Lavash ti o dara julọ kii ṣe akara alaiwu alaiwu ti o dara ju, ṣugbọn awọn ohun elo ti o tobi julọ fun fifimu awọn oriṣiriṣi awọn ohun elo. O rọrun pupọ ati rọrun lati jẹun: o jẹ kikun, ti a we sinu iwe ti lavash - o wa ni awọn ọja ti o dabi awọn pancakes, tabi shawarma - ni kiakia, nìkan ati ti ẹwà. Cook awọn ounjẹ wọnyi le paapaa julọ ounjẹ onjẹ-ainidii ati alainibajẹ.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan ipilẹ fun awọn ipanu lati inu akara pita pẹlu awọn igi ideru.
Nigba ti a ba yan akanku duro, a ṣayẹwo ọjọ ipari, dajudaju, o dara lati ra ọja yii ni awọn apamọ, kii ṣe nipasẹ iwọn. Lavash yẹ ki o tun jẹ alabapade.
Ohunelo fun apẹrẹ lavash pẹlu akan duro lori, Karooti Karolo, kukumba ati yo warankasi
Eroja:
- laini kekere;
- akan duro lori (surimi) - awọn akopọ meji;
- Korean Karooti ṣetan - 300 g;
- alabapade cucumbers titun tabi salted - 2-3 PC.
- warankasi tabi isunmọ deede (gbogbo kanna ni yoo yo) - 300 g;
- ọya (parsley, Dill, coriander, alubosa alawọ);
- mayonnaise - 1 Pack (aṣayan paati);
- kan nkan ti sanra tabi epo lati lubricate awọn m tabi yan dì.
Igbaradi
A yọ jade lati inu ọpa-ideri kọọkan lati inu apofẹlẹfẹlẹ alawọ ati ki o ge o pọ si awọn ẹya meji. Dajudaju, o le fi awọn ọpa ti o wa ninu eerun.
Awọn kukumba ge awọn italolobo kuro ki o si ge lẹgbẹẹ agbelebu. Warankasi (ti o ba jẹ lile), mẹta lori grater.
Gbẹ awọn oju-iwe lavash ti iwọn ti o tọ.
Ti warankasi ti bajẹ omi gẹgẹbi "Viola" tabi "Amber", ti o fun wọn ni awọ pavo. Ti warankasi jẹ grated lile, akọkọ lo kan mayonnaise si sobusitireti, ki o si fi wọn ṣe ọṣọ.
A tan 2 halves ti awọn igi igbẹkẹgbẹ pẹlú (ọkan lẹhin ti ẹlomiiran) tabi meji aifọwọyi. Tabi lati ẹgbẹ meji si 2 halves. O le ṣe awọn eerun kekere, lẹhinna a fi pẹlu ọpá kan tabi meji halves ni ẹgbẹ mejeeji.
Ẹẹgbẹ tabi ni arin laarin awọn iyẹfun ti o wa ni awọn irawọ Korean, awọn ege cucumbers, eka igi ọya, ọkan perch ti alubosa alawọ.
O le fa awọn mayonnaise kan kuro ninu apo. O tun le fọwọsi pẹlu warankasi.
Fi ẹja eerun tẹẹrẹ, awọn ẹgbẹ ti o wa ni apa mejeji le jẹ benti bi pancakes tabi shawarma.
Pẹlupẹlu a mura ni pan-frying, fọọmu kan tabi lori apoti ti a yan. Lubricate the surface of a slightly slightly warmed-up form with lard or butter. A tan awọn iyipo. Ṣibẹ ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 15-20. O tun rọrun lati ṣawari ni pan-frying labẹ ideri lori adiro. Ti warankasi warankasi ko le yan ni gbogbo.
Nipa ọna, awọn iyipo lavash ni o rọrun pupọ lati ṣetan siwaju ati ki o ya pẹlu wọn lọ si pikiniki - ohun elo ti o tayọ fun ọti ọti oyin. Ti awọn egbegbe ko ba tẹlẹ sẹsẹ, ṣaaju ki o to fi wọn si ori ẹrọ, wọn le ge kọja.