Pancakes lati courgettes - kan satelaiti pupọ rọrun lati mura, ṣugbọn pupọ dun, ati Nitorina oyimbo gbajumo. Ni afikun, zucchini ni okun wulo, nitorina awọn n ṣe awopọ lati wọn - kalori-kekere. Awọn pancakes Zucchini jẹ dara fun ounje ọmọ, biotilejepe awọn agbalagba tun fẹràn yi satelaiti. Ni ibere lati jẹ ki awọn pancakes squash jade ko ju alabapade, o le ṣetan wọn pẹlu awọn Karooti ati ewebẹ (parsley, Dill, coriander).
Bawo ni lati Cook awọn pancakes?
Eroja:
- 1-2 zucchini (dara ju odo lọ);
- 4-8 tablespoons ti iyẹfun alikama;
- 2-3 eyin adie;
- epo kekere kan;
- idaji-pint ti greenery (Dill, Parsley).
Igbaradi:
Ti ọmọ ọdọ zucchini, o ko le fọ wọn kuro ninu awọ ara, ti o ba jẹ pe eso naa ni kikun - o nilo lati fa awọ ara rẹ kuro ki o si yọ ogbon. Zucchini a ṣafẹpọ lori grater (idaji - lori nla, keji - lori aijinile fun gba onipọri ti o yatọ). Ti o ba fẹ, o le ni fifẹ kekere kekere kan 1 kekere karọọti. Fi kun awọn eyin zucchini ti o jẹun, iyẹfun ati ewebẹ ewe. Rii daju pe ki o fi awọn ohun elo epo-epo kan kún 1, ki awọn fritters ko ni iná. A ṣe adẹtẹ ni esufulawa pẹlu orita, fifọ kan, tabi dara julọ alapọpọ, lẹhinna awọn fritters yoo tan jade lati dara julọ ati airy. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni kan density to bi alabọde-omi ekan ipara. Nisisiyi awa yoo mu epo wa ninu apo frying ati lilo awọn ọpọn pataki tabi awọn tabili lati ṣe pancakes lori oju rẹ. Pancakes sisun ni ẹgbẹ mejeeji si ayẹyẹ ti nmu hue, titan spatula. Ṣetan pancakes lati awọn aṣalẹ lati sin tabili ti o dara julọ pẹlu ekan ipara ati tii ti o wa ni titun. Ko si kere ti o dara zucchini pancakes pẹlu ata ilẹ, ṣugbọn fi ata ilẹ sinu esufulawa ko tọ ọ - o dara julọ lati grate awọn pancakes ti pari pẹlu ata ilẹ (tabi tú ata ilẹ-ekan ipara obe).
Zucchini ati Ile kekere warankasi - apapo ti o dara
Eroja:
- 150 g ti warankasi ile kekere;
- 2-3 eyin adie;
- 1-2 egungun ọra;
- 5-8 tablespoons ti iyẹfun alikama;
- ọya;
- iyọ;
- epo kekere kan.
Igbaradi:
A ṣe ohun gbogbo ni ọna kanna bi ninu ohunelo ti a salaye loke, o kan kun warankasi ile kekere si esufulawa. Awọn esufulawa yẹ ki o wa pẹlu kan die-die finer texture. Ile kekere warankasi ati elegede pancakes jẹ diẹ diẹ ibanujẹ, oju wọn jẹ diẹ sii. O dara julọ lẹhin ti o ti n lọ ni wiwa ni ẹgbẹ mejeeji lati mu idaduro naa fun igba diẹ labe ideri lori ooru kekere. Ṣetan zucchini pancakes pẹlu Ile kekere warankasi le ti wa ni rubbed pẹlu ata ilẹ ati ki o tun wa pẹlu ekan ipara ati tii tii tabi, fun apẹẹrẹ, koumiss.
Pancakes pẹlu kan Manga
O le ṣan akara pancakes pẹlu mango tabi iyẹfun iyẹfun.
Eroja:
- 1-2 egungun ọra;
- 1 karọọti;
- 3 eyin adie;
- 4-8 tablespoons ti semolina tabi iyẹfun iyẹfun adalu pẹlu alikama (1: 1);
- epo kekere kan;
- ọya.
Igbaradi:
Ṣetan esufulawa lati inu zucchini grated, Karooti ati ge ọṣọ pẹlu semolina tabi adalu cornmeal pẹlu alikama. Fry fritters ni pan-frying ni awọn ẹgbẹ mejeeji si ẹwà goolu ti o dara. Pancakes, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, ko kere pupọ, ṣugbọn wọn yẹ ki o ni sisun kekere diẹ.
Awọn carbohydrates kekere
O le ṣinfani awọn pancakes ti ko ni iyẹfun laibẹrẹ. Zucchini ati awọn Karooti mu ese lori grater, ati ki o si pọ pọju Ewebe daradara lati yọ oje. Fi awọn greenery ati awọn eyin ti o nipọn. Illa ati ki o lu. A ṣe agbekalẹ pancake pẹlu kan sibi ninu apo frying pẹlu bota ati ki o din-din fun iṣẹju 5-8 ni ẹgbẹ kọọkan. Sin awọn pancakes daradara pẹlu wara.
Pancakes pẹlu wara
O le ṣan akara pancakes lori wara.
Eroja:
- 1-2 egungun ọra;
- 1 ife ti kefir;
- 10-12 tablespoons ti alikama iyẹfun;
- ọya;
- Karooti;
- iyọ - ni ife ati itọwo.
Igbaradi:
Awọn esufulawa ti wa ni apọn lati grated zucchini (Karooti ati ge ọya) pẹlu kefir ati iyẹfun. Fry gẹgẹ bi o ti ṣe deede, ni ẹgbẹ mejeeji. O yẹ ki o sọ pe ninu esufulawa fun eyikeyi pancakes lati awọn aṣalẹ ti o le fi si itọwo gbẹ awọn turari. Pẹlupẹlu, awọn fritters ko le ṣe sisun, ati awọn adiro - fun yiyọ frying yẹ ki o wa ni igbagbogbo greased pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lard. Pancakes, ti a da ni ọna bayi, ni awọn ohun ti ko ni ipalara pupọ.