaise lori oke gbogbo ti eran naa, pin kaakiri ati awọn olu gbigbẹ, awọn apo ti awọn tomati titun, iyo iyo diẹ ki o si tú warankasi lori ori. Fi ami si asomọ, gbiyanju lati ma fi ọwọ kan oke ti gige naa. A fi awọn ikun ti o wa ninu irun ori-iwe ti a yan ati ki o ṣeun ni adiro 190-iwọn fun iṣẹju 50. Fun mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju ki o to opin sise, ṣii adiro ati ki o ṣii irun naa lori gige kọọkan fun fifun ni oke.
Adie oyin pẹlu adie oyinbo ati warankasi ni adiro
Eroja:
- Fillet ti ọpọn igbẹ - 750 g;
- mayonnaise - 100 g;
- akara oyinbo ti a fi sinu akolo - 250 g;
- olifi ewe - 50 g;
- lile piquant warankasi - 300 g;
- adalu awọn ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- epo epo;
- ọya tuntun .
Igbaradi
Ẹyẹ ọpọn adie ni a ge sinu awọn ege ki o si lu ni pipa pẹlu opo ti ounjẹ, ti o nri laarin awọn ipele meji ti fiimu ounjẹ. Kọọkan apakan ti wa ni iyọ pẹlu iyọ, adalu ata ilẹ ati ki o gbe diẹ sii ni wiwọ si ara wọn lori apoti ti a fi greased. Lori oke, a ma pin lori awọn oyinbo ojo iwaju ti awọn akara oyinbo ati awọn olifi, kí wọn jẹ waini nipasẹ grater ati ki o beki ni adiro, kikan si iwọn 200 fun iṣẹju mẹẹdọgbọn. A sin awọn igi gbigbẹ, ṣiṣe pẹlu awọn ẹka ti greenery.