A ṣe iṣeduro fun ọ lati ṣetan awọn obe ti o nipọn pupọ ti o nipọn pupọ ti o ṣe deedee si eyikeyi awọn n ṣe awopọ ati pe yoo fi han itumọ iyanu wọn ni kikun ati pẹlu awọ.
Oun pupa ata
Eroja:
- gbona ata pupa - 200 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 1 teaspoon;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Iwe wẹwẹ wẹwẹ wẹ, ge igi gbigbẹ ati yọ awọn irugbin. Lẹhinna ge o si awọn ege ki o si fi sii sinu ekan idapọ silẹ. Ata ti wa ni ti mọtoto, ti o ni itọpa ati fi kun si ata. Nigbana ni whisk gbogbo awọn idapọmọra ni iyara nla ni ibi-puree-bi homogeneous ati ki o gbe o sinu kan saucepan.
A n tú iyọ pẹlu gaari, o tú ninu epo-epo ati eso-lẹmọọn lemon. Fi awọn ounjẹ ṣe lori ina ti ko lagbara ki o si mu sise. Leyin eyi, fara yi lọ si inu ọkọ oju omi ati ki o fi si ori timutimu yinyin. A ṣetọju awọn ounjẹ obe ti ata ati ki o sin o lori tabili.
Gbona Chilli obe
Eroja:
- gbona chili - 2 PC.
- oṣuwọn orombo wewe tuntun - ohun kan;
- iyo okun - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe ṣe igbasẹ lati awọn ata chili . Nitorina, akọkọ a mu ata naa, yọ awọn irugbin, ti o jẹ funfun, ti o ni pipa daradara, gbe e sinu apo, o tú ninu oje orombo wewe, pẹlu iyọ ati ki o fọọsi daradara pẹlu iṣelọpọ kan titi di isọmọ. Nigbana ni a tú iyẹ wa sinu idẹ, pa a mọ pẹlu ideri ki o mọ o ni tutu. A tẹnumọ nipa awọn ọjọ mẹrin, lẹhin eyi ti igbasilẹ gbona ti ata pupa ti šetan fun lilo.
Oje ata ti a gbin
Eroja:
- awọn tomati - 5 PC.
- gbona ata pupa - 3 PC.
- epo epo;
- awọn akoko.
Igbaradi
Nitorina, mu ikoko kekere kan, fi awọn tomati ti a wẹ, tẹ ki o si ṣe awọn poteto ti o dara ju ninu wọn. Nisisiyi mu pan keji, fi awo sinu rẹ, tú gilasi kan ti omi ti n ṣabọ ati ki o ṣeun ni alabọde ooru titi omi yoo yipada si awọ burgundy fun iwọn 15-20.
Lẹhinna ṣapọ awọn tomati pẹlu ata, ṣe awọn nkan ti o ni idapọ silẹ, tú ninu epo epo ati ki o dapọ daradara. Fikun iyọ ati awọn akoko lati ṣe itọwo, fi awọn saucepan sori sisun lọra ati ki o ṣe ounjẹ wa, ti o fẹrẹ jẹ titi omi yoo fi pari patapata, ti o nro ni igbakọọkan. Lẹhinna tú ibi ti o pari sinu apo idẹ ati ki o pa o pẹlu ideri kan. Ṣaaju lilo, gbọn daradara ni idẹ pẹlu obe ki a fi pin pin si mimọ purely.