Awọn iyanilẹnu ẹlẹdẹ pẹlu awọn elege rẹ, ina, itọdi itọsi, daradara ni idapọ pẹlu ikun ti a ko ni irọrun ti awọn ẹrún chocolate ti kukuru kukuru , ṣe ni irisi akara oyinbo kan.
Nitorina, loni a ti pese sile fun ọ awọn ilana ti o dara julo ti awọn ẹja ti o dara julọ pẹlu warankasi ile kekere.
Ohunelo fun eso ẹlẹdẹ pẹlu warankasi ile kekere
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 450 g;
- koko koko - 4,5 tbsp. spoons;
- bọọdanu ti o danu - 270 g;
- o dara suga - 110 g.
Fun awọn nkún:
- ọra Ile kekere warankasi - 550 g;
- eyin eyin - 3 awọn ege;
- gaari daradara - 120 g;
- ọra ekan ipara - 170 g;
- ọdunkun sitashi - 2.5 tbsp. spoons;
- Vanillin - 1 package.
Igbaradi
Si bota ti itọlẹ asọ ti a n tú jade kekere suga ati nipasẹ ọna asopọ alapọ lori iyara apapọ a fọ wọn papọ titi de isọmọ. Ninu ọpọn yii pẹlu ọra ti o fẹlẹfẹlẹ a nfa nipasẹ awọn okun ti o dara julọ ti dudu, lẹhinna a tun ṣe pẹlu iyẹfun alikama. Lilo iṣun ti o rọrun, a ni lilọ gbogbo awọn eroja wọnyi ati ki o gba ipara ti o dabi ẹnipe kekere kan ti o rọpa lọtọ lati ara ẹni.
A gba omiiran miiran ati ki o fi sinu ọti warankasi kekere pẹlu ọra ipara ekan. A ṣaṣẹ si wọn awọn ọpọn adiye titun, tú sitashi ti potato, vanillin ati, dajudaju, suga. Nigbana ni a tun pada si aladapọ fun iranlọwọ ati fun awọn iṣẹju 4-5 ti n ṣiṣẹ ni, igbiyanju ati fifun ibi wa lati warankasi ile kekere.
A gba awọ nla, jinlẹ ati bo pẹlu parchment. A tan idaji idaniloju idaniloju wa ni gbogbo agbegbe mii. Fọwọsi rẹ pẹlu kikun ikunra ti a ṣe ayẹwo ati ki o bo pẹlu awọn ẹrún ti apakan keji ti esufulawa. A fi awọn akara oyinbo naa wa ni adiro, ninu eyiti iwọn otutu ti tẹlẹ de iwọn 180 ati pe a n duro fun u lati ṣa fun iṣẹju 45.
Awọn ohunelo fun curd peat paii ni multivariate
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun (ipele giga) - 270 g;
- bota (82.5%) - 150 g:
- koko - 3 tbsp. spoons;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- gaari granulated - 130 g;
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 450 g;
- eyin (tobi) - awọn ege meji;
- semolina - 4 teaspoons;
- ekan ipara (25%) - 130 g;
- gaari granulated - 130 g;
- vanilla jade - 1 teaspoon.
Igbaradi
Iyẹfun ti ipele ti o ga julọ ni a ṣopọ pẹlu fifẹ lulú, koko ati gbogbo awọn ti o ni fifọ nipasẹ kan sieve. Nigbana ni a tan
Ni epara ipara, ṣaṣan awọn eyin nla, tú diẹ ninu suga granulated, tú awọn nkan vanilla ati ki o tú ni semolina. A dapọ ati jẹ ki duro ni o kere 13-15 iṣẹju. Pẹlupẹlu a wọ inu adalu yii ti ile-ọsin ile kekere ati alapọpo a mu gbogbo iwuwọn wa si ipo ti isokan. Awọn isalẹ ati stenochki multivarki promazyvaem soft butter, ati lẹhinna a dagba awọn paii: awọn esufulawa-àgbáye-esufulawa. A tan-an eto naa "Ṣiṣe", ni aago, a mọ akoko iṣẹju 60 ati idaduro duro. Lati multivarka a jade kuro ni akara oyinbo.