Ti o ba fẹ fi borsch Iyatọini otitọ si tabili, lẹhinna iwọ kii yoo ni anfani lati ṣe laisi agoro ti o gbona ti o gbona. Gbona ati ki o dun, a le ṣe wọn lori iwukara tabi bezdozhzhevoy ipilẹ ati pe a yoo tun ṣajọ awọn ilana mejeeji ni nkan yii.
Pampushki pẹlu ata ilẹ si borsch - ohunelo
Atọka akọkọ ti igbadun daradara ati ipese pampushkas daradara fun borscht ni imọlẹ wọn. Akara yẹ ki o wa ni eyiti ko ṣe aiwọnwọn, rọrun lati ṣafọpọ lori awọn okun ati ki o to awọn awọ dudu ti o wa ni oke.
Eroja:
- iyẹfun - 355 g;
- omi gbona - 230 milimita;
- iwukara iwukara - 10 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 5 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Eto ti igbaradi ti awọn pampushes ko yato si isopọ ti o fẹpọ ti iwukara iwukara iwukara, asiri gbogbo wa da nikan ni awọn ẹya ti awọn eroja. Ṣọbẹ suga ninu omi gbona ki o si tú ìwutan iwuran naa lẹsẹkẹsẹ. Fi wọn silẹ lati muu ṣiṣẹ fun iṣẹju kan, ati ni akoko yii kọja nipasẹ sieve ni akọkọ eroja ti o gbẹ - iyẹfun. Tú iyẹfun iwukara si iyẹfun, ki o si bẹrẹ adalu idapọ titi yoo di rirọ. Fọọmu esufulawa ni apẹrẹ kan ki o fi sii ni ooru fun wakati kan. Lẹhin eyini, pin pin si awọn igbọpọ ati fi wọn silẹ lati jinde ni satelaiti ti yan fun idaji wakati miiran. Ṣaaju ki o lọ si adiro, bo oju-ara pẹlu ẹyin ti a lu. Pampushki si borsch ti wa ni ndin fun iṣẹju 40 ni 175 iwọn.
Ṣetan buns ṣi gbona lati impregnate adalu ata ilẹ, iyọ, epo ati kekere omi.
Bawo ni lati ṣe pampushki fun iwukara borscht lai iwukara?
Ti o ko ba fẹ lati ṣe idamu pẹlu iwukara tabi aini awọn ounjẹ ti o yan fun idi eyi, lẹhinna gbe idiwọn yii ni buns lori itanna imọ. Iwọn aifọwọyi ti o ni imọran pampushki laisi iwukara yoo padanu, ṣugbọn si tun jẹ asọ.
Eroja:
- iyẹfun - 355 g;
- esu adiro - 2 tsp;
- omi 240 milimita;
- epo ewebe - 15 milimita.
Igbaradi
Ko si ẹtan ninu imọ-ẹrọ ti sise, ohunelo yii ko ni ge, o to lati darapọ gbogbo awọn eroja lati inu akojọ jọ šaaju ki o to ni idanwo asọ. Abajade iyẹfun ti pin si awọn ege ti iwọn ti o fẹ, eerun ati beki ni iwọn 200 fun iwọn iṣẹju 20 (da lori iwọn awọn buns).
Ohunelo fun awọn dumplings pẹlu ata ilẹ
Awọn egeb ti ata ilẹ le fi awọn ọja ayanfẹ wọn kun taara si esufulawa ki wọn le ni itọwo pupọ ti o sọ siwaju sii. Lẹhin ti o fi awọn ata ilẹ kun si awọn ọṣọ ti ara wọn, ko ṣe pataki lati ṣeto epo epo kan pataki, o le sọ awọn buns nikan pẹlu bota ti o ni yo ati bẹrẹ njẹ.
Eroja:
- ge ata ilẹ - 1 tbsp. sibi;
- iwukara - 10 g;
- omi gbona - 55 milimita;
- epo epo - 60 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- giramu granulated - 10 g;
- iyẹfun - 390 g;
- Bota - 55 milimita;
- wara - 230 milimita;
- si dahùn o parsley tabi thyme.
Igbaradi
Lọgan ti a ṣe idapo wara ti omi tutu pẹlu omi ati epo-eroja, tu awọn kirisita suga ninu adalu ki o si tú iwukara naa si oju iboju. Fi iwukara silẹ lati muu ṣiṣẹ fun iṣẹju mẹwa 10, ki o si fi ẹyin ti o ni silẹ si wọn ki o tun ṣe atunṣe. Lẹhinna firanṣẹ ati ki o si dahùn o ata ilẹ, ati ki o si fi iyẹfun kun. Lẹhin ti o ba dapọ adiro oyinbo kan, fi silẹ ni ooru titi yoo fi di iwọn meji. Lẹhin ti pin awọn esufulawa sinu dumplings, fi wọn sinu apoti ti o ni iyẹfun ati ki o lọ kuro lati lọ sipo lẹẹmeji lẹẹkansi. Ṣaaju ki o to firanṣẹ si adiro, girisi oju pẹlu idaji awọn bii iyẹfun ki o si pé kí wọn pẹlu parsley tabi thyme. Ṣe ounjẹ pampa ni idaji wakati kan ni iwọn 180, lẹhinna, ni gígùn lati lọla, bo wọn pẹlu bota ti o ku. Yọ pẹlu iyo ti o ba wulo.