Eyi ni obe wa lati ọdọ China tabi bi wọn ti sọ lati ọrun, ni Asia, awọn ilana pẹlu apapo ti ekan ati dun ni o gbajumo julọ. A mu o ni awọn ibọda meji ti o ni irufẹ ti awọn ohun itọwo, eyi ti o fun ni ni akoko kanna fun idasile.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ oyinbo ti o dùn ati oyin ni ile - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- suga - 135 g;
- funfun kikan - 70 g;
- omi 140 g;
- soyi obe - 20 g;
- tomati tomati - 30 g;
- cornstarch - 25 g.
Igbaradi
Lati ṣe ounjẹ ibile kan, bakanna bi o ti ṣe jinna ni China, iwọ yoo nilo ọja ti o kere ju nigbagbogbo lọ ni ibi idana, bii iṣẹju 12-15 nikan ati akoko itunu. Ni idakeji si ọpọlọpọ awọn ilana ti a gbe jade ni nẹtiwọki agbaye, ninu eyi ti ọkan ninu awọn eroja ti iyẹfun, a ṣe alaye pe Ọlọgbọn ko ṣe lo eroja yii bi itanna fun awọn ounjẹ. Ni ounjẹ Kannada ibile, sitashi jẹ 99% thickener fun awọn sauces. A ti lo thickener fun idi ti o rọrun, eyun pẹlu idi ti o wulo, nigbati o ba njẹun pẹlu awọn igi gbigbọn, o jẹ dandan pe ki o jẹ obe wa lori ounjẹ ti a mu si ẹnu ati ni akoko kanna ko ni rọ lori tabili ati awọn aṣọ.
Nitorina, darapọ sitashi pẹlu omi ati ki o darapọ daradara, yago fun ifarahan ti awọn ideri, fi gbogbo awọn eroja miiran sinu kekere alawọ kan tabi mini alawọ ewe ati ki o dapọ daradara, lẹhin ti o fi kun adalu omi ati sitashi. Igbaradi ṣe waye ni iwọn otutu alabọde ati igbiyanju iṣoro, bi abajade o gbọdọ ṣe aṣeyọri iwuwo to wulo.
Ti o ba fẹ, o le ṣee lo daradara bi awọn afikun eyi ti o jẹ atalẹ alawọ tabi alawọ ewe ti a fi sokiri, tabi boya mejeeji. Awọn aṣayan tun wa fun rirọpo tabili kikan fun diẹ ninu awọn eso. Omi le tun rọpo pẹlu oje eso, yoo ran ọ lọwọ lati ṣe iyanu fun ara rẹ ati awọn ayanfẹ pẹlu orisirisi, bakannaa fun ọ ni anfani lati yan igbadun obe daradara.
Bi o ṣe le ṣe awọn didun ati oyin tutu pẹlu ẹyẹ oyinbo - ohunelo
Eroja:
- ope oyinbo oje - 70 g;
- omi - 70 g;
- kikan - 45 g;
- soyi obe - 20 g;
- suga brown - 90 g;
- cornstarch - 35 g;
- Ọdun oyinbo fi sinu akolo - 25 g.
Igbaradi
Akara yii jẹ ibile tun ni onjewiwa Kannada, iyatọ jẹ nikan ninu eroja kan, awọn olorin China ko lo awọn ege ti ọfin oyinbo nigba ti ngbaradi yii, nikan ni eso oyinbo ti a lo fun adun. Lati tun ṣeun lẹẹkansi, o le lo ọna meji lati tẹ sitashi, fi kun si awọn eroja ti a ti ṣafopọ tẹlẹ lati inu akojọ, ayafi ti awọn oyin oyinbo ege, tabi sọtọ pọ pẹlu omi, lẹhinna ṣafihan si gbogbo awọn eroja ti o kù. Ọpọn oyinbo tabi awọn ege ge gegebi kekere bi o ti ṣee ṣe ki o fi kun si obe nikan lẹhin ti gbogbo ti darapọ daradara, ti tuka ati bẹrẹ lati nipọn.