Lori iwukara ailabawọn lai ṣe iwulo ifojusi nigbati o ba fẹ ṣe ohun kan dun pupọ ni kiakia. Paapa olubẹrẹ kan le ṣẹ wọn. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn ege ti o dara julọ lati iyẹfun lai iwukara.
Buns lai iwukara
Eroja:
- iyẹfun - 3 agolo;
- suga - 100 g;
- iyo - 1 fun pọ;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- bota - 100 g (70 giramu fun esufulawa, 30 fun kikun);
- wara - 50 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, dapọ bota ti o ṣan pẹlu gaari. A ṣetan iyẹfun ati ki o dapọ pẹlu iyọ ati sisu iyẹ. Fi iyẹfun sinu iyẹfun lọpọlọpọ, dapọ daradara. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ asọ ti ati lai lumps.
A fi iyẹfun ti a pari silẹ lori iyẹfun ti a fi iyẹfun balẹ. Ṣe jade ni esufulafẹlẹ kan ti o jẹ awo-kere. Awọn oju ti esufulawa ti wa ni smeared pẹlu yo o bota ati sprinkled pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun adalu pẹlu gaari. Nisisiyi a ṣe awọn buns. Iyẹfun ti a fi oju-igi ti a fi oju ṣe, titẹ kekere, ki awọn buns ko ṣofo ninu. Lẹhinna, a ge awọn ege apakan pẹlu ọbẹ didasilẹ. Tàn lori iwe ti o yan ki o fi wọn si adiro, kikan si iwọn 180. A n duro fun iṣẹju 20 ati awọn buns wa ti šetan.
Buns lori kefir lai iwukara
Eroja:
- kefir -130 milimita;
- iyẹfun - 800 g;
- bota - 50 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga - ½ tsp;
- mimu igbiro fun fifẹ - ½ tsp.
Igbaradi
Tan-anla naa ki o si gbin o si 220 iwọn. Ni akoko yii, a din iyẹfun, fi iyọ, suga, omi ati adẹtẹ ṣe adẹtẹ, ati gbogbo eyi jẹ daradara. Ni iyẹfun iyẹfun ti a gba, ṣe apẹri bota lori grater, ki o si fi ọwọ pa o ni titi ti a fi gba awọn ikun. Fi awọn wara ti a ṣe ni ile ati ki o tẹ awọn ti o rọra pẹ diẹ si ọwọ ti esufulawa. A fun idanwo ni apẹrẹ ti rogodo. Fi awọn esufulawa lori tabili ti a fi omi ṣe pẹlu iyẹfun ki o si fun u ni apẹrẹ awọ 10 mm ga. Pẹlu iranlọwọ ti gilasi a ge awọn agbegbe kuro lati esufulawa ti o si fi wọn sinu apoti ti o yan ti o bo pelu iwe ti a yan. A fi iwe wa wa sinu adiro ati ki o ṣe ounjẹ ọti lori wara titi ti erupẹ ti wura to ni fun iṣẹju 10.
Buns lori ekan oyin lai iwukara
Eroja:
- ekan ipara - 6 tbsp. spoons;
- bota - 50 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- yolk - 1 nkan;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- kan pinch ti iyọ;
- iyẹfun.
Igbaradi
Mu ki bota ti a ti ni irẹlẹ pẹlu ipara oyin, eyin, suga, gegebi lemon zest ati pin ti iyọ. Awọn iyẹfun ti wa ni dà titi ti o wa ni jade ko kan ga, asọ ati rirọ esufulawa. Yọọ awọn pretzels ki o si fi wọn si ori idẹ. Lubricate buns pẹlu ẹyin yolks ki o si pé kí wọn pẹlu gaari. Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti yan ṣaaju ti brown brown. Ati pe a sin si tabili.
Buns pẹlu wara laisi iwukara
Eroja:
- iyẹfun - 450 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- bota - 120 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- wara - 250 milimita;
- ẹyin ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Sita iyẹfun sinu ekan kan, fi omi ṣan epo, iyọ, awọn ege ti a fi ge wẹwẹ ati ki o dun titi ti a fi fi ipilẹ mulẹ. Fi suga ati wara ati ki o dapọ awọn esufulawa. A ṣe eerun o lori tabili kan, ti a fi iyẹfun palẹ pẹlu, ti o ni iyẹfun 1,5 cm, ti a yọ jade pẹlu apẹrẹ didasilẹ ti iṣọn kan ki o si fi kọọkan sinu apo ti a yan ni o ti fi epo pa. Mu awọn yolk ati 2 tbsp. spoons ti wara ati girisi yi adalu ti buns. Ṣeun ni adiro kikan si iwọn 200 fun iṣẹju 15.
Ile-ọbẹ warankasi laisi iwukara
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- suga - 5 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 2 adalu;
- wara - 2 tbsp. spoons;
- suga gaari - 1 Pack;
- yan lulú, 1 teaspoon;
- o gbẹ apricots - 50 g.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn iyipo wọnyi a lo warankasi ile kekere ti granular. Si warankasi ile wa a fi suga, awọn eyin, ayanwo vanilla ati adiro imu. Mu ohun gbogbo ṣiṣẹ pẹlu alapọpo titi ti o fi dan. Ni ipari ti o kẹhin
Pẹlu ọwọ tutu, a gba apa kan ti esufulawa ni ọpẹ ti ọwọ rẹ. Iye iye ti idanwo naa yẹ ki o pin si awọn ẹya mẹwa 15 ati lati kọọkan awọn eerun rogodo ati ki o fi si ori itẹ ti o yan, eyi ti o ti ṣaju pẹlu iwe ti a yan. Ṣaaju ki o to yan, fẹlẹfẹlẹ awọn buns pẹlu wara. Nigbati o ba yan, wara ṣe awọn awọ dudu ti o pupa. Oun tun rin si awọn iwọn ogoji 160 ati awọn ounjẹ bii iṣẹju 20 -25. A mu awọn iyipo lati lọla ati ki wọn jẹ ki wọn tutu ki o si yọ kuro ninu atẹ ti yan. A sin si tabili.