Ni alaṣẹ ti o wa bayi eyikeyi ọja ko ni sọnu fun nkan - iṣẹ "laini-free" bayi. Laarin awọn ifilelẹ iṣeduro, eyi, dajudaju, jẹ tọ, nitori awọn ọja ti o wa ni isalẹ le dara julọ ni sise, ati diẹ ninu awọn igba paapaa fun diẹ ninu awọn n ṣe awopọ ju awọn alabapade titun wọn: lati awọn ọlọjẹ ti ogbo, meringue ti o dara julọ jade, ipara ti o mu ki o yan diẹ sii, o dara fun kvass. Ṣugbọn diẹ nigbagbogbo ati yiyara ti wa ni ti wa ni wara, ti o ba jẹ adayeba, dajudaju. Nitorina, o jẹ gangan ibeere ti kini lati ṣe ounjẹ ati ohun ti o ṣe lati ṣaja lati wara ekan ni a fun ni ọpọlọpọ ninu awọn ile-ile. Loni a yoo dahun ibeere yii ki o si pin awọn ilana ti o rọrun fun ṣiṣe awọn ounjẹ ti n ṣe awopọ lati wara ọra.
Sise ati yan lati wara ọra
Ibẹrẹ akọkọ ati pataki julọ ti gbogbo eyiti a le ṣe lati wara ọra jẹ, dajudaju, awọn pastries. Ọpọlọpọ awọn pancakes ati awọn pancakes jẹ dara julọ, ti o jẹ pe wara ko jẹ alabapade - awọn ọja jẹ diẹ ẹwà ati airy, ati ki o tun jẹ itọwo ẹdun didùn. Nigbamii ti o wa ninu akojọ ni iyatọ ti warankasi kekere ati awọn ounjẹ ti o da lori rẹ, fun apẹẹrẹ, vareniki. Ninu awọn ohun miiran, o le ṣetan awọn ounjẹ ati awọn ipanu ti o wara wara.
Kini lati ṣe ounjẹ lati wara ọra?
Ilana fun yan lati wara ọra jẹ rọrun lati ṣe ati wiwọle. Eyi ni ọna ti o wuni julọ ati igbadun lati lo wara ti o sọnu fun fun fun gbogbo ẹbi.
Oladushki
Eroja:
- ekan wara - 500 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- soda (slaked pẹlu lẹmọọn oun tabi kikan) - 0,5 tsp.
- iyo - 0,5 tsp.
Igbaradi
Pọọ ẹyin pẹlu gaari, fi iyọ ati omi onisuga kan (rii daju lati pa omi onisuga, bibẹkọ ti pastry yoo ni aifọwọyi ti ko dara). Fi awọn wara ekan ati mu adalu si ipo isokan. Fi iyẹfun fi iyẹfun kun, ki o gbero sinu esufulawa. O yẹ ki o jẹ iru ni ijẹmọ si nipọn ekan ipara, ṣugbọn pẹlu awọn lumps. Tú omi gbona sinu esufulawa, rọra sira titi di didun. Mu adalu si omi ipara ti omi. Bo esufulawa pẹlu toweli ati ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 15. Ṣibẹ ni epo epo, ki o fi rọra tú gbogbo ipin ti esufulawa sinu pan pan pẹlu kan sibi.
Pancakes
Eroja:
Wara wara tabi wara-mimu curdled - 250 milimita; eyin - awọn ege meji; suga - 2 tbsp. spoons; epo epo - 50 milimita; omi onisuga - 0,5 tsp. iyẹfun - 6 tbsp. spoons; omi farabale - 100-150 milimita; kan pinch ti iyọ.
Igbaradi
Fi omi-omi si omira wara ki o si dapọ daradara. Rii daju wipe awọn foomu ibi ati awọn iwọn didun ni iwọn didun. Whisk awọn eyin, fifi iyọ ati iyọ si wọn, titi o fi jẹ pe foomu isokan ati pe pari awọn kirisita. Tú epo epo sinu awọn eyin pẹlu gaari ati ki o tun bii lẹẹkansi. Darapọ ibi-ipamọ pẹlu wara ekan ati ki o mura daradara. Fi afikun iyẹfun kikun si esufulawa, dapọ pọ titi o fi di dan. Tesiwaju igbiyanju titi gbogbo awọn lumps ni esufulawa tu. Iwọn naa yoo nipọn ati denser ju igbadun pancake deede. Fọ iyẹfun naa si ifaramu ti o fẹ pẹlu omi gbona - nigba frying esufulawa yẹ ki o ṣàn lọpọlọpọ lati inu ladle ati ki o yara kun gbogbo oju ti pan. Bake pancakes ni ibi ti o gbẹ frying - awọn bota ni esufulawa ti to. Pancakes yoo tan jade lati wa ni tinrin, elege ati "lacy".
Kini o le ṣaju unsweetened lati ekan wara?
Awọn ọna esufulawa fun awọn dumplings
Eroja:
- wara ọra - 1 ago;
- eyin - awọn ege meji;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- kan pinch ti iyọ;
- iyẹfun "nipasẹ oju".
Igbaradi
Mupọpọ wara wara, omi onisuga ati awọn ọṣọ ti o ni imọra. Sita pupọ ati ki o bẹrẹ si da iyẹfun naa silẹ ni awọn titobi nla ti o le ṣe apọn ni iyẹfun. Awọn nkún le jẹ eyikeyi: Ile kekere warankasi, ṣẹẹri, poteto, i.e. gbogbo ohun ti ọkàn rẹ fẹ!
Saladi ti awọn tomati pupa
Eroja:
- tomati nla - 4 PC;
- saladi ewe - 3 leaves;
- akọbẹrẹ;
- Parsley - 1 opo;
- ekan wara - 150 g.
Igbaradi
Ge awọn tomati sinu awọn ege ki o si darapọ pẹlu awọn ewe leaves ṣubu. Bi won ninu lori omi kekere kan ati ki o whisk pọ pẹlu ekan wara. Akoko saladi ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.