Gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ oyinbo jẹ awọn ounjẹ ti ko ṣe pataki ti ajewewe tabi onjewiwa. Ni igba pupọ wọn ṣeun pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ, macaroni, fi awọn crumbs tabi dumplings kun. Gẹgẹbi ọṣọ wiwa daradara lọ ipara tabi epo olifi, koriko grated, eyin ti a ge, awọn ọṣọ ọbẹ daradara. Fun igbaradi ti eso kabeeji, o le lo eyikeyi iru eso kabeeji - funfun broccoli, Brussels, Beijing, awọ, atibẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹ oyinbo ko ni pupọ pupọ, ṣugbọn o wulo, nitoripe eso kabeeji ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba ti oorun, awọn vitamin, awọn ohun alumọni. O ti wa ni rọọrun ti ara gba ati ki o yọ awọn ipara. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana diẹ ti o dara fun igbaradi ti bimo ti eso kabeeji.
Ori ododo irugbin-oyinbo
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 500 g;
- iyẹfun - 1,5 tbsp. spoons;
- bota - 4 tbsp. spoons;
- adiye adie - 2.5 ohun kan;
- alubosa - 1 PC.
- ipara - 50 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- warankasi - lati lenu;
- Nutmeg, iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe ṣe obe obe kabeeji? Ya ori ori ododo irugbin bi ẹfọ, ki o fọ daradara labẹ omi tutu ati ki o gbẹ pẹlu toweli. Pin si awọn ipalara kekere ati ki o ṣe ounjẹ ni omi diẹ salọ fun iṣẹju 5.
Ni akoko yi, yo opo ni aaye frying kan ki o si fi iyẹfun diẹ si i. Alubosa fẹlẹfẹlẹ ati bó. Fi o si pan pẹlu adiye adie ki o si tú iyẹfun pẹlu bota. A mu ohun gbogbo wá si sise ati ki o ṣe e lori ina kekere fun iṣẹju 25.
Lẹhinna jẹ ki õrùn tutu ati ki o fi awọn irugbin ẹlẹsẹ ti o ge. Bimo ti daradara adalu. Warankasi rubbed lori kan grater daradara ati ki o adalu pẹlu ẹyin ẹyin yolks ipara. Fọra adalu pẹlu broth, ki o si fi iyẹwu fi sinu omi ikun oyin. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to imurasilẹ, a fi iyọ, ata si itọwo, alubosa alawọ ati nutmeg.
Eso kabeeji pẹlu eja
Eroja:
- squid - 50 g;
- Karooti - 1 nkan;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 50 g;
- bota - 30 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣe eso kabeeji kabeeji pẹlu eja? A fi omi ṣan ni omi salted. A ti ṣubu Squids sinu awọn ila, ati awọn ẹda ti wa ni ti mọtoto, to lẹsẹsẹ sinu awọn okun. Gbogbo awọn ẹfọ ni a ti gbin patapata, a kọja si pan pan, fi si broth ti o fẹrẹ, ati lẹhin iṣẹju mẹwa ti a fi idapo eso kabeeji silẹ. Bo ki o si ṣun titi titi o fi jinna. Ni opin pupọ, fi ẹja eja, iyo, ata ati pe ku fun iṣẹju 20. Ni iṣaju ṣaaju ki o to sin, kí wọn bimo pẹlu ewebe ati akoko pẹlu epara ipara.
Fun iru bii eso kabeeji, sauerkraut tun jẹ pipe. O dara pọ pẹlu awọn ẹfọ, eran malu ati ọya.
Eso kabeeji pẹlu awọn olu
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 PC;
- poteto - 3 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- si dahùn o olu - 2 tbsp. spoons;
- Parsley, seleri - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Bawo ni yarayara lati ṣe ounjẹ bii eso kabeeji ti o dara? Ni omi salọ, sise awọn Karooti ti a fi ge wẹwẹ, seleri ati parsley. Awọn irugbin sisun ti wa ni ilẹ sinu amọ-lile sinu erupẹ. Fi eso kabeeji kun, poteto, awọn olu olu si awọn saucepan. Cook ohun gbogbo lori kekere ooru pẹlu ideri ni pipade fun iṣẹju 20. Ni opin opin iyọ lati lenu ati akoko pẹlu ipara ti o tutu.
Eso kabeeji
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- elegede - 100 g;
- omi - 2 l;
- epo epo;
- iyo, ata, turari - lati lenu;
- olu - 50 g;
- ọya - ti o ba fẹ.
Ni omi gbigbona, a da awọn ẹfọ nla ti o tobi. Nigbati wọn ba n sise, din-din ni pan-frying pẹlu epo-oṣuwọn finely ge olu, ori ododo irugbin bi ẹfọ. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, ṣopọ gbogbo awọn akoonu ti igbasilẹ pẹlu iṣelọpọ kan. Fi awọn turari, iyo ati awọn ẹfọ sisun. Bo pẹlu ideri kan ki o si sise bimo fun iṣẹju mẹwa 10.